第一百五十八章辣椒醬成行棗糕入店

  「晚兒，這就是你說的那個蘇造醬吧，味道還真不錯啊。」向忠吃完了手裡的餅子夾醬，感激很滿意，便詢問向晚道。

  「是的，爹，這味道可能還行，但是我覺得剛才我炒的有點過了，這醬顏色不怎麼好看，味道肯定也打了些折扣，下次我好好炒，再改善一下味道，肯定更好吃，」向晚端起碗，再仔細瞧了瞧，提出了自己的修改意見，然後她轉頭詢問向忠他們道，「爹，弟弟妹妹，你們吃過了，覺得有啥需要修改的嗎？」

  「姐，我覺得辣椒醬里可以再多放一點糖，」向午又咂摸了下味道，對向晚說道。

  「我倒覺得這甜味正好，再多了甜就蓋住辣椒的味道了。」向早提出了自己的意見，然後她又嘗了一口辣椒醬，接著說道，「姐，我覺得辣椒應該放的再多一些，其它味道放的多了，會掩蓋掉辣味，我覺得再多些辣味會更好。」

  「我也覺得該多加些辣味，咱這莊戶人家一到冬天啊，能吃的鮮菜少，醃的鹹菜也不多，所以該多放些辣，這樣下飯入味。就說我當年走馬幫的時候啊，路上啃干餅子的時候多，如果能帶上些這種醬，那真的能當菜吃。」向忠也是走南闖北過的，他從莊戶人家和曾經走南闖北過的人的角度，提出了自己的看法。

  「嗯，咱可以多做些種類，女人和孩子喜甜多些，男子喜辣多些，那咱多做些品類，這樣就能面向不同客戶群，提供不同產品了。」向晚根據現代營銷理論里「分眾營銷」的概念，提出了自己的想法。

  「嗯，這個主意好啊，沒想到啊晚兒，你還有挺有經商頭腦的啊。」向忠讚許的夸向晚道。

  向晚也不敢領受這誇獎，她有沒有經商頭腦暫不好說，但是怎麼說她都是在二十一世紀生活過的人，在現代經受了數不盡的營銷策略，雖然是被營銷，也是學到了很多，隨便摘出一些來用在古代，用來做生意也足夠了。

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  「姐姐，還有棗糕，也可以做成多糖和少糖的，因為有些老年人和胖的人吃不了太甜的東西。」向午舉一反三，也對自己那隊製作的棗糕提出了分眾營銷的想法。

  「嗯，小午說的對，那咱一會做棗糕的時候也分正常糖量和少糖的，」向早讚許的拍了拍小午的頭。

  向晚覺得自己的小弟弟雖然年幼，但能將知識靈活運用，舉一反三，確實是讀書或是做生意的料。

  借著辣椒醬出鍋，而且時間也到正午了，向晚和向早就著熱鍋做了一摞熱乎乎的貼餅子，做了一盆白蘿蔔疙瘩湯，炒了兩道菜，一個醋溜白菜，一個辣椒炒雞蛋。

  因為忙活了一上午了，所以向忠一家人吃的是盆盡肚圓。

  飯後，向早、向忠、向午一隊繼續做棗糕，向晚、向晨則對辣椒醬進行改良，儘量做的味道好吃，外觀也好看。經過兩三次仔細的改進後，辣椒醬的味道和外觀確實改善了不少。

  等做好了辣椒醬，向晚、向晨便來幫向早他們做棗糕。

  其實吃晌午飯以前，向早那一隊已經做好了五斤多的脆棗糕和軟棗糕。在前一天晚上向忠向晚他們在回家的路上去了一趟梨花嬸子家，把秦岩做好的模子拿了回來，今天做棗糕正好用上了，把棗泥往模子裡一壓，做出來的棗糕分量一樣，但是大小花樣都不同，梨花、梅花、星月等花樣都有，十分漂亮雅致。

  上午做的棗糕是正常糖量的，吃完晌午飯，向早又做了些少糖的棗糕。等棗糕都製作妥當了，向忠、向早他們將棗糕放到提前清洗乾淨晾曬好又放了白紙做底的六個竹籃里，棗糕上各蓋了三塊新花布。向晚還另外包了一包六個軟棗糕，用紙包包了，放到了籃子一角。

  「爹，這棗糕咱送到鎮上劉勻叔的酒樓去吧，我和晨兒、早上去趕集買食材的時候，曾經去過劉家酒樓，說今天我們會把棗糕送過去，劉伯很高興，說咱們家無論做多少棗糕，他都收。」向晚把早上去劉家酒樓的事跟向忠他們說了一下。

  「嗯，好，那咱現在出發去鎮上吧，這樣就能在太陽下山，酒樓開始做生意前把棗糕送過去，不會耽誤了你劉伯酒樓的生意。」向忠對向晚他們說道。

  「嗯，爹，那咱得現在出發了，天也不早了。」向晚看看日頭回道。

  「走，咱腳程快，誤不了事。」

  向忠說完，便將六個竹籃子放到借來的車上，用樹枝遮蓋，帶著向晚姐弟四個離家啟程往鎮上而去。因為向忠已經全然恢復了，而向晚他們都是孩子，跑得快，向忠掌車，向晚他們幫著推，很快便到了鎮上。

  等進了城門樓，向晚先讓向忠他們慢慢前行，她從籃子裡拿出了裝著棗糕的紙包，拿著去了平時喝茶的茶攤。

  「錢老伯，這是我們自己家裡做的一些點心，軟糯清香的，味道不錯，還很好咬，送給您老嘗嘗。」向晚笑著對錢老伯說道。

  「哈哈，向家姑娘，你有心了，做了好吃的還想著我，真是太感謝你了。」錢老伯在衣服上擦了擦濕乎乎的手，然後將紙包接了過來，十分的感激。

  「老伯，這沒啥稀罕的，就是這糕點軟軟的，你年紀大了，能好入口。」向晚笑著說完，便跟錢老伯告辭，「老伯，我爹他們還在等我，我走了啊。」

  「向家姑娘，你喊你爹和你弟弟妹妹過來喝完茶吧。」錢老伯對向晚說道，然後將棗糕紙包放好。就想去重新沏壺茶水。

  向晚連忙阻止了錢老伯，「老伯，我們還有事，等以後我們再過來喝啊。」向晚說完，便跑著去追向忠。向忠他們為了等向晚，便走的很慢，向晚不一會便追上了隊伍。

  等到了劉家酒樓，向忠提著兩個籃子，向晚他們各提了一個籃子，五個人走進了酒樓，劉勻正在櫃檯理帳，見向忠他們進來，忙從櫃檯里迎了出來，「向忠兄弟，你們來了。」