第366章 366出發了
2024-09-29 09:38:20
作者: 周記的九命病貓
第366章 366出發了
第二天一早,老李就把燒烤用的小腸,五花肉還有排骨帶回來了,見屋裡和廚房沒人,他找到後園菜地,見林蘭在菜地里割韭菜。
「林蘭,肉放在廚房裡了,我去飯館叫親家和幾個孩子。」
林蘭直起身:「好的,順便把燒烤粉那些也帶上,在利民路等我們去接你們。」
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「好,豆子還在睡覺,你記得叫他起來吃早飯。」老李說罷轉身走了。
林蘭看了一下時間,才六點一刻,端了根小板凳坐著把油麥菜,韭菜擇乾淨。韭菜切掉一節,油麥菜扒掉老葉子,只留中間的嫩葉用來卷烤肉吃。
她端著筲箕回到廚房,見灶台上放著兩節上好的下五花肉,一塊前夾肉,還有小腸和排骨。
排骨已經剁成了寸長一塊的短節,林蘭把排骨倒入瓷盆清洗乾淨後,和五花肉一起焯水,排骨濾除水分放入調料醃製。
五花肉放入冰箱凍凍起來,凍至半硬,切出來的肉片更薄。
清洗小腸時,林蘭忽然想起以前吃過的烤腸,挑了三根小腸放在一旁,把燒烤用的小腸清洗乾淨放筲箕里濾水。
在櫥櫃裡找了把竹刀,刮乾淨腸泥,洗乾淨後備用。
半肥半瘦的前夾肉剁成肉餡,加入適量的鹽巴、花椒、胡椒,姜米,蔥白,水澱粉攪拌均勻,醃製十來分鐘後,找出過年灌香腸的竹節,將肉餡灌入小腸,用棉線拴成大約兩寸長一節。
鍋中加入兩瓢水放入八角、草果、蔥白再把小腸放入鍋中,大火煮開後中火煮。
林蘭洗了手見已經八點半了,去了老李房間,見小豆子一條腿壓著被子睡的正香:「小懶豬,我們要出發了。」
「媽媽!」小豆子睜眼,睡眼惺忪的看著林蘭,「我肚肚餓了。」
林蘭親了他一下:「小懶豬,想吃小餛飩還是麵條,起來媽媽給你煮。」
小豆子想了一下:「小餛飩,我要加一點香酥黃豆。」
「嗯!」林蘭把他拉起來,在他屁股上拍了一下,「小懶豬。」
「嘻嘻!媽媽,快讓我,我要上廁所,」小豆子下床,趿拉著鞋夾著屁股朝衛生間跑。
林蘭笑著搖了搖頭,去廚房給他煮小餛飩。
母子倆剛吃過,洗了碗,小豆子去樓上看娃娃書,鍋里的肉腸香味四散飄出。
林蘭揭開鍋將圓滾滾的肉腸撈出來,放盤子裡。
姚秀雲和楊小曼帶著孩子們走了進來,巧玲帶著丹丹、小海拿著幾根斑竹朝樓上跑去。
姚秀雲和楊小曼走到廚房門口,笑嘻嘻的看著林蘭:「好香啊,你煮了啥好東西?」
「肉腸。」林蘭笑著探頭,「我煮了些肉腸,等會兒烤了吃。」
姚秀雲笑道:「我包了水餃,蒸了包子。」
楊小曼微笑著說:「奶奶早上起來給我們卷了春卷。我去菜市買了些菌菇,看到野生的茶菇、雞樅菌和大腳菇也買了一些。飲料我我買的豆奶。」
林蘭連連點頭:「今天的燒烤最豐盛不過了。」
姚秀雲問:「有需要我們幫忙做的嗎?」
「有!」林蘭把韭菜和油麥菜遞給姚秀云:「我忙著灌肉腸,韭菜和油麥菜還沒來得及洗,你們來了剛好幫忙。」
「好嘞!」姚秀雲接過筲箕,和楊小曼去了外面擇菜。
林蘭濾干水份的小腸切成短節碼好調料,冰箱裡的五花肉被凍至半硬狀態,拿出來切片放入調料醃製。
姚秀雲和楊小曼也端著洗好的素菜過來了:「好了,還有啥要準備的?」
「沒了,東西都裝提籃里了。」林蘭看著兩人,「家裡有甜酒,你們喝嗎?」
「喝。」姚秀雲笑道,「果汁不用準備了,我都準備好了。」
楊小曼好奇的看著她:「你榨的啥果汁?」
「橙汁。」姚秀雲得意的看著兩人,「還是血橙榨的哦!」
楊小曼笑道:「咱們今天沾了幾個孩子的光了,跟著他們過六一。」
姚秀雲鼓著腮幫子:「他們福氣好,我們那會兒連飯都吃不飽。」
林蘭和楊小曼看著她笑了起來,攬著她打趣:「大小孩,今天我們給你補過六一。」
姚秀雲笑著沖兩人攤手:「林阿姨,楊阿姨,六一節的禮物!」
「啊~」林蘭一拍腦袋,「你不說我還真忘了給孩子們準備禮物了。」
姚秀雲點了點林蘭腦門:「那還不簡單,等會兒在新華書店一人給他們買一套娃娃書,幾個孩子還能換著看。」
「嗯!這主意好。」林蘭說著把提籃從廚房提出來,遞給姚秀雲兩人,「我去倒甜酒。」
姚秀雲點頭,提著籃子站到院子裡,沖樓上吼了一嗓子:「孩兒們,出發了~」
小海探頭看了一眼,扭頭道:「兄弟們出發了,大師兄在喊我們了。」
「沒大沒小。」巧玲屈指彈了他腦門一下,「走,出發了。」說罷也不管幾人,率先走出了閣樓。
「嘻嘻~把魚竿收拾好再走。」小海搓搓腦門,幫著手忙腳亂的丹丹收拾地上的竹竿。
幾根一米多長、拇指粗的斑竹,細的那頭拴了根漁線,漁線上面還系了根鵝毛做浮漂。
小豆子拿起一根,心裡還是有些懷疑:「丹丹哥,我們做的魚杆真的能把魚釣起來?」
丹丹自信的點頭:「能,我爸說他們以前還把縫衣針掰彎了釣魚,我們用的還是魚鉤。」
「好了,到河邊試試不就知道了。」小海拿起一個玻璃瓶子,「這個拿去河邊裝蚯蚓。」
「好。」三人拿著魚竿,到門口穿上鞋子,蹬蹬朝樓下走。
林蘭幾人把燒烤用的傢伙什放到停在門口的吉普車拖斗里,拖斗里放著兩張活動小方桌,兩摞竹編小凳。
徐東拿著車鑰匙關上院門走到車前:「小曼開吉普車還是轎車?」
「我開轎車。」楊小曼說著朝前面那輛轎車走去:「林蘭,我去利民路接李叔他們去,咱們在河邊匯合。」
林蘭點頭:「好,到了問問我爸燒烤粉拿上了沒?」
楊小曼揮揮手,拉開車門上了車。
林蘭驚訝的看著小豆子三人手裡拿著的竹竿:「你們啥時候準備的?」
丹丹說道:「老早就準備了。你們又不帶我們去河邊玩,本來打算回樂興在家門口的溝渠里釣魚的。」
(本章完)