第三百一十八章 咱開設義診吧

  俞靈妙恍然大悟：「原來是這樣，怪不得呢。」

  

  回想到循州府這邊平時慣用的調料和習慣性清蒸的方式，她倒是也能理解，只不過魷魚就算不去腥頂多就是腥一些，倒也談不上那麼難吃。

  俞靈妙覺得，還是因為循州府的人民離海太近了，有更好的選擇之下，自然也就不喜歡這東西了。

  話說上輩子，鐵板魷魚之所以可以那麼火，興許一開始就是因為味道太重了要加多多的調料去掩蓋它原本的腥味呢，這何嘗不是另一種得到？

  見她得知了情況也並沒有氣惱，管事倒是呵呵一笑，「不過你們這一回也算辦了件好事情，那老頭子家裡日子不好過，你們啊，也算是當了一回活佛了。」

  「大叔，你知道那老伯家裡的孫女兒是生什麼病了嗎？」

  見俞靈妙果真關注這件事情，管事的心裡暗贊了一聲，這才道：「是肺癆，救不回來的。」

  「竟然是肺癆！」

  俞靈妙驚訝，肺癆也就是現代的肺結核，說起來肺癆在古代確實是難以治癒的疾病，也不知道胡大夫能不能治療。

  畢竟肺結核這個病，就算是在現代，也不是百分比能夠治癒的。

  管事道：「那老頭子家裡早年間日子過得不錯，這些年就因為有這麼個病秧子在家裡，家底全給嚯嚯沒了。」

  薛明浩：「既然如此，為何還要……」

  說到這裡，他看了一眼俞靈妙沒有再說下去，管事卻好像懂了他的意思，笑道：「你是問為啥是個女娃子，那老頭子還要拼命救她吧？」

  「這能是為啥？那小丫頭的爹娘早些年出海了，這不是再也沒回來，祖孫兩個相依為命的，要是不救她，這世界上也就只剩下他一人了。」

  聽完，俞靈妙和薛明浩不禁唏噓：「沒想到竟然是這樣，真是個苦命人。」

  管事聞言嘆息一聲：「誰家沒有苦命人？這沿海一帶的村子，家家戶戶都有人出了海沒回來的。那老了老了，他兒子沒回來，就摔瘸了一條腿，還有那別家的，兒子兒媳沒回來的，哭瞎了眼睛的，都有，那可太多了。」

  說完，前頭的馬車走的快了些，他也就沖兩人揮揮手告別了。

  「不跟你們說了，小姑娘你可記得，這東西臭氣熏天的，到時候死了記得埋土裡，不然一整條巷子都熏臭了。」

  「謝謝大叔，我會注意的。」

  聽了這管事的說起這些事情，俞靈妙的心情也有些許沉重，不過循州府不大，二人很快回到了租住的宅院。

  院子裡胡大夫正在晾曬藥材，這些都是他們路上趕路時採摘的，這會兒晾了院子裡不少地方。

  胡大夫：「小丫頭今天買了什麼好吃的？」

  「晚些時候您就知道了。」

  胡大夫呵呵笑，就又聽小徒弟來了一句：「師父，咱們在循州府開設義診吧？」

  「啥？你說啥？」胡大夫懷疑自己聽岔了。

  俞靈妙：「咱們反正是要在循州府找病例嘛，那直接在循州府開設一個義診，讓普通百姓免費看病唄，師父您覺得如何？」

  這是她剛剛回來路上想到的辦法，雖然說開個義診不一定能夠治好那些重症患者，但是要是有小病的話，那不是還能提前預防嘛。

  胡大夫伸手隔空指了指她，最後卻扭頭看向薛明浩：「剛剛路上都發生了什麼？」

  他最是清楚不過這小徒弟想一出是一出的心性，要不是有別的事情影響了，她是不會說出這話的。

  薛明浩上前，一五一十的今天的事情都說了一遍，聞言，胡大夫也是沉默。

  半晌，他摸著鬍子搖搖頭：「都不容易啊！」

  俞靈妙抓住機會：「是呀師父，那些人都是苦命人，可不容易了，而且這可是個大好的學習機會，師父要不然我們就開幾天試試看？」

  胡大夫白了她一眼：「為師也是苦命人啊，這麼大把年紀還要開義診，小丫頭你沒開過義診你是不知道義診的苦啊，坐一天那一把老骨頭都要沒了啊！」

  俞靈妙摸了摸鼻子：「那要不然，改開三天？實在不行，一天，一天也行！」

  「去去去，你去給我做飯去，今兒要是做不出好吃的東西，我老頭子絕不饒了你。」

  俞靈妙心知胡大夫這麼說的話事情就算是成了一半，當下心裡樂顛顛的，笑著就跑進了廚房。

  看著她歡快的背影，胡大夫搖了搖頭：「到底是個孩子，不懂。」

  薛明浩在一旁緊張道：「胡大夫，可是義診有什麼不合適的？要不然就不做了？」

  「倒也沒有，義診嘛，也就是累點兒，剛好，能讓這小丫頭學點東西也長長記性。」

  屋子裡，已經傳來了俞靈妙呼叫薛明浩去幫忙的聲音，胡大夫擺擺手：「你去，你去。」

  ……

  在俞靈妙的指示下，薛明浩把魷魚拿出來劃了一刀，再從中掏出魷魚那透明的骨頭，掏乾淨內臟，再撕掉里外兩側薄膜，這才放進水中清洗。

  邊上，俞靈妙也忙著給蝦開背挑蝦線，以前她是怎麼也沒想到自己會熟練的運用這些技能，這真是兩世為人頭一遭。

  魷魚清洗乾淨，俞靈妙又讓薛明浩給切好，打上花刀，又把金鯧魚殺了掏乾淨內臟，這才算完事。

  要說炒魷魚的材料她還真的有，之前路過江南西道的時候就買過不少辣椒麵，出行的時候他們當然也是帶了的。

  金鯧魚俞靈妙是清蒸出來的，雖然吃不慣清淡的東西，但偶爾來一次，配上調好的醬汁，味道也不算差。

  魷魚和蝦她做了一個油燜大蝦一個乾鍋魷魚，油燜大蝦前兩天他們都吃過了，都是讚不絕口，所以今天俞靈妙又重複做了這道菜。

  等到了乾鍋魷魚的時候，因為放了辣椒麵下去，那爆香的味道剛傳出去，院子裡的胡大夫就嚷嚷著讓她趕緊開飯了。

  由此可見，魷魚是多麼受歡迎。

  這小半個木桶的魷魚算下來雖然沒有十斤但也有五六斤，怕放著壞掉所以俞靈妙全炒了，煮出水分之後竟然也不算很多，放進一個大些的湯盆里剛好合適。