第36章 美夢
2024-10-03 20:28:03
作者: 燈籠茄子
「出什麼事了?」安南神情凝重。
「唉,你跟我來。」
兩人走到後院,老爺子這才把這兩天的事情說了出來。
「丫頭,這兩天有個孫婆子來我們這吃魚頭。吃了沒一會兒就腹痛難忍,我已經把她緊急送到醫館,你這辣椒是不是有什麼問題啊?」
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老爺子一臉擔心地看著安南。
安南也很無奈,但還是給老爺子解釋道:「您放心,辣椒肯定是沒有問題的。只是這東西很多人沒有吃過,有些人腸胃功能弱,一下子不太能接受這麼刺激的菜品。這樣吧,您送醫花了多少錢都我都雙倍承擔。」
老爺子嘆了口氣:「怎麼會發生這樣的事。幸好那婆子收了錢答應保密,不然這事兒傳出去,我這酒館怕是要糟。」
「下次小二上菜之前,還是要和顧客叮囑一下,少吃點,慢慢來。」安南說著,從懷裡掏出荷包拿了賠償,「這是二兩銀子,先用作醫藥費和補償。」
老爺子擺手拒絕:「丫頭,可這錢咱們不能拿。這次出事兒也並不是你的原因,怎麼好讓你出。」
安南微笑道:「爺爺,您就別推辭了。也怪我沒有提前說清楚。這樣吧,雖說孫婆婆答應了不傳出去,但當時應該有不少人看見。我們不如就這個事情,找時間舉辦個吃辣椒大賽。這樣既能讓大家知道這東西沒問題,也能做做宣傳。」
聽見安南這話,老爺子眼睛頓時亮了起來,忙不迭答應道:「成!還是你鬼點子多」
交代完這些,安南就帶著小魚離開。
「小魚啊,姐姐帶你回家吧。今晚,咱們就吃餃子。」
「好。」小魚乖巧點頭。
安南帶著小魚往回走,路上給她買了個冰糖葫蘆,有說有笑地回到宅子。
安南進屋和莊氏打了聲招呼就開始處理餃子陷,小魚乖巧的站在她旁邊看著。
安南看了小魚一眼,「想幫忙嗎?」
小魚立刻點頭:「想。」
用沾著麵粉的手點點了小姑娘的鼻尖。
「洗洗手一起來玩吧。」
安南把面切成一小塊一小塊的麵團子,小魚在一旁幫著按成圓圓的小餅。都處理好了,兩個人開始一手一個捏成圓滾滾的豬肉白菜餃子。
餃子餡兒用豬油拌勻,再加上蔥白、香菇等佐料,放進熱水裡滾。鍋蓋合上,散發出誘人的香氣,令人食慾大振。
餃子出爐的時候已經傍晚,安南端著兩盆餃子去到院子。
「來,嘗嘗看。」安南將餃子端到餐桌上,叫了莊氏後對盯著餃子的小魚招了招手。
「好香,比我之前吃過的都好吃!」小姑娘捧著飯碗,滿足地喝著餃子湯。
「姐姐,姐姐,我能再喝一口嘛?」小魚舔了舔唇。
「可以呀,但是喝多了餃子就吃不了多少咯。」安南用調羹舀了一小匙遞給她。
小姑娘高興地笑著,將碗深深聞了下,陶醉地眯上眼。
「姐姐,餃子好好吃!」小魚讚嘆。
莊氏坐在另一邊,目光慈祥。她本就喜歡孩子,自從知道了這個孩子的身世,也是打心眼裡心疼她。
安南吃飽之後,拉著小魚在院子裡散步。
夜風習習,帶著淡淡的青草氣息拂面而來。
小孩吃了就困,安南讓她先去屋子睡覺。
今天辣醬出了問題。這讓安南有了新的靈感,自己不如做點辣度較低的辣椒油。
說干就干。
家裡還有一些干辣椒,安南挑出那些辣味較低的紅椒。將辣椒繼續炒干,直到不留一絲水分。坐在院子裡借著油燈將辣椒籽仔細挑出來,安南再用研缽把辣椒皮研磨成粉。就自己的口味而言,她還是喜歡吃辣椒油時完整辣椒籽的口感,所以也不嫌麻煩。
冷鍋冷油,安南放入薑片、八角、桂皮,開中火熬油,待薑片炸至乾癟焦黃時取出所有香料,繼續加熱油到有白煙升起。把熱油澆到辣椒麵和芝麻上上,一道香味飄飄的辣椒油就做好了。
「好香啊,阿南在做什麼?」齊修下了學也回來了。
自從將家搬到鎮子上,齊修每日晚上都會回家。
這樣一來,他就可以每天回家見到安南,也能夠吃上一頓熱騰騰的飯菜。
「今天做了餃子,我給你煮一點。」安南笑嘻嘻地招呼著齊修吃東西。
餃子皮薄餡兒鮮,味美而不膩,一口咬下去香甜四溢,肉汁充沛。搭配辣椒油和醋,別是一番風味。
「餃子確實不錯,這辣椒油也沒有之前那麼辣了。」齊修誇讚道。
「嘿嘿,我的廚藝沒得說!這低辣的做法是我專門為腸胃不好的人準備的。」安南眉毛一揚,頗為驕傲的模樣。
「很棒。」齊修肯定地說。
兩人相視一笑。
餃子吃完了,安南收拾碗筷,齊修去洗澡。
安南這才想起來小魚還在屋裡睡覺,連忙追了進去,看見齊修正溫柔地幫小姑娘掖被角。
「相公,我把小魚抱到娘那裡去。」
新家也只有兩間臥房,齊修雖說這幾日仍是天天地鋪,但莊氏不知道呀。
「姐姐,怎麼了?」小魚迷迷糊糊睜開眼詢問。
安南摸摸她腦袋:「姐姐,抱你去莊姨那裡睡好不好?」
「好噠。」小魚伸出胳膊環住安南脖子,安南將她抱起往外走。
莊氏聽見動靜,披著衣服出來了。
「這丫頭又醒啦。「
「剛醒。娘,我把她抱來和你睡一晚。「安南回道。
莊氏伸手接過小姑娘,抱著回了房。
安南聽見莊氏溫柔講故事的聲音從屋內傳來,搖著頭笑了笑。
轉頭看向門口,齊修依舊穿著一襲藍衫倚靠著牆。
「娘在給小魚講故事呢。」安南輕聲將看見的事說給齊修聽。
「你快回去休息吧,明天早上不還要上學。」
「好,你也早點休息。「齊修叮囑道。
安南關上門,回了屋裡躺下。
「相公,你來教小魚識字好不好。」安南閉著眼睛喊齊修。
「好。」齊修應道。
安南睜開眼,看向窗戶。月光透過窗紙,隱約能夠看見齊修小時候認真讀書的影子。這個年紀的少年,總歸是愛玩愛鬧的。小齊修卻安安靜靜地趴在桌子上,一筆一畫練習著書法。
安南嘴角勾起笑容,閉上了眼睛。夢中,有人牽著她的手走了很久。