第八十八章：全買了

  牙婆見她一句話不說，也不知道是個什麼意思，只好站在一旁乾等著了。

  等了盞茶的功夫（一刻左右），阿良帶著那兩個廚子出來了。

  他手裡的托盤上放了兩個菜，一雙筷子。

  寧秋拿著筷子看了下。

  菜都是廚房裡現成的菜，一個魚頭，一個白白的丸子湯，飄著幾片葉子，看著倒也清爽的很。

  「這是閩州菜？」寧秋問。

  之前被寧秋第一個提問的廚子剛要說話，後面一個搶答道：「啟稟主子，我們那邊海鮮多，做的菜大部分也都跟海鮮有關。今日就湊活著做了一個。」

  

  寧秋點點頭：「那你做的是哪一道？」

  那人立刻指著一個菜道：「這一道，清蒸魚頭。」

  廚房裡的菜太少了，而且這邊沒有海鮮，他無法發揮，看到桶里有一條魚，不管那麼多，就把魚頭切下來給處理蒸了。

  寧秋吃了一塊，大概是調料不足跟火候的問題，沒入味，還有些腥味。

  寧秋看著另一碗。

  「這是什麼丸子？」寧秋問。

  「這是魚丸。」說完那廚子就閉嘴了。

  一旁的婦人見狀趕緊道：「這魚丸講究的就是摔打的功夫，魚肉被捶打到最後變得又嫩又彈牙。」

  「魚丸是你們那的菜嗎？」寧秋問。

  後世魚丸到處都有，也不知道是哪裡第一個做的。

  「不是。」廚子道；「這是給我家孩子做的，王二用了魚頭，身子正好不要我就給用了一些。」

  他也只做了五個丸子，多了來不及，只要讓主人家嘗到味道就行。

  寧秋聞言點點頭，拿著勺子，先喝了一口湯。

  鮮，不腥。

  她又吃了一口魚丸，入口確實很嫩，跟嫩豆腐似的。

  吃完後寧秋放下勺子，看著做魚丸的那廚子問：「你只會你們當地的菜？」

  廚子點頭：「是。」

  寧秋又問王二，王二也點頭：「不過我可以學這邊的菜。」

  寧秋嗯了一聲，看著牙婆道：「這一家四口你給個最低價，合適我就買了，不合適我就買這一個。」

  王二一瞬間露出失望的表情來，但到底也沒說什麼。

  牙婆看看帶來的人，也有些為難。

  「小郎君……」牙婆道：「要不這五人你都買了吧，真的都是能幹活的。」

  寧秋搖頭：「沒那麼多錢啊。我是看在這一家四口一分開估計這輩子都不得見的份上才想把他們一家都買下的，不然我只要一個廚子就夠了。」

  王二眼睛又亮晶晶的看著寧秋：「小郎君，小人手腳勤快，一定可以做好這份工作的。」

  王二想的很簡單，這裡是白雲書院，小郎君這么小，自己能留下來肯定不會挨打受苦。

  要是賣到那深宅大院裡，挨打那是常事。

  之前那廚子也道：「小郎就買了王二吧，他手藝確實不錯。」

  一旁的婦人著急的看著自己男人，但到底沒說什麼，只低頭拭淚。

  寧秋之前確實攢了一些錢，但做了個院子又定做了那麼多巨傘跟桌椅板凳，也花的七七八八了。

  雖然後面也掙了一些，但這些錢總不能都一次花了吧。

  白雲書院那麼多人，一個廚子加上她跟阿良其實是不夠的。

  但她不想買一個地方的出來的，要是這兩人以後相互打掩護什麼的，很容易矇騙主家。

  這都是宅斗小說里學到的經驗。

  嗯，要不一個留在家裡？

  這麼想著後寧秋擰眉道：「那這五人我都要了的話，你能便宜一些麼。」

  「哎喲小郎君，您真是菩薩心腸。不是大娘自己給自己臉上貼金，我雖然做這牙行買賣，可從來不做那虧心的買賣，您家裡來人說要廚子，我就立刻去尋摸了。」

  「也不瞞您，這些人我昨兒個下午才買來的，就花了三十兩銀子，您要是真全要了，我就當不掙錢了，三十兩都給您了。」

  阿良聞言湊上前，小聲跟寧秋說了幾句。

  他昨日奉命去打聽的時候也跑了好幾個牙行，也了解了下，成年男人一般都要賣十兩以上。

  三十兩買這麼多人，確實划算。

  寧秋盤算了下自己買下這麼多人，口袋裡就還剩下二十兩了。

  買吧。

  「那行，阿良，你跟著去給這些人辦手續吧。」

  「是。」阿良躬身道。

  牙婆聞言也是高興。

  他們這裡雖然已經不打仗了，但大家都知道打起仗來有多苦。

  十幾年前，荊州這邊也是災禍連連，她家就有孩子因為活不下去被賣了。

  到現在都沒找回來，所以看到這對父母怎麼也不肯單獨把孩子賣了，也生了幾分憐惜之情。

  這個價格，她給的確實不算高，做買賣的哪裡可能不掙錢，但她也真沒多掙，三十兩賣了也就掙了三兩銀子。

  昨天買的今天賣，一轉手掙三兩，也可以了。

  寧秋把阿良喊到屋子裡，給了他四十五兩。

  阿良不解的看著她。

  「讓那牙婆再幫忙買一頭騾子，這樣以後下山接貨也方便，總不能每天都挑著擔子上下，太累了。」

  「既然來人了，咱也不必急於一時吧。」阿良道。

  「買吧，遲買早買都要買的，早買早得利。」

  「是。」

  「再給他們買兩身衣服，咱們做吃食的，不能太邋遢了，回來的時候錢要是有的多，就在山下買三張床還有被褥跟一些生活用品。」

  寧秋之前被蘭晟用錢砸的還覺得錢來的真容易，做了這麼久生意後也知道了，古代的錢是很經花的，不像她看的電視劇或者小說看的那樣動不動幾百上千兩銀子。

  普通老百姓家一年能有個三五兩銀子的收入已經是中等家庭了。

  阿良點頭，把錢放好，帶著這群人下山去衙門辦手續去了。

  一下子還剩下五兩，寧秋頓時又開始緊迫起來。

  好在胡屠戶那邊的肉菜錢一旬一結算，能給她緩和幾日。

  「小五，剩下的那兩個房間你幫我收拾下給他們住吧。」

  「小郎，怕是不妥。」小四道。

  寧秋看他。

  「這邊還住著租客進出都是公子們，他們拖家帶口的還有女眷，怕是不妥。」小四道。

  寧秋擰眉：「先住著吧，等我手頭寬裕了再在院子裡起三間屋子給他們住，讓他們走另一個門。」

  小四點頭：「這個辦法不錯。」

  交代完，寧秋跟小四拿著自己準備的菜往山上走去。

  書院裡還有幾個幫忙的僕婦在，等他們到了飯堂的時候那些僕婦們已經把菜都收拾好了。

  看到一個小孩來了，一個個的表情各異。