第82章 好吃的蟹黃面

  「慕安。」

  「姐，不是我。」周慕安瞥向謝柏謝北，「他們兩個聽清翡他們講，想要吃蓮蓬，他們去摘的。」

  「周姐姐，我和哥哥去的，沒有帶清翡清榮和寧安慶月他們。」謝北解釋，「蓮子清火明目，姐姐放心，不礙事。」

  曉得謝柏和謝北，怕是覺得虧欠，用這種方式來還。

  周慕雪無奈。

  她沒再多言，把他們摘的蓮蓬先放在陰涼處，「你們上午去摘蓮蓬，我布置的作業完成了嗎？」

  謝柏數學好，語文差。

  再過一個月，島上的初中會舉辦考試，周慕雪想讓謝柏和顧清榮一起參加考試。

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  兩人等明年再考試，有點耽誤他們的進度。

  補一補語文和基礎，兩人跟著讀初中是完全沒有問題的。

  「沒有。」

  聽到周慕雪這麼問，謝北心虛，然謝柏卻是道：「全部完成了。」

  周慕雪詫異，「今天的都做完了？」

  她清楚幾人都是寫完作業，才會出去玩耍。

  「嗯。」

  「你今天幾點起的？」

  「六點。」

  這個時間，她剛離開家沒多久，周慕雪拍了拍謝柏肩膀，「昨晚是幾點睡的？」

  即便是六點起，現在是十二點過二十分。

  院裡的蓮蓬不少，他們兄弟兩個沒少摘，從這兒到河邊再加上摘蓮蓬，再返回，約莫要三四個。

  上午算作他們花費三個小時，另餘三個小時。

  周慕雪清楚她布置的作業量，她是按照上午三個、下午三個小時布置，並且是根據每個孩子特性。

  譬如顧清榮，他注意力是幾個孩子裡最集中的，周慕雪布置給他的作業就會考慮這一特性，即便他提前完成也不可能提前三個小時，至多一個小時。

  謝柏沉默。

  「謝北，你哥哥昨晚幾點睡的？」

  謝北小心看了眼謝柏，躊躇作答，「一……一點。」

  「點蠟燭了嗎？」

  謝北搖頭。

  「以後不能再這樣。」周慕雪這話帶了些力度，她看著謝柏，對方點頭才作罷，周慕雪又教育四個崽崽，「你們想吃蓮蓬，等我們在家，我們帶你們去。」

  「姐姐，我知道錯了。」

  在聽到謝柏為了給他們摘蓮蓬，一點睡六點起時，和周慕雪道歉的同時，她抱住謝柏，「謝柏哥哥，對不起。」

  「你們三個呢？」

  張寧安跟著小夥伴，「謝柏哥哥對不起。」

  周慕雪清楚，陳慶月和顧清榮是受顧清翡和張寧安牽連，但……兩人也該罰，不然顧清翡和張寧安，忌吃不記打。

  「謝柏哥哥對不起。」

  陳慶月跟上。

  「對不起。」

  顧清榮簡短三個字。

  吃過午飯，周慕雪讓四個崽崽和謝柏兩兄弟一起反思，她和張白余、許梅芳三人開始製作蟹黃醬。

  這次她打算賣的海貨，除了蟹黃醬製作麻煩些，餘下的還好。

  小龍蝦那些需要等張主任等人，到的前一天再開始準備。

  螃蟹清洗過後，放上蔥姜上鍋蒸煮，待煮熟，周慕雪教張白余和許梅芳，如何簡單快速剝殼，先是去掉腿，用擀麵杖碾壓。

  而後用勺子挖出裡面的蟹黃，螃蟹腿裡面的蟹肉則是擠出。

  收整好的蟹黃蟹肉放在一塊兒。

  餘下的螃蟹殼放入鍋里煸炒，配著蔥姜，煸炒的差不多，倒入清水。

  「……」

  鍋中加菜籽油，放入40g南瓜泥，隨後把蟹肉和蟹黃倒入鍋中，炒出香味後加3g鹽、5g糖和適量胡椒粉。

  「好了。」周慕雪把做好的蟹黃醬先放在瓦罐里。

  第一次只是試做。

  她讓張白余和許梅芳都嘗了一口蟹黃醬，而後三人開始大規模製作蟹黃醬，院裡瀰漫的滿是蟹黃香，反思的幾人口水直流。

  然剛做錯事，不敢像先前那樣直接跑進廚房。

  顧清翡這會兒，真的後悔了。

  下午三點半，周慕雪把這裡交給已經上手的張白余和許梅芳，她又趕去工地了，幫著做晚飯。

  做完已經是五六點，提著晚飯回來。

  讓幾人先吃，她則是進廚房，繼續做蟹黃醬了，七點鐘她、張白余和許梅芳，才出來吃晚飯，這還是因小肖打斷了他們。

  「嫂子，團長來信息，他明天上午會回來，師長和領導也會來。」

  「吃碗蟹黃面。」

  周慕雪讓小肖坐下，原本想說自己吃了飯，聽到蟹黃面三字，小肖安安穩穩坐下，他沒吃過嫂子做的蟹黃面。

  看出顧清翡幾人也饞，周慕雪多做了些。

  曉得眾人都剛吃過晚飯，周慕雪沒敢做多，每人兩三嘴，小肖的多一些，小半碗。

  沒想到，幾人吃完了都還想吃，她又去廚房下了些。

  蟹黃面好做，麵條加些蔬菜，拌蟹黃醬。

  小肖走時，周慕雪問，「告訴申師傅了嗎？」

  「嫂子放心，我會通知他們，聽到消息我先趕來告訴嫂子了，還沒來得及和申師傅和趙團長講。」

  他走後不久，周慕雪家門接連被敲響，是趙愛民和申師傅。

  周慕雪先給兩人各來了碗蟹黃面，隨後三人開始討論明天的事兒，趙愛民吃著蟹黃面問，「這蟹黃面，難做嗎？不然明天吃蟹黃面？」

  「今天做的那些蟹黃醬怕是不夠，師長的性子趙團長比我了解，他怕是不會吃小灶。」她又問，「那位領導，趙團長知道是誰嗎？」

  「那位更是個不吃小灶的。」

  趙愛民道。

  「申師傅，今晚統計出來的結果，他們明天想吃什麼？」

  趙愛民：「？」

  申師傅先是和趙團長解釋，他和周慕雪做的菜單一事，又回答周慕雪，「他們明天想吃燜餅。」

  「鐵鍋燉？」

  申師傅點頭。

  「既然王師長和領導都是不愛開小灶的，我們不如依著他們，明天做鐵鍋燉，並且今天才說了聽他們的，明天就變卦，後面或許沒人再相信我們了。」

  「好。」趙愛民覺得可行。

  三人一致同意，明天做鐵鍋燉，往常是什麼樣，明天還是什麼樣。

  等他們走了，周慕雪回房休息。