驚艷全場

  「首先你要取一個不鏽鋼的模具，放入2/3地藜麥進行壓平.因為你如果想要把它做成一個像小蛋糕一樣的形狀，還是需要一定地功夫的。一不小心你就很有可能把模具拿開的時候，整座小塔全部都垮掉，這樣既沒有了一個美觀的造型，看起來也沒有了沙拉的樣子。最主要地一點是，並沒有達到我們這一次的主題創新！」

  「將手頭上的藜麥全部壓平之後，放上一層牛油果和芒果，中間再放上幾顆蝦仁。這些全部都是我用低脂低卡的西部燒烤料醃製過的。所以也是非常入味的。再加上芒果和牛油果又能夠更加豐富了整個的口感。最後我再隨便找幾朵小花，淺淺裝飾了一下這道菜就大功告成了！」

  田飛說完了這番話之後,現場還是響起了一陣陣的雷鳴掌聲。

  田飛作為一個中餐師，能把西餐創意菜品完成得如此完美，真是非常難得的。

  就連一旁的評委導師們也是紛紛鼓掌.

  「不錯不錯！你這一次還真是狠狠地抓住了我們這次比賽的主題創新這道菜在市面上，我還沒有見過哪一家西餐廳，敢這麼大膽的把這道菜給詮釋出來！」

  「是啊，非常不錯，光是從賣相上,看就非常的有看點。而且你也抓住了，現在大多吃西餐人的一個心理需求。都是想要追求一個低脂低卡健康的飲食方式。這道沙拉就能夠打破像往常沙拉的沉悶乏味。又能夠在整體的口感，和創新方面有了更大的突破，我覺得這是一個不可多得的好作品！」

  身旁的導演一邊說著一邊連連豎起大拇指。

  最讓他們感到震驚的，就是田飛作為一個對西餐一竅不通的人，居然能夠在創新思想方面做到如此極致。

  直接顛覆了大家對他以往的認知。

  

  田飛也是把眼前的這個菜品推到了導師的面前。

  「老師們請你們品嘗一下吧，雖然我做的分量很少，但是也夠你們幾個人一口了！」

  田飛一邊笑著開口說著。

  眼前的幾位導師，一人分了一小口，之後也是開始品嘗了起來。

  藜麥本來就是富含非常多的蛋白質，是優秀碳水的代表。

  再加上田飛調製了他獨門的西式燒烤料，讓整個口感也是更加的豐富。

  牛油果和芒果在增加了維生素的補充同時，也是能夠增加軟糯和清爽的口感。

  中間夾雜了蝦仁的q彈爽滑鮮嫩，層次豐富口感獨特。

  「不錯不錯！你這個燒烤料調得還真是有點意思！」

  「整體搭配別出心裁，但是最後呈現出來的效果，卻是非常驚艷的！這個作品我個人覺得可以打滿分！不管是從口感上面還是從創新程度來說，都是讓人眼前一亮的作品，最重要的是我覺得你是一個思想非常跳躍的人，從你之前從來沒有接觸過西餐到今天呈現出來的作品，真的讓我對你眼前一亮？」

  眼前的導師對于田飛這一次的作品，也是給了一個極高的評價。

  網友們也是瞬間炸開了鍋。

  「我的老天爺！沒想到這個田飛還真是有一手！」

  「我錯了，我大錯特錯了，我一開始還真的以為他是只想做一個水果拼盤，沒想到是我眼界低了！」

  「我的媽呀，我真的沒有辦法想像他一個中餐師，居然能夠把西餐創新玩得這麼牛！最主要是中餐基本上都是碳水，大葷大油，這一次他偏偏做的又是這種低脂健康的菜系，更加的讓我刷新了對他的看法！」

  「對啊，我也對他刮目相看了，原本以為只是節目組隨便請來的一個人，沒有想到還真是有兩把刷子！」

  網上網友們的評論瞬間也是一邊倒，另一邊田飛的個人社交帳號上也是瘋狂的漲粉絲。

  周憲豪站在一旁，整個人恨不得找個地方鑽進去。

  沒有想到自己。作為名聲打響在外的五星級廚師長，到頭來的作品，居然還沒有一個做中餐的厲害。

  主持人鄭濤也走上前去，笑著說道。

  「你這一次的作品真的刷新了在場觀眾們和導師們的思想，讓我們的眼界和格局一下子就打開了，真的是一個非常不錯的作品，甚至連導師都給出了滿分的高分！不僅如此，你這一次從選菜到完成時間上面也是有著非常大的優勢，真是讓我們都大開眼界了！」

  田飛在一旁笑著連連點頭。

  「其實也沒什麼，其實一開始抽中這個題目的時候，我還真是有點腦子發懵。但是看到他們兩個人都在拼命地選肉菜的時候，我腦子裡面也蹦出來了一個新的想法。想要來一點不一樣的，這樣也能夠刷新大家的思緒！」

  聽完了田飛的這一番話，現場的導演們也是連連點頭。

  「不錯不錯！你這個想法是非常超前的！這一次我決定給你打出10分的高分。看來還真是青出於藍勝於藍，我覺得你是一個不可多得的人才！」

  導師都給出了這麼高度的評價，觀眾們在聽完了這番話之後，也是響起了雷鳴般的掌聲。

  比賽進入到了這裡，也基本上是進入了一段尾聲。

  原本就是一期非常有看點的節目，沒想到這最後，居然還來了一個超級無敵大反轉。

  田飛從一開始在選菜的過程當中，就已經給大家鋪墊好了接下來的路。

  在所有人都不看好的情況下，更是在自己不擅長的領域能夠如此精彩地發揮。

  也讓網友們以及現場評委們，對田飛有了更加獨特的看法。

  主持人鄭濤走到了舞台中央，也是宣布這一次第2次比賽的結果。

  「我宣布，《美食的誕生》第2期西餐創意賽比拼中，獲勝的隊伍是田飛和范火火！」

  聽到這個消息後，范火火也是激動的跳了起來。

  「太好了，太好了！田飛跟你一組還真是挖到寶了，沒想到你中餐西餐都這麼厲害。」

  田飛聽到女生的誇獎之後，也是害羞地笑著摸了摸頭。

  「沒有沒有，只是把我之前的經驗累積起來罷了。」