第五百四十八章 注意火候

  不得不說這些土匪的力氣就是大，就算一個人累了，其他人也可以上前繼續研磨，不像他們家之前做的時候，磨了好久，好在研磨的並不多。

  不一會兒一大盆的黃豆就已經磨好了。

  陳老二擦拭了一下額頭上的汗水，詢問：「已經磨好了，現在該怎麼做？」

  「你們有什麼東西可以將這些東西過濾一下嗎？」唐江籬指了指他們磨好的黃豆，詢問。

  按理說，之前製作肥皂肯定是有紗布可以過濾東西的。

  果不其然，何慶立馬出裡面拿出了幾塊乾淨的紗布，在唐江籬和成寡婦的指導下將磨好的黃豆過濾出細膩的水。

  李輝和張浩則開始燒鍋，將研磨後的豆漿倒入了鍋中不停攪拌。

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  原以為很快就可以成功了，唐江籬還想著這次竟然一次性就成功了，還在高興的時候，可現實卻狠狠打了她的臉。

  她怎麼都沒有想到，這熬煮豆漿，加入了可食用石膏粉時，他們竟然能夠將鍋熬幹了。

  「你們真的會做飯嗎？」唐江籬看著鍋內黑乎乎的東西產生了質疑。

  幾人有些不好意思了：「可能是火太大了，我們下一鍋一定會控制好火候的！」

  唐江籬有些無奈，只能讓他們重做，好在他們研磨了不少豆漿，將鍋內的東西清理掉後，繼續熬煮。

  這一次他們也控制好了火候，可是出鍋後，豆腐腦上全都是細密的氣泡，一點都不光滑。

  「你們看，剛剛就讓你們將上面的浮沫撇乾淨，就因為有殘留，所以這個豆腐腦才會不光滑。」唐江籬指出了他們的錯誤。

  土匪們看著這麼一鍋又做壞了，有些氣餒，準備倒掉被唐江籬制止了：「倒掉做什麼啊，這個只是有點氣泡而已，並不影響食用，可以吃的，正好你們也可以嘗嘗這個豆腐腦的味道。」

  說著，唐江籬讓他們拿碗盛了一碗，並告訴他們要如何調味，再次遞給了他們。

  土匪們嘗了一口豆腐腦，雖然看上去沒有那麼好看，但吃起來的味道好還是非常好的，嫩滑的口感一下征服了那些土匪。

  「這個豆腐腦也太好吃了吧，這個要是那出去賣的話，一定會有很多人喜歡的！」張浩道。

  「你們趕緊吃，吃完了繼續做，就你們現在做的這個樣子，拿出去賣人家看著這個賣相也不願意買啊。」唐江籬毫不留情吐槽。

  雖然唐江籬他們已經在家中吃過飯了，但是眼前這麼一大鍋的豆腐腦不吃的話也要壞了，沒有辦法，他們每人也都吃了一碗。

  吃完後，唐江籬有些無奈看向他們道：「你們已經做得很成功了，只要一會兒按照我說的，將浮沫撇乾淨了，那就成了！」

  在嘗到豆腐腦這麼好吃，土匪們也是幹勁十足，開始熬煮著下一鍋豆腐腦，成寡婦也在旁邊不停地指導著：「這個石膏粉你們不要加入太多了，不然一會兒豆腐腦就要老了。」

  土匪們這次也非常的聽勸，在唐江籬與成寡婦兩人的幫助下，很快一鍋完美可以拿出去賣的豆腐腦就製作好了。