第五十三章 比拼收徒
2024-08-31 15:47:01
作者: 沐棠淳
沈喬喬的店鋪正式開業已經有一周之久,自從那日烤串一天以後名聲大噪。
緊接著沈喬喬不間斷推出火鍋底料,和可樂雞翅,還有紙杯蛋糕和芋泥波波奶茶都是讚不絕口。
火鍋底料每天限購十份,價格都抬高了好多,可是還是有人爭強著要買,一品閣的生意可謂是蒸蒸日上。
與隔壁芳憂館的分館形成鮮明的對比,芳憂館送銀子那事情也傳出去了,悠悠眾口難辨,芳憂館名聲傳出不好,分館的掌柜被辭了,換了個新的,高高瘦瘦看著很精明。
店紅了也不全是好事,鎮上的酒館就那麼幾家,除卻芳憂館和蓉鈺樓還有許多零散的小館子,爭相模仿一品閣的菜式。
打著一品閣的做生意的也不是沒有,可是味道做出來不盡人意,最後總歸是落人口舌。
比如有些店子清奇,什麼紅薯波波奶茶,紙飯蛋糕,糖水雞翅,一時間整個小鎮都風靡這種命名。
沈喬喬一人帶起整個小鎮的飲食風尚,甚至還傳到了郡上。
每日限購的銷量都很好,櫃檯常常是一掃而空,也有人打起了歪心思。
買了很多一品閣的食物回去研究,都沒有得到配方。
裡面有些醬料,根本不是這個世界有的,怎麼可能弄得出來。
竟然研製不出,就打算去偷,一品閣生意好,招的小廝也越來越多。
沈喬喬這兩天選人就選的頭疼,過篩了好幾遍,還是有歪心思的在裡面。
就比如沈喬喬趴在桌子上歇著那一會,都有人的手摸到她口袋。
幸虧沈喬喬睡意淺,一動衣袋就醒了。
「你幹嘛?」
沈喬喬人傻了,睡著睡著面前多一個人手還正摸到你的衣領上。
當即就是一個反手摔,派來的偷兒骨頭都被摔斷了。
還是給人架出去的,有了這麼一茬,找事的人沒了那麼多,可世道為了錢能挺風走險的不在少數。
防不勝防,沈喬喬也沒有秘方,生存達人的秘方都是記在腦子裡的。
為了杜絕有人為了菜品配方不擇手段,特意讓人傳出消息一品閣願意收徒。
「聽說這一品閣最近要收徒了,誰要是得了那些菜品秘方豈不是發了。」
有好事者議論紛紛,這可是大事,一品閣火起來的風頭都蓋住了芳憂館。
「可不是嘛,我打算去湊湊熱鬧,說不定我家的選上了。」
抱著僥倖心態去試試的也不在少數,拉上自己的兒子丈夫參加。
收徒大會空前熱鬧,第一關是菜品選擇,很多人是抱著試一試的態度來參加。
沈喬喬不全是為了排除異己心思,若是能撿著一個廚子跟著她,鋪子一定能越開越大。
第一關是選擇菜品材料,第二關是做菜,第三關則是品鑑。
一品閣放了數十口大鍋在門前讓有意者做菜,煙火味濃濃,散發出家常的氛圍。
能過第二關的不在少數,可是最後一次試煉沈喬喬是設了陷的。
品嘗是鑑賞一品閣的菜品,若是能用舌尖試出一品閣菜品的部分材料就算過關。
大部分鎮民嘗試為果,惜敗離去。
只有兩位廚子以寫了味覺而留下來,云然便是其中一個,十七八歲的少年,眼中還閃著期盼的光,小麥色的皮膚和永遠不缺活力青春的少年。
收徒在此刻落下帷幕,誰都盼著得到的秘方,或是要傳給其中一人。
出高價購買秘方的不是沒有,芳憂館暗地裡鬥不過,明面上取了黃金幾兩來交換,都被沈喬喬拒絕了。
「師父,什麼時候教我們做菜?」
云然第二天就興奮得跑去學廚,另一個廚子吳儂,一副老實人家的做派,只是在旁聽著,並無逾越之處。
沈喬喬不打算那麼快就把秘方給他們,給了他們也不一定能做出來。
授人以魚不如授人以漁,沈喬喬打算先從種菜教起。
只有在這個地方有那些調味料,才能長久的做出菜來。
「不急。」
言語淡然,手上不停歇得打著算盤。
「先去忙你們的事,莫要來叨擾我。」
沈喬喬撫了撫酸痛的額頭,她本就不想多管,多了兩個徒弟,自家的孩子已經有幾天沒有照看了,不知交給沈羽是否安好。
吳儂經常在後廚幫忙做事,而云然則是嘴上功夫厲害些,攬客什麼的難不倒他。
這孩子有些懶怠就是,沈喬喬借著收帳的機會也會瞧瞧。
徒弟幹了幾天,種下的蔬菜已經生根發芽,就是氣溫較低,難以生長。
沈喬喬接連好幾天都在鋪子裡過夜,匆匆掩上被角又是一個清晨。
寅時天還沒亮,鋪子燈火就亮起來,開始備菜備飯。
沈喬喬算了一上午的帳,這一周大概收入有三百兩銀子的淨利潤。
吳儂在後廚生火做料,大多數食材都是沈喬喬處理好了,再簡單處理一下就能賣。
「你們多幫著幹活,別一天到晚閒著。」
沈喬喬心中有了主意,說出來的話是要拼命壓榨徒弟。
云然當場臉色就變了,眼珠子咕嚕轉,不知道在打什麼主意。
這一切都被沈喬喬看在眼裡。
她尋了一張白紙,提筆寫了幾樣佐料,用錦囊封起來,故意擺在桌上。
又招來一個夥計,沈喬喬意味深長得到:「這秘方我且放在這裡,你可替我看好它,可別有什麼差錯。」
夥計點點頭,他工錢還在沈喬喬手裡,不敢造次。
「只是如果有人要幫你看著,你走就是。」
沈喬喬掀起眼帘,低垂著看著手指。
「是。」
夥計也不明白掌柜的什麼意思,只管照看就是。
「若是有人問你,如實說就是了。」
沈喬喬補充到,端起一杯茶輕輕啜一口。
溫玉地臉面無表情,在仔細思索什麼。
「那這秘方要是不見了?」
夥計怕有什麼閃失,末了又補充。
「不干你的事情。」
沈喬喬嫣紅地唇,襯得臉龐柔美,今日著了一襲粉衣,和鼠皮褂子,手裡端著熱乎乎的茶正在觀望雪景。
好不容易得了空,仔細是要偷會懶的。