第五十四章 挑釁責罰

2024-09-05 10:43:46 作者: 蘇默白

  可惜,任憑兩個人再叫,都沒有人來救她們。

  次日一早,沈盈娘跟岳凌鈞才吃了早飯,小六子就匆忙的過來傳話了。

  「沈掌柜,岳掌柜,和風酒樓的王掌柜來了,說是有事兒要找您,看樣子是有為難之處。」

  小六子也沒有添油加醋,只是實話實說,順便把自己地猜測給說了出來。

  沈盈娘對於這個意料之中地發展並不意外,她笑了笑說道:「知道了,你先去看著店吧,咱們生意這麼好,沒法子離人,到了月底,我多給你們每人發五十文的辛苦錢。」

  聽見這話,小六子眼睛瞬間亮了,又覺得沈掌柜太過大方,連連道謝,順便要把這個好消息告訴給其他地員工。

  果然,他一回到店鋪把這事一說,整個沈岳點心鋪地員工都沸騰起來,干起活來更加賣力,恨不得自己帶著點心到大街上去叫賣。

  有這麼好地掌柜,他們要是再不盡心一些,自己都覺得良心上過意不去啊。

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  岳凌鈞跟沈盈娘站在店門口,看著賣力的員工們,忍不住對著沈盈娘誇獎道:「娘子,你可真厲害,一個人加五十文的辛苦錢,就能讓他們多出一倍的力氣,聰明!」

  沈盈娘挑著眉頭看了岳凌鈞一眼,伸手戳了戳岳凌鈞硬邦邦的胸膛笑道。

  「你是想說我是奸商吧?我就奸了,我就賊了,無奸不商懂不懂?更何況,好處他們是真的拿了,試問,這條街還有比我更大方的掌柜嗎?」

  岳凌鈞寵溺的笑了笑,「沒有,你最大方,最聰明,最善良,這條街就你能當得起這個!」

  說話間,岳凌鈞還豎起了大拇指。

  沈盈娘看他這麼幼稚的模樣,有些不好意思,這可是在外面,若是在屋子裡,沈盈娘絕對不會這麼快敗下陣來。

  她看了一眼斜對面的和風酒樓,王掌柜正揣著手,可憐巴巴地站在門口盯著這邊,似乎是看出沈盈娘跟岳凌鈞兩人的打情罵俏,不太好意思上前,但那臉上的焦急卻是實打實的。

  沈盈娘清了清嗓子,把岳凌鈞往後推了推,「行了,在外面正經一些,咱們還是先去看看咱們的王掌柜出了什麼麻煩吧。」

  沈盈娘已經猜到了些,不過求人辦事兒就得主動一點,自己還是少主動的好。

  岳凌鈞跟沈盈娘到了和風酒樓,才進大堂就發現了問題所在——

  實在是太冷清了。

  要知道,和風酒樓這些天因為沈盈娘的滷味熏貨拿過來分銷,生意可是很紅火的。

  如今慘澹成這樣,難怪王掌柜著急,要是換成自己,估計會更加著急上火。

  沈盈娘也沒有廢話,帶著岳凌鈞坐在了王掌柜的對面,笑著說道:「王掌柜,你們酒樓的生意看起來似乎不太好啊,出什麼事兒了嗎?」

  王掌柜嘆了口氣,語氣帶著些許咬牙切齒的味道:「哎喲,沈掌柜,你是不知道,順如酒樓的那個姓李的簡直不是個東西。」

  「他為了跟我爭客人,居然把價格一下子砍了一半,你知道他現在打多少折嗎?五折!這不僅僅是賠本,而且還是賠大本!他就是故意的!損人不利己的玩意兒!」

  王掌柜顯然是氣壞了,臉紅脖子粗的,罵起人那叫一個中氣十足。

  沈盈娘聞言皺了皺眉,昨天聽說順如酒樓打六折的時候,她就覺得那個掌柜是瘋了,沒想到居然還要往下降,真是應了王掌柜的話,損人不利己。

  不過,那個順如酒樓里有這麼大的財力支持李掌柜胡鬧嗎?

  沈盈娘看著著急上火的王掌柜,說道:「王掌柜,其實昨天我就想跟你說了,不過當時那樣說,有些站著說話不腰疼,我就沒提。」

  王掌柜聞言眼睛一亮,他如今算是看出來了,眼前這位沈盈娘可是大牛人,福星中的福星啊!

  做生意自有一套不說,運氣還賊好,對方說的話一定要聽,就算不打算照沈盈娘的話去做,至少也能有個參考,於是王掌柜急切的問道。

  「沈掌柜,你就別跟我賣關子了,你要是有什麼想法儘管說,我現在可真是有些走投無路了,再這麼下去,我這個酒樓就別開了,直接關門歇業算了。」

  沈盈娘看王掌柜這麼悲觀,無奈的笑道:「王掌柜,做生意可不能這樣,遇到挫折就退縮,實話告訴你吧,我已經算過了,那個李掌柜若想繼續這樣賠本賺吆喝,做的時間越久,他的虧損就越大,只要他不降低他的食材成本,過不了幾天,他就自己會停手。」

  誰知王掌柜聽了這話,卻搖了搖頭,悄悄地說道:「沈掌柜,若真是這樣就好了,你是不知道,我打聽過了,李掌柜不是隨便胡來的,他背後有個大財主,可有錢了!」

  「李掌柜的目的不僅僅是為了擊垮我這個酒樓,還是要擠垮其他幾家,想在這條街一家獨大,到了那個時候再把價格拉回來,那也是大大的賺了,不像我們這些酒樓,背後沒有靠山,總而言之,想讓他們停手是不行的,我們都拼不過他。」

  沈盈娘頗為意外,她算得上是這條街的新秀,畢竟她的沈岳點心鋪是真的賺錢,而且因為她是寡婦,還是一個會賺錢,又有腦子的寡婦,所以她的名聲傳得廣。

  但並不代表她知道的就比王掌柜多,王掌柜算得上是地頭蛇了,畢竟在這條街盤踞這麼久,知道的肯定要多一些,若真的像王掌柜說的,想等著對方收手,還真不太可能。

  想要壟斷某一行業,就得瘋狂砸錢,李掌柜背後的大金主不簡單啊……

  「沈掌柜,你別發呆了,趕緊想想法子呀,我該怎麼辦?」

  王掌柜看沈盈娘居然走神了,更加著急,難不成連沈福星都沒法子了?那他這酒樓還開不開呀?

  再這麼下去,開一天也是賠一天,東西賣不出去,還要給店裡的小二發工錢,只出不進,他這酒樓早晚倒閉。

  沈盈娘終於回神,笑了笑說道:「王掌柜,看來那個李掌柜是要正式向你開戰了,而且這一仗你要么正面迎敵,要麼就灰溜溜的收拾東西離開這個地方,你選哪一個?」

  王掌柜咬牙道:「我在這裡經營這麼久,人脈朋友都在,我不可能走的,怎麼著也得拼一把!」

  王掌柜這副樣子有七分真心,三分偽裝。

  憤怒他是真的憤怒,但他也是有理智的,沈盈娘既然提了這茬,就說明肯定想出了法子,不如聽聽。

  沈盈娘看出來對方確實有破釜沉舟的底氣,於是便直接說道:「既然王掌柜有了決心,那我就幫上一把,正好,我也不想咱們倆的生意就被這麼一個只會砸錢的土財主給攪和了。」

  「這樣吧,我這裡有一個菜譜,叫做紅燒肉,我把菜譜賣給你,絕對能夠掰回一成,不過眼見為實,耳聽為虛,王掌柜不介意我用用你家後廚的廚房吧?」

  王掌柜聽說有一份菜譜的時候,眼睛亮了起來,雖然有些將信將疑到底什麼樣的菜譜能挽回酒樓的生意,但現在沒有別的路。

  就死馬當成活馬醫!

  他立刻點頭道:「行,沈掌柜請!」

  沈盈娘也不客氣,留下兩個幫廚打下手,等一切準備就緒之後,就把兩人趕了出去,自己在廚房忙活起來。

  燒熱的鍋里,放了菜籽油再加豬油調味,緊接著沈盈娘放入了冰糖、醬油調色,然後切成大塊的五花肉就被倒了進去,鍋鏟在鍋里攪動著,香味兒不斷飄了出去。

  門口的王掌柜眼睛越發的亮了,這麼香?

  直到一盤晶瑩剔透、讓人食指大動的紅燒肉擺在王掌柜面前,他都還有些不敢置信。

  等嘗過了一塊之後,王掌柜立刻拍板確定,「沈掌柜,這菜我要了,你開個價吧!」

  沈盈娘卻不太著急,淡定的坐在凳子上說道:「王掌柜,你知道我是個生意人,不做虧本生意,之所以拿出這個菜譜,一來,是因為我不想生意受到影響,二來,也是看咱們那麼一點點的微薄交情,但生意歸生意,交情歸交情,一碼歸一碼,談錢的時候,我向來比較實在。」

  王掌柜聽出了弦外之音,有些不捨得看著碟子裡晶瑩剔透的紅燒肉,看來這菜譜不便宜啊,不然沈盈娘也不會鋪墊這麼多。

  王掌柜試探性的開口問道:「沈掌柜想要多少?」

  沈盈娘直接說道:「王掌柜,咱們換個交易方式如何?如今這份菜譜你怕是買不起,咱們就來個雙贏的局面,咱們就簽個分成的契約,畢竟如今你也不知道這紅燒肉會帶來多大的生意,我要的價格你也出不起。」

  沈盈娘笑得像只狐狸,王掌柜瑟瑟發抖。

  「為了避免後面扯皮,我建議,你每賣出一盤紅燒肉,我都要抽成一成,比如說,一盤紅燒肉十文錢,但你不可能只賣十文錢,打個比方,你賣出一盤,你可以拿九文錢,我拿一文錢,不過其中的人力物力都得你來出,我只負責出菜譜,其他的一概不管。」

  王掌柜聽了這個交易方式,整個人都愣住了,好半晌之後才表情複雜的感嘆道。

  「沈掌柜,你可真是會做生意……」

  空手套白狼玩的那就一個六,他都不敢這麼做,可誰讓對方有這底氣呢?

  沈盈娘笑眯眯的說道:「過獎過獎,不知王掌柜您是什麼看法?」

  王掌柜最後只能無奈答應下來,即便沈盈娘後面還提出了霸王條款,比如說,即便是王掌柜能出得起買斷價,但也只能這一家酒樓賣,若王掌柜要開分店,就得另外談價錢。

  王掌柜把沈盈娘送走的時候,還忍不住肉疼,看沈盈娘的眼神頗為幽怨。

  沈盈娘對此毫無負擔,她跟王掌柜可不是朋友,這傢伙之前可算計過她,來而不往非禮也。

  更何況,她覺得紅燒肉能夠解了對方的燃眉之急,自己算是幫助了他,只不過這價錢上不手軟罷了。


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