第五百四十九章 順利製成
2024-09-13 05:31:47
作者: 鴿子窩河畔
看到這一幕很是欣慰,若是再做的不好,他們可是吃不下去了。
「既然豆腐腦已經做好了,那我們就開始製作鍋盔吧,製作鍋盔最重要的就是和面,調餡,還有掌握好火候。」唐江籬說著拿出了麵粉。
當然,這種事情還是成寡婦最擅長,由成寡婦在旁邊教著這些土匪如何和面。
雖然說這些土匪也是有點廚藝在身上的,然而和面這種事情他們卻怎麼都做不好,不是面太硬了,就是太稀了,根本不適合製作鍋盔。
看著他們和出來的面,唐江籬忍不住頭疼,這可都是糧食啊,他們在逃荒的路上都吃不到的白面啊。
雖然說是失敗的,但也不能浪費,只能回頭想辦法將這些做壞的面吃掉。
土匪們望著他們的失敗品也有些不好意思了,成寡婦也是唉聲嘆氣,只能一遍又一遍的指導,終於土匪們做出了像樣的面。
「你看著這樣的面就是好的,不硬,還有韌勁,也不會像你們剛剛那稀的都粘手。」成寡婦看著他們和出來的面也鬆了口氣,誇讚著他們。
聞言,幾人的臉上也終於露出了笑容。
接下來便是調餡了,好在因為他們會做飯,這調出來的鹹淡適中,一次性就成功了。
終於到了烤制環節,唐江籬有些緊張,這要是控制不好火候,一會兒他們又要解決一大堆的鍋盔了。
生火之時,唐江籬還不忘出聲囑咐:「你們生火的時候都注意一點,可不要像剛剛做豆腐腦似的,火那麼大,都糊了。」
土匪們也一再保證,好在有了之前的教訓,這一次他們完成的非常順利。
望著他們製作成功的鍋盔,唐江籬的臉上也露出了笑意。
拿起一塊嘗了一口,味道也是好的,這才滿意點頭:「很好,你們也都嘗嘗自己的做的,不過就你們現在的水平想要拿出去賣還不太行,還需要繼續練練手。」
雖然他們這一次成功了,但也是經過了無數次的失敗,難保他們下回也能一次成功。
土匪們也拿起了鍋盔嘗了一口,本來開始覺得這就是普通的燒餅,可在嘗到味道的時候也都為之驚嘆,忍不住吃了很多。
唐江籬卻指了指他們做毀的麵團道:「你們也別高興太早了,這些白面可都是拿銀子買來的,這一路上我們都沒有東西吃,如今也不能浪費了,記得把這些東西都吃完哦!」
剛剛還高興的土匪們看到這一幕瞬間就愣住了,一個個愁眉苦臉。
「可,這個東西要怎麼吃啊,這些都已經做毀了。」何慶詢問。
「這些和稀的面你們再加點麵粉不就好了,一樣可以製作成鍋盔,這些硬了的無法加水,那就炒一炒,也可以吃的。」唐江籬無奈,提醒著他們。
剛開始的他們還是可以理解的,可後面讓他們有些疑惑了,這面還能炒著吃?
「啥東西不能炒了,和你們平時炒菜一樣,放點菜進去炒炒不就好了。」看穿了他們的心思,唐江籬道。
就算這些東西不好吃,但放在外面那些沒有吃的人,放在那些快要餓死的人身上,這些東西都是最好吃的。
聞言,土匪也瞬間懂了,連連點頭。