第317章 白吃白住

  他們心中不可能不懷疑自己，只不過原身是他們最疼愛的女兒和妹妹，所以都裝作還沒有發現的樣子。

  甚至有時候會主動提夏玉隱瞞。

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  至於夏母如今沒有反駁自己不聲張，估計心中憋著什麼計劃。

  她是不可能信任夏母的。

  所以現在夏玉這麼解釋夏母也沒有反駁他們，便是相信了，只嘆竟會有這麼神奇的事情。

  那邊夏玉讓大勺叔燒的水，也用大火煮到有點冒氣之後，「大勺叔把這火改的小些。」

  「唉好！」大勺叔立馬應著蹲下身子搗鼓著灶台里的火，將火弄小了之後，趕緊站起身，瞧著夏玉怎麼做。

  就見著夏玉取出一個碗裡放入流水，拿了個勺子，用左手抓了一團魚肉放入手中，再從兩根手指中間的縫擠出魚肉，自然變成圓形，再用勺子在裝冷水的碗裡先沾一下，再將手中的魚丸取下放入鍋中。

  這樣一個魚丸便是形成了。

  接下來夏玉反覆動作做了幾個之後，並將東西都交給了大勺叔。

  大勺叔不愧是經驗老道的廚師，只看夏玉做第一遍，其實便是會了。

  同時也感覺很新奇，沒想到魚肉還能做成這樣。

  便照著夏玉的方法坐了起來，而夏玉另一邊也去看徐娘進行的怎麼樣了。

  正好她已經將那些牛肉全部剁成了肉糜。

  夏玉遞過來一隻碗，讓徐娘將剁好的肉泥放了進去，緊接著在邊上加了一勺鹽，還有適量的胡椒粉，陳皮碎三勺，生粉一勺生粉水。

  一邊坐著這些一邊告訴徐娘，「這些東西加入不僅僅是為了調這肉丸的味道，更是讓這肉泥更加的勁道。」

  徐娘很是虛心好學，夏玉做的這些動作和說的話，她都有仔細認真地記在了心中。

  「這魚丸沒有餡，但是撒尿牛丸一定是要有餡的。」

  夏玉指的大勺叔做的魚丸，「其實在這玩字之中加餡是很簡單的事情，今天我們做的魚丸就是沒有餡的，不過我知道我在這撒尿牛丸之中加餡的方式，你們學會了便是可以在任何一種丸子之間加餡。」

  大勺叔在邊上正好已經做完了魚丸，因為夏玉說這魚丸不用做的很熟，過一下水成形便撈出來放涼，到時候在火鍋之中煮變好了。

  聽了夏玉的話也過來瞧著。

  就見著夏玉將邊上的蝦放入鍋加入幾片生薑，煮了兩三分鐘之後取出將肉全部切成小丁，緊接著邊上豬皮洗淨後下鍋焯水，切掉皮底下的脂肪。

  也是切成小丁，緊接著將蝦肉和豬皮肉全部混合在一起，切成肉糜。

  其實這豬皮肉應該還要放在冰箱中凍一下，只不過這裡沒有冰箱，夏玉便將這步驟忽略了。

  緊接著就是重複剛剛做魚丸的步驟，在擠出魚丸的那一刻，在魚丸之中用手指戳一個洞將剛剛做好的餡，再將洞口封死，搓成丸子狀，放入鍋中，焯下水便是撈出。

  同樣夏玉只是做了幾個，剩下的便都是交給大勺叔和徐娘做。

  雖說這兩個丸子都沒有做熟，但是僅是清水煮一下，便是能散發出不少的肉香，給著其他在場幾個人都聞的引起了饞蟲。

  很快這便是做出來了兩盆丸子，不過就算大勺叔和徐娘經驗老道，做丸子也還是*，到底是生疏了一些，模樣都並不是很好看，可卻也說得過去。

  其中徐娘做得最好，畢竟是女子心系做這種精細活比大勺叔好上許多。

  夏玉見他們做完之後，也準備將自己之前的想法說出來。

  「都幹了差不多了，我現在就當著大家的面說件事情。」夏玉拍了拍手，大家便都停下了手中的活，過來瞧著夏玉，聽聽她要說什麼。

  夏玉直接將徐娘拉到自己邊上，「通過我這段時間的觀察，徐娘的廚藝很是不錯，這也是我特意將他從清風寨救回來的原因，咱們這引客居光靠著大勺叔這一個廚師也忙不過來現如今有了徐娘的加入，便是能減輕大勺叔不少的壓力。」

  大勺叔在邊上，點著頭很贊同夏玉的，畢竟徐娘來了真的是讓他輕鬆了不少，便是趕緊順著夏玉的話誇讚了徐娘幾句。

  這引的徐娘又是高興，又是有些臉紅。

  畢竟這是在清風寨他從來沒有享受過的待遇，就是被抓去清風寨之前，也從未享受過這種被人誇讚的感覺。

  她能感覺到自己在這一刻人生重啟了。

  「所以我決定提拔徐娘為副廚，月薪就是大勺叔的一半。」

  這個提議在場所有人自然都是沒有意見的，徐娘為人勤奮，平時話也少，總是默默幹活，幫了大勺叔不少忙。

  平時他們這些人進入後廚也是都能瞧著的，對於這個結果也都很替徐娘高興，便紛紛對著徐娘恭喜著。

  徐娘很是羞澀，但也都是一一的接下了。

  夏母站在陰影處，臉上也同樣帶著高興的表情，像是在為徐娘高興。

  可不知道為什麼，看著那臉上的表情總是笑得很假。

  不過夏玉也沒有管她。

  在宣布完這件事情之後他們也正是到了營業時間，午時便是開店營業。

  「鮑馳你過來我找你商討個事情。」廚房裡的人還要忙別的事情，雖然這件事情夏玉便是叫了鮑馳，兩個人隨後就離開了。

  到了院子裡的亭子裡，鮑馳才開口問她，「你單獨叫我過來什麼要緊的事情嗎？」

  「也不算是要緊的事情，只不過我想到了一個營銷策略，或許對我們店增加收益有很大的關係。」

  「營銷策略？」鮑馳聽著夏玉嘴裡蹦出這自己從未聽過的詞，有些懵懂，不懂這是什麼意思。

  夏玉這也才反應過來，自己說的這些話她未必聽得懂，便是趕緊改口解釋，

  「就是可以增加我們收入的辦法。」

  夏玉坐在石凳上望著院牆外的景色，「你也知道咱們店裡的生意也是越來越好，再加上我這想出來的菜點子也越來越多，引客居也不可能只止步於此，你還記得我跟你說過，我打算將這店開遍全世界，坐上首富的位置吧？」

  夏玉的話聽的鮑馳一愣一愣的他自然記得夏玉說過這個話，在當初買下他店的時候便是跟自己清楚的說過。

  不過他當時看著夏玉年紀小又是個姑娘，這種話不過就是當他天真的可愛玩笑罷了。

  並沒有放在心上，如今夏玉竟然又跟自己提了一遍，難不成她是認真的嗎？

  他不得不承認如今店裡的生意的確是好到火爆，就是他爹娘當初沒有被縣衙給欺負的時候，生意也是從來沒有好的，像如今這樣一般。

  引客居在夏玉的手裡發出了它最大的作用。

  「你是認真的？」鮑馳還是不確定的問了下夏玉。

  夏玉點頭，「我自然是認真的，現在我的第一步便是準備擴大店面，我開的店不僅僅只賣這些普通的菜，我要開一家全世界連鎖的餐飲店，而且店裡賣的菜品都是獨一無二，其他店裡沒有的。」