第三百六十九章 劍拔弩張

  杜雨燕都換上廚師服了，那頭的訓話還在繼續。

  朝著將操作台當成楚河漢界的兩隊廚師看了看，杜雨燕問，「能開始了嗎？」

  所有人都望過來，又都沒吱聲。

  白霆走到杜雨燕旁邊，「真要不行，今天的宴席取消。」

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  「我都站這兒了，你們就等著吃好喝好。」杜雨燕笑了笑。

  白霆笑不出來。沖這一屋子廚師豬大腸提不起的德性，他沒那麼樂觀。

  「立刻出去！你可以看不上我這人，不許瞧不起我的專業！」杜雨燕將菜單折好，放進口袋。

  確定杜雨燕沒有勉強，沖她比了個大拇哥，白霆走了出去。

  程經理顯然也打算放棄了，「小杜，你要多少人幫忙，我在後廚幹過，再找幾個老服務員過來。」

  杜雨燕搖了搖頭，走到廚師們面前，「我這邊需要幾個打下手的。你們實在不想干，沒有關係，可以離開。但是願意留下來幫把手的，等宴席順利結束，每人發五塊錢獎金。」

  本來各懷心思的廚師們，頓時表情不一樣了。

  要知道他們每月工資也就二、三十塊，突然多了五塊錢，而且只要干幾個小時，沒人動心是不可能的。

  「我要八個有經驗的，給你們一分鐘時間考慮，不行就照程經理的安排了。」杜雨燕說著話，將手裡的廚師帽戴上，隨即盤點起了今天要用的食材。

  食材還算齊備，只是前頭的大廚不太負責任，很多工序只走一半。

  杜雨燕需要一個能用得上手的團隊，讓沒有廚房經驗的服務員來幫忙，完全是下策。

  她必須用上這批人。

  「獎金……」程經理有些猶豫。

  店裡每月的獎金都是固定的，這種額外的支出，還得上面審批。

  「是我個人掏錢，結束就發。」杜雨燕掃了一眼眾人，「時間到了，願意留下的舉手！」

  四十塊錢不少，杜雨燕咬咬牙，也拿得出來。

  今天是大日子，她不僅不能讓白霆和張小芳的訂婚宴黃了，還得給新人留下幸福回憶。

  等了半天，終於有人舉起了手。

  杜雨燕點了點頭，「如果一個人能幹八個人的活，錢都給你！」

  「我也報名！」

  「算我一個！」

  立馬又有人舉了手。

  白霆回到餐廳的時候，裡面安靜得不行，也尷尬得不行。

  大傢伙也是頭一回遇到這樣的事兒，跑過來吃飯，結果天都黑了，桌上除了碗筷和茶水，什麼東西都沒有。

  孔老師迎上前，將白霆拉到旁邊，「怎麼回事兒啊！讓他們快點上菜！」

  「飯店出了狀況，現在雨燕在後廚，問題應該能解決。」

  「雨燕？」孔老師吃了一驚。

  「她是今天的大廚。」

  孔老師還沒反應過來，白霆已經走到了黎瀟那邊，「你老婆借用一下。」

  黎瀟抱著正在呼呼大睡的安安，同樣是意外的表情。

  白霆說了來龍去脈，最後一臉好笑，「我們杜師傅三言兩語，那幫開始吵著要走的廚師，又吵著要留下來幹活。」

  獎金不能讓杜雨燕掏，白霆從後廚出來前，拿了四十塊錢，塞給了程經理。

  杜雨燕的行事風格，黎瀟早就習慣，伸手拍拍白霆肩膀，「她這人向來說到做到。不過今天情況特殊，要是菜不太滿意，你也口下留情。」

  「當我什麼人！」白霆站起了身。

  「爸爸，我好餓！」二寶趴到黎瀟腿上，仰著小臉道。

  「等一會！」黎瀟訓了句，「男子漢大丈夫，餓一回又能怎樣？」

  二寶癟了癟嘴，委屈地又靠到杜老太身上。

  「乖，一會就能吃了！」杜老太摟往二寶，心疼地勸道。

  「讓各位久等，我們大廚已經在準備，先上一份甜湯，讓大家墊墊肚子。」程經理走了進來。

  白霆剛要坐下，又站了起來。

  這才多長時間，就開始上菜了？

  眼見著服務員魚貫而入，將冒著熱氣的白色瓷盆端到各張桌子上。

  這會兒都餓著，看到有墊肚子的，大傢伙都來了勁頭。

  教人沒想到的是，服務員們開始拿碗，為客人一個個盛起了甜湯。

  這是杜雨燕給程經理提的建議，她管著後廚，前面服務必須跟上。

  伸手不打笑臉人。

  畢竟飯店有錯在先，態度必須拿出來。

  果然，本來有怨氣的，這下不好意思吭聲了。

  「爸爸，媽媽做過的哎！」二寶有了吃的，心情大好。

  大寶好笑，「傻瓜，就是媽做的，這都嘗不出來。」

  黎瀟不太喜歡甜甜的東西，不過的確有點餓，便用二寶的小勺嘗了一口。

  湯不算太甜，應該加了酒釀，讓口感豐富了不少，裡面還配了水果丁，紅色的桔瓣，黃色的桃子，加上小小的元宵，看著十分有食慾。

  「這道湯不錯！」同桌有人誇獎，隨即問道：「可也不能讓我們光喝湯吧？」

  「再等幾分鐘！」程經理笑著回應。

  外頭程經理在幫忙拖時間，後廚里卻再次劍拔弩張。

  「你小子憑什麼撞我？」

  「老子撞你了嗎？」

  「找事是吧？」

  「你才找事！」

  兩個忙碌之中，無意中互相碰到的廚師又幹了起來。

  這一下，各分兩派，又開始吵了起來。

  「咣當」一聲，一口大盆被人摔到地上。

  爭執聲暫時被打斷，眾人齊齊望向杜雨燕。

  「你們都幾歲了？」杜雨燕伸手關了灶台上的火，冷冷問道。

  「他先撞我的。」其中一個廚師嘟囔。

  「就憑你這賴皮樣子，還比我多升半級。」另一個哼了哼。

  杜雨燕刻意停了片刻，才再次開口，「升一級工資能漲多少？四塊、五塊？就為了這點錢，把同事當仇人，有意思嗎？一個個五大三粗，為了塊兒八毛在那矯情，刀子都拔出來了。這樣吧，既然瞧對方不順眼，互相捅一刀，保證你們都省心了。輸的兩眼一閉，贏的進了局子，沒人問你們工資多少級！」

  撲哧一聲，有人笑了出來。

  兩個廚師翻了翻白眼。

  「我看你們有的才十幾歲吧？跟誰學的勾心鬥角？有這工夫把本事學出來，回頭你在這後廚有了一席之地，不用你開口，程經理上趕給你升級。」

  杜雨燕說到這兒，指了指那兩人，「你們不是分兩派嗎，就當自然組隊，我再拿十塊錢出來，今天哪個隊表現得好，發集體表現獎。我強調一點，誰起頭找另一隊麻煩，就等於把獎金送給對手！現在是兩份滷水拼盤，各隊負責一份，結束了我來驗收，誰做的又快又好，先得一分！」