第5章 齋飯

  回到家中，石如星顧不上休息，就翻出剩餘的菜種，進入空間種下。

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  等待蔬菜長成的時間裡，她也考慮到，一直在空間裡種菜不是辦法。

  一頓兩頓的量，還能說是自己囤的，但要給寺廟供貨，不找個合理的掩護絕對瞞不過去。

  但是怎麼打掩護？

  就算現在在自家地里撒下種子，等到收穫時，作物的品質也顯然和空間裡的差了許多。

  能不能……把空間裡的靈泉或者土壤帶出來？

  說干就干，石如星立刻從屋子裡拿了兩個大桶，一桶接泉水，一桶舀黑土。

  為了實驗靈泉和土壤對作物生長的影響，她甚至很嚴謹地區分了實驗組和對照組。

  種子則選了對土壤水分要求都不高，且生長速度很快的空心菜。

  在黑土上，即便只用了普通井水澆灌，空心菜依然堅挺地拔高了個頭，儘管目前看著綠油油的很不錯，但成熟後的質量還是很難保證。

  種在普通土壤里的空心菜，經過靈泉水的澆灌，幾乎是一瞬間就長成了，只是品相就不那麼讓她滿意了。

  由此，石如星大概摸清了黑土和靈泉各自的作用。

  靈泉水能促進作物增長速度，黑土則是提高作物的成品質量。

  當然，黑土的效用目前還只是假設，具體要等明天起來，看看空心菜長得怎麼樣了。

  隨便解決了晚飯，石如星回到空間，繼續種稻子。

  九成的田地，是為了給臨泉寺的齋飯提供糧食，還有一成，她打算拿來改良稻種。

  她從前就在農書上看到過，最早最早的水稻和小麥，其實不長如今的樣子，它們不僅難吃，產量也很低。

  現在大家常吃的米麵，都是先人們不斷種植、培育、改良後的品種。

  即便如此，大家一年到頭還是吃不上幾次精米精面。因為田裡的作物一半拿去交稅，一部分納給地主，留給自己家裡的，就是只吃糙米糙面，也未必能熬到第二年糧食收穫。

  要是遇上天災，旱災、澇災、蟲災，隨便哪一個，都能毀了農民一年的心血。

  石如星是經歷過的蟲災和旱災的。

  那兩年，連寺廟都快吃不上飯了，遑論臨泉村里種地的人們。

  如今回憶起來，石如星都覺得那揮之不去的飢餓感還縈繞在身上。

  從那以後，她就在想，要是糧食的產量更高、更耐旱澇，是不是就可以有餘糧了？

  現在有了這樣一個神奇的空間，她也不用擔心作物生長時間太慢，導致培育的成果甚微。不僅如此，就是天災，她也可以成功規避，進一步提高改良作物的成功率。

  石如星越想越高興，以至於秧苗插歪了都沒察覺。

  好容易回過神來，她呆呆望著歪七扭八的水田，發出了尖銳的爆鳴。

  ……

  前一天，石如星是怎麼手忙腳亂重新插秧的事，姑且按下不表。

  總之，第二天天亮，她還是背著一個大籮筐步履沉重地上了山。

  空明給她開門時，都嚇了一跳。

  「你過來趕集啊？」

  說著，他有些費勁地取下石如星背後的籮筐，少說有二十幾斤重，裡面都是各種應季蔬菜。

  ——這些當然是石如星連夜在空間裡種的。

  可空明不知道，他還奇怪呢，小姑娘怎麼今年種了這麼多菜，往年都是種自己夠吃的就行了。

  不過，他什麼都沒問，畢竟石如星總有自己的想法。

  拎著背簍，空明戳她腦殼，「這麼重，小心長不高。」

  石如星才不在乎這些，畢竟她已經比同齡的女孩高半個頭了，只是空明看誰都矮而已。

  督促著少年進廚房卸貨，石如星也洗淨手，準備給住持他們看看自己的本事。

  空明順手給她系圍裙，嘟嘟囔囔地說：「以前也沒見你怎麼下廚，回回都叫我動手，這會兒給老頭子做飯倒是興高采烈的……」

  石如星抬起頭，狠狠瞪他一眼。

  她自覺臉色很難看很兇，卻不知從空明的角度來看，壓根就是一隻氣鼓鼓瞪人的小狸花貓。

  但空明識趣的沒有說出口，省得小姑娘又要撓他。

  石如星拿起一把水靈靈的空心菜。這些菜她早上來之前都是已經處理過的。

  抄起菜刀，她利索地剁成小段，碼到一旁備用。

  空明看得瞠目結舌。這才多久沒見，她做飯的水平居然這麼強了？

  石如星才不知道這傢伙的想法，繼續切菜備菜，最後拿出一罐昨晚用靈泉水醃上的水芹，以及從村口王豆腐家買的新鮮豆腐。

  其實，石如星不是很會做飯的人。至少從前不是。

  她做飯，突出一個能吃且餓不死就行。

  但上一世她被困於內宅後，飯食被苛待，出門又不被允許，為了填飽肚子，也為了打發時間，她不得不磨練自己的廚藝。

  石如星知道，自己的廚藝還是比不上那些真正的大廚，可她的手裡，多的是白水煮著都好吃的食材。

  這就夠了。

  她將豆腐扔在盆里碾碎，加入水和澱粉麵粉，又倒進切碎的小蔥和胡蘿蔔，不斷用手攪拌上勁，也從最後擠出一個個圓滾滾的丸子，將一半下入鍋中。

  丸子汆熟撈出，石如星把事先切好的筍片和竹蓀一塊兒放進鍋里，倒水熬湯。

  筍和竹蓀本就是香氣霸道、滋味鮮美的食材，空間裡生長出來的更是極品中的極品，下鍋沒多久，就有一股奇香從鍋里飄出。

  石如星不疾不徐下入丸子和青菜，只撒了一小撮鹽，就合上蓋子，任由它文火慢燉。

  空明吸了吸鼻子，咋舌道：「長本事了呀，什麼時候偷師學來的？這也太香了！」

  「哼，還有別的呢。」石如星很傲嬌地說。

  畢竟空明這至今都四體不勤五穀不分的，還給她做了那麼多次飯，這回總要讓他刮目相看吧？

  熱鍋下油，立刻放進空心菜過一遍生。這一道素炒空心菜，出鍋裝盤後，菜葉還是綠油油的，看起來格外誘人。

  還有一半豆腐丸子，石如星起鍋燒了大半鍋油，將丸子扔進去干炸。滋啦滋啦的油花濺射出來，把空明嚇了一跳。

  他小心翼翼站到少女身後，問：「我給你拿個鍋蓋擋一下？」

  石如星無情地說：「一邊玩兒去，別在這礙事——拿個笊籬來。」

  她一雙鐵手無懼高溫，握著鍋鏟就懸在油鍋上翻動裡面的丸子，見丸子外皮已炸至金黃，石如星迅速抄起鐵鍋，用笊籬撈出丸子放進碗裡。

  那邊，湯也熬得差不多了，鮮香的氣味把門外做灑掃的僧人們都招來了。

  石如星吩咐空明拿碗倒湯，自己則切了把醃水芹，碼好排進幾個小碟子裡。

  大功告成了。

  一道「翡翠白玉湯」，一道素炒空心菜，一道干炸豆腐丸子，還有一碟小菜。

  她長舒一口氣，正打算招呼空明來嘗味道，一回頭，卻發現對方已經把豆腐丸子放進嘴裡，被燙得不停哈氣還不忘對她比個大拇指，含混不清地說：「好……好次！」