第二十七章 大骨粉絲湯

  周氏話音剛落，那倆猴子就跑的沒影兒了。

  江巧鳳接著做了一道韭菜炒粉絲，最後還燒了個冬瓜粉絲湯，湯裡頭也是只放了一小把粉絲。

  吃飯時，最受歡迎的當屬那盤子雞蛋炒粉絲了。味道好，還特別的香。韭菜粉絲感覺也不錯，在前面這兩道菜的襯托下，冬瓜湯里粉絲的味道就顯得很平常了。

  

  「這個粉絲是很吸味兒的，我覺得加到紅燒肉里，紅燒雞里味道肯定特別好。嗯，要是雞湯里加粉絲，粉絲肯定鮮極了。」江巧鳳說道。

  紅燒肉，紅燒雞，眾人都忍不住開始回想上一次吃肉是多久之前的事情了。

  「……啥東西加到你說的那紅燒肉，紅燒雞裡頭味道能差了？」周氏說出了大家的心中所想。

  好像還真是，江巧鳳頓時沒了脾氣。

  「爹，娘——你們說如果我們把紅薯都做成粉絲去賣，應該能掙些錢吧？」江巧鳳試探著問道。

  「這個還真不好說。」江多福心裡沒底。

  「巧鳳，我瞧著你前後忙了好些天，還挺費事的。一大籃子紅薯，最後才做出了那麼一小捆的粉絲，最多不超過二斤。怎麼算都覺得虧啊。」周氏並不看好。

  ……

  明明小說里看到的各種穿越人士，人家的家人都是無條件支持主角的呀，為什麼偏偏到了她這兒就有點行不通了呢？

  不過家人的這點質疑都不算什麼，後面推銷粉絲時，只怕比這更困難。江巧鳳仔細想了想後又說：「現在是秋天，地里各種吃的綠葉菜啊什麼的都還有。等到了冬天，沒什麼吃的了，用粉絲搭配著做些菜應該挺好吃的。」

  「巧鳳，這些你就別操心了。女人家安安分分的過日子就好，別想那些有的沒的。」江多福又開口了。

  是了，女人家除了做家務，生孩子，侍候公婆，相夫教子，其他的就不要多想了。不然就是不安分過日子的人了。

  說實話江巧鳳心裡有些小失望，她實在沒料到阻力首先來自疼愛自己的爹娘。她應該怎麼說服他們？ 江巧鳳默不作聲的思考問題。

  她必須儘快的說服他們，留給她的時間不多了。她如今還是許家的兒媳，在娘家多住些日子也沒什麼，可是總有要回許家去的那一天不是麼。

  估計至多十多二十天，許家肯定要讓許孝賢來接她回到許家去。所以在這之前，她必須搞定這一切。

  隔天清早，江巧鳳吃過早飯就告訴家人說要去鎮子上一趟。周氏問她要幹什麼，她嘴上說是過去轉轉，但是態度很是堅持。

  周氏沒法子，又不放心她一個人出門就讓江網扣帶上錢陪著一道去了。江巧鳳提著竹籃子還隨身帶著那賣雞的三十文錢——她在這裡唯一的財產。

  妞妞自然是留在家中跟兩個哥哥一起玩了，帶著孩子出門實在是不方便。大半個時辰以後，兄妹倆到達鎮子上。 主街的兩邊都是些賣菜的，家禽，水產，豬肉什麼的。

  江巧鳳的此行的目的就是買點豬骨熬湯。現代社會吃的什麼老鴨粉絲湯，牛肉粉絲湯之類的在這裡根本沒法子做， 原材料稀缺啊。

  這裡賣鴨都是一隻一隻賣，她到哪裡去買那些鴨血，鴨內臟之類的。牛肉什麼的就更加不用想了，私自屠宰耕牛那是犯法的。

  所以她就想到了用豬骨來熬湯底，只要把湯熬的鮮美了，這粉絲湯就一定能成。所以她這回什麼也沒看直接就衝著賣豬肉的攤子上去了。

  「師傅，你這大骨頭怎麼賣？」江巧鳳指著一根肉剃得很乾淨的腿骨問道。

  「三——啊不，兩文錢一斤。」在看見江網扣那驚訝的眼神中，這屠夫立即改口又降了一文錢。

  誰家買肉都不願意帶骨頭的，像這種剃乾淨肉的根本就無人問津的。他只能搭著送人或者自己帶回家熬湯去。可他一個殺豬的，根本就不缺這些，他天天喝骨頭湯喝得都想吐了。

  「巧鳳你買這些做什麼？還不如買點肉回家吃呢。」江網扣感覺太虧，一點肉都沒有。

  這話倒是提醒了江巧鳳，江家一家老小包括她們母女兩個都不知道多久沒吃過肉了，不如秤上二斤豬肉，然後叫這屠夫送幾根骨頭算了。

  「那師傅，我買肉你能把你這裡的骨頭都送我麼？」江巧鳳手一指，把人家案板上的骨頭全要了。

  「你秤幾斤？」屠夫問道。

  「這肉都是怎麼賣的？」

  「這豬後墩十文，肋條八文，肚皮五花肉十二文……」聽他這麼一講，油水少的便宜些，帶骨頭的便宜些。

  「那就五花肉來兩斤吧，但是你要把你攤子上的骨頭都送給我才行。」

  「好嘞。」

  屠夫算著不虧，就一口答應了。手起刀落，一塊五花肉割下，拿秤一稱，二斤整。這眼力，看得江巧鳳好生佩服。

  屠夫用稻草繩子把肉跟骨頭系好放進江巧鳳的菜籃子裡。江巧鳳早拿出二十四文錢要付帳了，卻被哥哥江網扣一直攔著沒給成。

  「妹子，你都回娘家了，自然得是你哥花錢買菜招待你呀。你還搶個什麼勁兒呀。」屠夫直接無視江巧鳳遞過來的銅錢而是收了江網扣手裡的。

  「行，那我就不跟哥哥你客氣了，我們趕緊回家去吧。」

  出鎮子的路上，江巧鳳順便觀察了一下什麼地方合適支個小吃鋪子。鎮子的中心就是這條主街，主街兩頭通向兩座城池。以她家現在的情況想在鎮子中心租個店鋪是不可能的，在鎮子邊上支個攤子還是可以的。

  回到家中後，江巧鳳將大骨洗淨焯水然後加入蔥姜下鍋熬湯。水開以後，又倒入一點點白酒，灶膛內只用小火餘溫慢慢煨著，直熬到下午晚飯前才算成功。

  江巧鳳往骨頭湯里加入適量的食鹽後，再加入粉絲。粉絲煮好撈上裝入大碗裡，再來一塊大骨，即便那屠夫剔得再乾淨，總還會剩下點肉在上頭的。小白菜葉子不過在湯裡頭涮了一下就撈出來放到碗裡，看起來嫩翠誘人。