第二十八章 大生意要來了

  院子裡麻雀嘰嘰喳喳。

  「起來……」趙雲崢一把扯開了被子。

  小同年當時就傻眼了，本以為爹醒來以後是靠山了，哪知道他還得扎馬步。

  「她說的對，想要保護你妹妹，就得有個好身體。」趙雲崢一把拉著小同年下炕，「走，跟我扎馬步去。」

  小同年還想嘟囔什麼，卻被趙雲崢拉了出去，站在牆根下扎馬步，趙雲崢自己也練起來，他可是鎮子上最能文能武的人，一套武侯拳被他打的虎虎生風。

  蘇青青忍不住多看了兩眼，心中對這個男人的身體倒是很滿意的，若是臭脾氣在好點的話，的確是個不錯的良人。

  蘇青青去廚房做了早飯，一鍋稀飯，又用蘿蔔白菜做了個涼拌菜。

  吃了早飯，她就背上背簍，跟趙玲秀一起去了鎮子上，這次沒帶孩子，畢竟要去處理白盡忠的事情，這種齷齪事情最好不要讓孩子們看到了。

  到了村口正好遇上范大爺的牛車要進城裡，二人就跳上了范大爺的牛車，半個時辰後就到了鎮子上。

  

  大柳樹鎮的早上十分的熱鬧，各種各樣的早點冒著熱騰騰的香氣，人來人往絡繹不絕。

  蘇青青先帶著趙玲秀去了一趟調料鋪子。

  掌柜的以為蘇青青是來買調料的，立刻熱情招呼起來。

  趙玲秀這才看到調料鋪子裡果然擺放著青花椒，這東西還真的能賣啊？

  「二位要點啥？我們店裡可是啥都有，都是從京城裡來的。」掌柜的笑眯眯的，是個四十多歲的伯伯。

  蘇青青把背簍放下來，把上面一層豬草撥開，底子立刻露出了花椒，「掌柜的，我賣花椒，你們收嗎？」

  掌柜的低頭看了看背簍里的花椒，拿出來一把放在掌心聞一聞，又搓一搓，「嘶……成色看著還行，只是這花椒也太濕了，我們店裡都是乾花椒，你這個濕的……我最多一斤只能給七文錢。」

  蘇青青眉心微微一皺，花椒樹其實並不多，而且山里人不識貨，也不會把這東西當好的，所以平時賣花椒的人不多，調料鋪子有時候進貨還要去大的城裡進貨，價格絕對不可能只是一斤七文。

  「走……」蘇青青把花椒收拾好，拉著趙玲秀的手走出了調料鋪子，低聲說了一句，「真不地道……」

  「一斤七文已經不少了」趙玲秀拉住了蘇青青，「這東西我在山裡好像見到過，可是一整棵樹呢，若是一斤七文錢，真能賺一筆，不如就賣了吧！」

  「不行，七文太低了，不厚道，走……」蘇青青已經想好把花椒賣給誰了，她問趙玲秀，「大柳樹鎮哪家酒樓最大？」

  趙玲秀想了想，「最大的應該是百味香，就在前頭。」

  「走，去百味香。」蘇青青拉著趙玲秀去了百味香。

  剛進店裡，店小二就招呼過來，笑眯眯的看著她們兩個，「二位姑娘要吃飯？樓上還是樓下？」

  蘇青青卻搖搖頭，道，「我們不吃飯。」

  店小二皺眉，「不吃飯？那你們來飯店幹啥？走走走，我們這裡忙的很，不留閒人。」

  「別啊！我有東西想賣給你們……」蘇青青把花椒拿出來，笑了笑，「這東西你們廚房應該用吧？」

  店小二一看是花椒，後廚倒是能用得上，就讓蘇青青在原地等著，他去後廚叫了大師傅來。

  店裡調料食材的採購都是大師傅說了算。

  「你要賣花椒？」大師傅姓周，別人都叫他一聲周師傅。

  蘇青青連忙把花椒拿出來遞給周師傅看，「青花椒，做青花椒魚可是上品，還能做水煮肉，水煮魚，椒麻雞……」

  周師傅掃了蘇青青一眼，「喲，不錯，知道的倒是挺多的，不過……青花椒魚我倒是沒做過。」

  蘇青青立刻抓住機會，「我會做，您若是不嫌棄，我可以做一遍，保證好吃。」

  周師傅也是好奇青花椒魚的做法，他在京都城裡聽過這道菜，只不過聽說是宮裡的御菜，所以一直沒吃到過，今兒倒是有口福了。

  「好，你若是做的好，這些花椒我都收下，如何？」

  「您打算多少錢收？」蘇青青輕笑著問，眼睛裡都透著一股精明。

  「我從外頭買，十四文一斤，你這個新鮮，我給你算十五文一斤，如何？但前提是，你必須把魚給我做好，讓我看到花椒的用處，否則……一文錢我都不會收。」

  蘇青青揚起眉毛，「好，一言為定。」

  進了廚房，蘇青青低著頭麻利的處理魚，殺魚，片魚，無論是從刀工，還是從做事的認真程度，都讓周大師傅心生滿意。

  趙玲秀在一旁看著，心中感嘆蘇青青真的跟從前不一樣了，更感嘆蘇青青手腳麻利。

  蘇青青準備好魚片，又準備了綠豆芽，小辣椒和蒜瓣生薑在，這時候她掃了周師傅一眼，廚房有廚房的規矩，有些菜的細節她是不會讓別人看到的。

  「這是我的秘方，您老不好看著，抱歉抱歉……」蘇青青客客氣氣笑了笑。

  周師傅做了十幾年的廚師，自然也懂規矩，立刻轉身。

  蘇青青麻利的把片好的魚放在大碗裡，放入鹽，黃酒，蛋清和澱粉先抓勻醃製，又把青花椒放在石臼里搗碎，把青辣椒和小米辣也放進去一同搗碎，又把石臼洗乾淨。

  然後燒了熱油，把搗碎的青花椒熟練的炒出來香味，然後又把搗碎的辣椒蒜放進去一起炒出來香味。

  廚房裡全部都是青花椒的香味。

  周師傅聞到這個香味立刻背著身子問蘇青青，「你的花椒怎麼這麼香？你到底怎麼做的？」。

  他自己做水煮魚一直都不夠味，放那麼多花椒進去，就是沒有這個香味。

  周師傅甚至想轉過身子看一看，但趙玲秀在一旁監視著，他也不好敗壞自己的名聲，只能心裡干著急。

  蘇青青只是淡淡道，「這是獨門秘方，抱歉，我不好告訴您老。」

  蘇青青麻利的加水燒開，然後放入魚頭魚骨，最後放入魚片，等魚片熟了以後，又找了一個大碗，在碗底撲上綠豆芽，把魚頭跟魚骨先倒進去，最後倒入魚片跟魚湯，然後上面放上囫圇的青花椒，把油燒熱澆上去……

  刺啦一聲。

  青花椒跟魚的香味，頃刻間在整個酒樓里瀰漫開來，那種香味刺激著人的味覺，讓周師傅自己都忍不住吞了一口口水。

  蘇青青拍一拍巴掌，把魚端給周師傅，「您看看，這魚可還行？」

  周師傅拿起筷子嘗了一口魚，眼睛頓時圓了，「嗯，不錯，的確不錯……」

  而此時店小二急匆匆走進廚房，高聲道，「周師傅，二樓貴賓雅間的人問是啥這麼香？他們要來一份呢……」

  蘇青青心裡一塊石頭陡然落地，她知道，生意來了……