第1176章 逼退嚼舌根的閒人

  有點懊惱的馬廚師長於是點了個『百合蓮子』的甜口菜

  可能因為外國人聽說了花國『百年好合』等等吉祥話，很喜歡點這道甜口菜。

  而好幾年前他應邀到島國去表演廚藝，其中因為做了一道百合蓮子被報社吹上了天，以至於花國的人也很喜歡點。

  雖然是自己的拿手菜，但這二十來天裡，馬總廚師長已經要做吐了。

  這玩意不好弄，以前是正統的宮廷菜。拿蓮子，糯米，豆沙，百合弄組成的一大朵蓮圖案。

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  聶衛平做得專心，馬總廚師長吃了一口便重新開鍋，「你看著，我給你做一遍」

  也就只是做一遍而已，靠著這一遍就得自己領悟。

  於是剩下的兩個小時，十分怕忘了哪個步驟的聶衛平便在腦海里不斷的回想。

  早上六點多的時候他聽見後廚外頭自家么妹在問路。

  今早芽芽起床瞧見三哥牙刷和毛巾都是乾的就知道人昨晚沒回來，於是就順路過來送洗漱用品，還泡了一杯熱茶來。

  餓是不餓的，這幾個小時聶衛平不斷在兩碗百合蓮子羹裡頭找感覺。

  吃吃馬總廚的，再品品自己的有什麼不一樣。

  兩碗用料紮實的百合蓮子羹下肚只覺有些膩味，正好喝熱茶解膩。

  兄妹兩就有一搭沒一搭的說了一會話，叨叨什麼時候兩個人都輪休的時候就一塊去看比賽。

  聶衛平就水到渠成的提了嘴今天得來的一次掌勺機會，嘆了口氣，「我自己有幾把刷子都知道，就怕沒做好」

  「沒做好就沒做好唄，每天失敗的人那麼多，咋不能是你呢？」

  「......」

  「你就當自己是死豬，不要怕開水燙」

  「.......」

  「反正也不會掉一塊肉，搞砸了總不能以死謝罪吧」

  「.......」

  自家么妹破罐子破摔的安慰法聶衛平在親媽那也領教過。

  母女兩說話的神態都一樣一樣的。

  不過反正聶衛平是沒那麼緊張了。

  人家馬總廚當真給他做了一次百合蓮子的機會，出鍋之前品了一口。

  還是沒瞧上。

  沒瞧上是正常的，人家能拿到島國去表演的手藝，哪能幾個小時就琢磨透。

  這時門口探進來一個腦袋，問：「你們這有人能做小雞燉蘑菇麼」

  雖然有菜譜，但國際友人額外的點單只要不是吃龍吃鳳倒也能做。

  畢竟是頭一回在家門口辦賽事，肯定是奔著賓主盡歡去的。

  也有人小聲嘀咕，「菜譜那麼豐盛，還不夠他們吃的，咋還點菜呢，啥時候再辦什麼大會，咱們說吃什麼，就得吃什麼。」

  其他人就唉唉唉的嘆氣，討論著現在花國不容易啊，在外頭老被人欺負啊。

  一旁的聶衛平尋思不虧是京都人民啊，啥事都能從時事上延伸討論。

  他是沒那覺悟。

  人家客人要吃啥，只要錢給夠了，做就是了。

  小雞燉蘑菇，他還是很有把握的，於是毛遂自薦了一把，「馬總廚，我可以。」

  餐廳里大部分都是京都各大餐館臨時調過來的服務員和廚師，數雙眼睛齊刷刷的看向聶衛平。

  馬總廚略微思索，人家確實是地道北方人，確實合適。

  聶衛平沒給外國人做過菜，一來想看看品種不一樣的人吃著有什麼評價，再者人家既然想吃，那肯定是從哪聽來的推薦，他也不能給老家菜系抹黑啊。

  做完了菜，聶衛平特意溜達到前廳，目瞪口呆的看著上了菜以後，一老外也不講究分享，直接捧到了自己面前，津津有味的吃了起來。

  聶衛平繞回後廚發現雞血要丟。

  「給我吧，我拿回家做菜」

  後廚每天會產生不少廢料，比如雞血，菜譜上沒有以此為原料的菜，誰想要可以帶走不要浪費。

  另外還有人想拿雞血，回頭跟和豆腐條製成酸辣湯來搭配褡褳火燒。

  於是兩個人愉快的平分。

  下了白班以後，聶衛平便讓找自己一塊回家的么妹等一等，他去拿雞血。

  芽芽瞧著跟聶衛平擦肩而過的兩個女人橫了她三哥一眼，還嚼舌根。

  無外乎就是野豬吃不了細糠，小地方來的人吃的玩意就是千奇百怪，還叨叨那落後，好多人不認識字，而且還打老婆，都是不開智的野蠻人。

  芽芽都聽見了，問：「你們是在說我三哥？」

  那兩人一臉莫名其妙。

  芽芽：「聶衛平」

  她冷冷問：「野豬吃不了細糠，小地方來的人吃的玩意就是千奇百怪，你說這些話是什麼意思？」

  兩人臉色漲紅，估摸著沒想說人閒話還被人家家屬聽見，一個打馬虎眼子，「我們就是隨便說說。」

  正好聶衛平回來，那兩人互相攙著快步走了。

  芽芽對著兩人後背大聲說：「閒得發慌！」

  聶衛平以為啥大事了，聽完不以為意。

  有些人就是心眼子壞，故意讓你不高興，不要理會就行，你真計較了反而讓她順心順意了。

  「不，罵回去才會快樂」芽芽覺得現在心裡很舒坦：「放心底難受的是自己。」

  那是碰見兩個慫貨了，要是硬氣點的，你槓回去只會加重矛盾，那要打起來不得受傷？

  無視就行了，對方說啥都糊弄她。

  你罵回去倒是一時心裡舒坦了，但種下了摩擦，下回有點矛盾肯定還會吵，一直吵人心裡哪裡能快樂得起來？

  芽芽覺得三哥想多了，但凡硬氣的罵回去，下次人家要想嚼舌根就得想一想後果。

  得讓人知道她們不好欺負，下回就收斂了。

  罵得好就沒有下次了，不然忍十年都沒有用。

  「三哥，下回還有人找你麻煩就跟我說」芽芽老操心了。

  聶衛平摸摸芽芽的頭髮，轉移話題：「走，哥回家給你弄雞血糊去。」

  那玩意好吃啊！

  雞血碗裡放點鮮湯，鹽巴，味精，花椒油，澱粉調勻。

  蔥姜蒜一爆香，把雞胗，肝，心啦統統放進去煸炒到六七成熟，再放雞血湯，攪著炒到呈稠厚狀，再加花椒油。

  甭看主料是雞血湯，但一點腥味都沒有。

  兄妹兩這兩天忙得像陀螺，都是聶超勇洗的碗。

  這倒是沒啥，他就想問問兩個人啥時候能放假一塊看場比賽？！

  這在京都趕上天時地利人和，還不親臨現場說不過去。