第819章 值班夜宵

  現在是白露，買的時候還稍微便宜些，等到了秋分以後陸陸續續吃羊肉的多了，一來貴，而來到時候想買從集寧人工運來，而且拿糧食飼養的小綿羊，那就是有價無市，買不著了。

  芽芽尋思著可以到香山采蘑菇啊，到時候往羊肉湯里一懟，怎麼煮怎麼香。

  「周日去香山玩兒？」

  這是兩人跟家裡坦白交代後頭一回出門玩兒，芽芽想了想自己的課表，周五，周六和周日下午都很閒呢，如果今年值班還是值周日的夜班，那麼她還有一個白天的時間可以玩兒，興奮的連連點頭。

  李岳山圍著個圍裙喊兩人吃飯。

  

  劉秀珠今兒不在家，留了茄子和雞腿，讓李岳山做一個燉雞腿和燉茄子。

  李岳山嫌麻煩，做了雞腿燉茄子，燉出來很難吃時還叮囑兒子跟芽芽一定要吃完，吃進肚子就叫毀屍滅跡。

  芽芽吃了一頓一言難盡的飯，打的嗝都不知道是雞腿味還是茄子味，渾渾噩噩的回家了。然後忘記其實今天鐵軍跟她一塊來的老李家。

  從芽芽跟李敬修站在羊圈說話的時候，鐵軍就一直擾那頭小綿羊，扒拉人家的蛋蛋。

  羊生氣後一蹄子把它頂飛了。

  它都癱倒在地了還一直頂著不放，讓芽芽跟李敬修合力救出來一次。

  鐵軍越想越是生氣，趁著大夥都在吃飯的時候就跑進羊圈裡揍羊，結果又被羊頂到了草堆里。

  芽芽走的時候它都沒瞧見。

  那隻羊不放它走，也不理它。

  它叫了幾聲，但四合院每天不少貓來來去去，老李家只當是那隻貓思春。

  等隔天早上李敬修要出門的時候才看見芽芽家的貓身上都不剩什麼毛了，還掛著很多羊屎，老李家才知道鐵軍讓羊揍了一個晚上。

  因為實在太可憐了，還是李敬修繞了遠路送回了金魚胡同。

  芽芽一早就去上學，下課了就去看自己的排班。

  排班今兒就出來了，這一次值夜班不是周日，而是周五。

  芽芽頓了一下，因為今兒就是周五。

  但是轉念一想，那這樣就可以放一整個周日，再也不是零星碎片的假期了，又高興得仰天哈哈兩天。

  隔壁急診婦產科的小虎路過，瞧了芽芽兩眼，「你今天是不是沒洗頭。」

  幾道視線朝芽芽看去。

  芽芽招招手讓人過來，朝人手心裡放一顆糖，「吃顆糖，嘴巴放甜一點，我有洗頭。」

  小虎喜滋滋的撕開糖紙,說：「我沒瞧出來....不過我可以每一天都吃一顆糖嗎？」

  芽芽：「.....打死！」

  她沒趁著科室不忙朝眼科跑。

  醫院的眼科在主樓里，眼科醫生倒也不忙，瞧過田老婆子當年的病例筆記後想了想，「所有的動物組織里都有一種叫透明質酸的物質，只不過含量不一樣。

  1934年的時候國外就已經有人從牛眼玻璃體裡分離出來一種高粘性的物質，就是透明質酸，後來用在視網膜脫離手術上，成效很好，這些土大夫用的雞冠，存在透明質酸不奇怪，不過這種粗煉的雞冠粉里擁有的透明質酸不精純，容易感染，用了沒事算命大」

  因為今晚值班，晌午回去時芽芽只是把透明質酸記了幾筆筆記就午睡去了。

  薛愛蓮怕芽芽好久不值夜班肚子餓，等在門口，趁著炸素丸子的攤經過時買了一些。

  這種素丸子拿胡蘿蔔絲做底，焯水加鹽加澱粉，炸完後還可以放到鍋里煮。

  醫院晚上不開食堂不管宵夜，要值班的科室都預備個小灶爐，薛愛蓮尋思著到時候煮一煮倒也不錯。

  芽芽還自己割了一半三哥給自己做的醬肘子肉。

  那是他們那的吃法，豬肘子放在醬缸里隨吃隨取，而且也好存放。

  確實是太久沒值夜班了，所以晚上九點一過，芽芽的肚子就咕咕叫了起來。

  今晚是付中原跟她一塊值班，掏出來個鋁飯盒請芽芽吃爛蠶豆，還有馬蹄燒餅。

  芽芽也不是頭一回瞧見人夜班就吃這些東西，問：「付醫生，你吃不膩麼？」

  付中原笑著說：「又不是小孩子，餓了有東西墊吧就行了」

  話雖然這麼說，但是看到芽芽帶來的食物以後，付中原眼睛還是亮了一下。

  芽芽還有點不好意思，覺得自己偏嬌了，「要不隨便吃點？」

  違心的付中原：「偶爾吃一吃也可以」

  芽芽輪轉過的科室都知道，只要芽芽當班的時候，送來的病人一般都比平時少，如果是值班的話，大部分時間能夠安靜到天明。

  所以當護士已經開始搬小爐子到後院去的時候，連輪轉的兩個小醫生都很放鬆。

  蜂窩爐搬出來了，報紙沒點著，火柴滅了，接連劃好幾根才點著。

  扔進爐子，添劈柴，放拔火罐兒，火苗子上來，劈柴著了，添煤球，煤球壓劈柴，煙燻得幾個人眼淚直流。

  因為有馬蹄燒餅，所以又把取暖的洋爐子也給搬出來，蠶豆跟燒餅擱上頭。

  她每頓飯都沒少吃，但也容易餓，乾脆蹲在爐子邊看著，反正九月份的夜晚微涼舒爽，其實不熱的。

  水燒開了，咕嚕嚕的開水聲，香味慢慢的從小砂鍋鍋蓋里蔓延出來。

  兩個輪轉的一聲早就等著了，連呆在科室裡頭的付中原都忍不住走出來好幾回，最後乾脆拉了張椅子坐在芽芽身邊。

  有個輪轉醫生帶來的宵夜是芥菜墩。

  好像只有京都這麼吃，只要白菜的菜心，拿馬斕葉拴緊放到鍋里一煮，連湯帶葉的盛出來，放高芥末面跟白糖。

  因為是涼菜，所以也不怕不熱不好吃。

  小林今兒一起值班，喊了一聲，「沒高醋啊」

  芥菜墩吃的時候要放高醋，高醋就是泡臘八蒜，醋酸含量比較高的醋。

  芽芽說了聲我來就朝住院部跑。

  她人緣好，想借什麼東西一般都能借得到，沒一會就端著一小碗醋回來。

  芽芽吃一口芥菜噸，一股氣從鼻腔直衝腦門，瞬間就淚眼汪汪，瞬間清明。

  其他人也好不到哪裡去。

  這就是輪轉醫生為啥帶來當宵夜的原因，提神！

  芽芽拿來醬肘子給大家吃，等會還可以夾在馬蹄燒餅里。

  付中原：「這是你們那邊的吃法？看著顏色深，但吃起來並不是很咸」