第五章 關於吃喝的那些事

中國有句古話說「民以食為天」，講的就是食物對於我們的意義。不管是兒童還是成年人，人們每天都要吃飯，一日三餐，頓頓不能缺少，但是有沒有人想過食物當中有什麼樣的營養物質？那麼什麼樣的物質才能被人類叫作食物？冷凍的食物有沒有熱量？食物究竟有著怎樣的存在價值？