第一百六十七章 小領導

  年一過，日子便跑得飛快。

  杜雨燕感覺還沒做多少事，結果已經從春入夏，由秋天走到了冬天。

  為民小吃部的店裡，一台被放在櫃檯上的十四吋黑白電視機前，大傢伙都圍在那兒。

  時間的遷延，完全遵循了歷史的進程。這兩天大傢伙關注的焦點，就是那場轟轟烈烈的，將要改變整個時代軌跡的重大會議。

  「我還是沒看懂啥意思。」趙哥叫住了杜雨燕，「妹子，你給我解釋解釋，啥叫工作重心轉移到經濟建設上。」

  

  趙哥到底落下了慢性病。工農兵飯店解散之前，他收到了一筆賠償。趙哥是厚道人，也沒再繼續追究。

  他們廠里為了照顧趙哥，讓他看門。雖然掙得不多，也累不到哪兒。

  趙哥喜歡上夜班，晚上在值班室睡一覺，早上正好到為民小吃部吃個點心，後頭再喝上一壺店裡免費的茶，一個上午就過去了。

  既然被問到，杜雨燕便耐心解釋，「說白了就是讓大傢伙放開手腳，憑自己的本事掙錢，誰把日子過好，都是光榮的事。」

  趙哥一下子樂了，「你這麼一說，我就明白了。這可是好事。」

  「這還得看個人，你要沒本事，政策再好也沒用。」

  「過幾天咱們鎮要跟漢源通火車，再加上好政策，以後我們能天天到為民吃飯了！」

  眾人正說說笑笑，郭紅武的聲音傳了進來，「把大傢伙都叫出來！」

  「快點！」 孫桂蘭從外賣間探出頭報信，「咱們的牌匾運過來了！」

  眾人都走到外面時，老方帶著兩個小伙子，正從三輪車上，將一塊蒙著紅布的匾額抬下來。

  孫桂蘭衝著裡面催道：「鞭炮呢，趕緊拿出來！」

  一時間小吃部的職工連著店裡的客人都站到台階下，看著郭紅武親自摘了舊匾額。

  「這名兒早就該改了！」趙哥手袖在棉襖里道。

  「可不嘛，以後咱們就是為民飯店。這名字響亮！」朱紅霞一臉得意。

  昨天為民小吃部申請擴大營業範圍並且更名的報告正式批下來，今天匾額便拿到。

  鞭炮聲中，郭紅武一把扯下了新匾上的紅布。

  炸耳的鞭炮響了許久，才終於停下。朱紅霞大聲道：「大傢伙鼓掌，歡迎主任說兩句！」

  郭紅武今天紅光滿面，叉著腰環顧了一下四周，氣勢十足地開了口，「謝謝各位街坊來捧場，我們從今天，就正式成為飯店了。以後大傢伙想下個館子，打打牙祭，咱們這兒色香味俱佳，還價廉物美。」

  「都試營業這麼久了，我們能不知道？要不你們來個優惠活動？」有人在下面起供。

  杜雨燕接過話，「主任說了，優惠肯定有，連著三天八折，不過咱們店小，每天只能接待前二十桌。」

  「我訂一桌！」

  「我也要！」

  台階上頓時嘈嘈起來。

  郭紅武心裡高興，又繼續道：「我在這兒還要宣布一件事。從今天開始，我們正式承辦各種宴席，婚喪嫁娶，還有老人做壽、孩子上大學，咱們保證給大傢伙辦得風風光光。」

  「對了，從今天開始，我也當上經理。還有，我們杜師傅的任命下來了，她現在是為民飯店的副經理。」

  熱烈的掌聲中，朱紅霞抱住杜雨燕，高興地直蹦。

  「行了。」杜雨燕哭笑不得地拍開朱紅霞，道：「各位街坊，年前的宴席已經可以訂了。後天就有一家辦婚宴。大傢伙有喜事來我們這兒辦，一定讓您滿意！」

  兩天後的下午，為民飯店更名後第一場婚宴已經在準備當中了。

  現在日子好了，漸漸興起到飯店辦喜酒。

  為民飯店不是第一個進入市場的，卻是最獨樹一幟的。

  比如店裡專門為新人準備了木板搭的臨時舞台，還鋪了從上海那邊買來的紅地毯。

  再比如幾張桌上了都鋪了紅布，連椅子也是紅的，教你看著就喜氣洋洋。

  更有別家辦不到的，主桌上擺了為民飯店大師傅親手做的龍鳳呈祥花饃。

  人家的婚宴也就吃吃喝喝，可在為民飯店這兒卻有著不一樣的氣氛。

  最難得的，為民飯店的宴席實在稱不上太貴，別人至少十二塊一桌，為民這邊八、九塊就解決，雞鴨魚肉整整齊齊擺上，絕不用擔心偷工減料。

  「大傢伙打起精神，記住咱們的口號——微笑服務！」朱紅霞作為餐飲組的組長，小領導的架勢擺得十足。

  杜雨燕正從玻璃窗往外看，瞧見郭紅武走到跟前。

  拉開傳菜口的窗，郭紅武問道：「確定是新來的廚師掌勺？」

  「不會讓主任失望。」杜雨燕篤定地道。

  從上半年開始，後廚一直在物色廚師，看了好幾撥，一直沒定下來。

  杜雨燕對廚師的要求太過挑剔，誰來都要考試，理論加實操，杜雨燕親自當主考。上個月進來的兩名紅案師傅，稱得上千挑萬選。

  最主要的，兩位還都不是寶馬鎮的。

  為了杜雨燕的挑剔，郭紅武承受了不少壓力。

  就連邱主任也頗有微詞，他還是想把工農兵飯店的廚師塞過來，郭紅武始終不肯答應。

  郭紅武對外放了話，工農兵飯店的人，他們一概不收。

  雖然這話略顯招搖，不過杜雨燕對此非常認同。

  一直以來，工農兵飯店的企業文化有很大問題，他們這兒不是醫院或學校，沒這時間改造人，不如招點更容易融進為民飯店的新人。

  「成，你看得上的，我就信得過。」郭紅武痛快地道，又樂起來，「今天又有人找過來要訂婚宴。」

  今時不同往日，伴隨著工農兵飯店停業至今，沒有重新開業的跡象，為民飯店越來越紅火，郭紅武當初吹的牛，好像真都實現了。

  郭紅武正要進去，又折回來，「咱們這店，我瞧著還是小了點。要是再大一半，這生意……」

  做餐飲和之前開小吃部到底不一樣，講究堂食。店面小了，客人進不來，你空有本事也使不出。

  前幾個月郭紅武和財務的辦公室騰了出來，在後院倉庫旁邊加蓋了兩間。就為了擠出點營業面積。

  可即便如此，地方還是不夠。