第52章 殺雞取卵

  魏薇話落，雖然臉上沒什麼忐忑的神情，但是心裡卻是無奈的嘆著氣。

  自己這一招也算是殺雞取卵了，以後若是自己要開個什麼飯店之類的，這些賣給人家的菜譜肯定就是萬萬不能再用的，只是眼下這個情況，再不弄些銀子的話，只怕魏志明過不了幾天就會斷藥了，這可不是她想看見的，到時候病情再一托，自己之前那些銀子也算是打水漂，白瞎了。

  洪掌柜則是心裡激動不已！對於干他們這一行的人來說，新鮮美味的美食，是飯店的留住客人的根本啊！只要是好的菜譜，他們店裡不惜千金都會將它拿下！

  「收的，收的！丫頭，你的手藝叔也是見識過的，要不你直接去廚房做出來，咱們先品嘗品嘗如何在定價。」

  魏薇對這自家弟妹交代了幾句後，便是進了上次那個廚房。這時洪掌柜卻是將廚房裡的幾個大廚都趕了出去，就留下了幾個打雜的。對於他現在的做法，魏薇深表滿意。

  畢竟自己這次的菜譜可是用來換銀子的，要是還沒把價格談好，這手藝就讓他們家的大廚學了去，那自己還賣給誰去。

  魏薇不到一刻鐘時間，便是端著三道菜從廚房裡走了出來。

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  此時見到洪掌柜他之前吃早飯那個石桌上已經撤去了早飯，反而換上了不少美味的糕點和水果，他還在自己弟妹旁邊坐著，與他們說笑。可是桌上的東西似乎都沒動過，看來自己的弟妹還是很懂禮貌的孩子。

  洪掌柜見到魏薇出來，欣喜的便是立馬起身給她騰出位置來，兩眼直往她手中的托盤而看去。圍在院子裡的幾位大廚也是不約而同的變圍了上來。

  魏薇今日做的菜是「宮保雞丁」「魚香茄子」「麻婆豆腐」，每道菜都算是比較眾口味兒的，因為她就是一個比較喜歡吃辣的人，所以自己記得做得那些菜譜也幾乎都是無辣不歡的。

  「呀！這顏色，這賣像倒是有了！就是不知這味道怎麼樣？」

  一個大廚本來就有些嫉妒魏薇的本事，上次自己就因為沒有做出她做的那兩道菜的味道，沒少被洪掌柜臭罵！今兒沒想到這個女娃又跑來出風頭了，心裡看她一臉胸有成竹的模樣著實不爽！

  「哼！自己沒本事，說話就別酸酸的，你做的應該就是低調的像這丫頭好好學學才是！別再這兒說有的沒的。」

  洪掌柜當然在這圈子裡也是老手了，只是今兒這個廚子太沒頭腦了，東西還沒學到手就盡想著去得罪人了！所以他才是在沒忍住就在魏薇面前說了那個大廚幾句！

  「沒事，洪大叔你先嘗嘗。」

  魏薇並不介意這廚子的態度，畢竟自己跟他恕不相識，也沒必要為一個不認識的人動氣。

  洪掌柜心裡很是滿意魏薇這個態度，既是給了自己面子也是給了那個不知好歹廚子的台階。

  接過魏薇遞給她的筷子，洪掌柜一次將三道菜豆試吃了一遍！辣子雞味道偏辣！鮮，辣，香！雞肉魏薇選的是嫩公雞，肉味嫩滑，吃起來也不費勁，根本不用吐骨頭。

  另一道就是「魚香茄子」了，酸甜開胃！這道菜魏薇也是非常愛吃！記得每次只要吃魚香茄子的話，米飯都會多吃一碗，特別的下飯！

  剩下的一道便是麻婆豆腐！魏薇才發現這個朝代的作料還是比較齊全的！就是這些人都還不知道這些作料究竟該如何配置而已。所以這道麻婆豆腐在洪掌柜吃下嘴的時候眼睛一亮！從未有過的味覺體驗讓他欲罷不能！

  幾個廚子看著自家掌柜的反應也是猜想到了這幾道菜肯定是不錯的，不由的都咽了咽口水!畢竟上次魏薇做的「水煮魚」和「酸菜魚」讓他們可是回味無窮啊！

  「哈哈！哈哈！還真是讓我遇上了人才啊！這菜夠味兒，你們端下去嘗嘗吧。」

  洪掌柜將每個盤子中的菜各吃了一大半，才滿意的擱下筷子，將剩下的菜好心的留給了那幾個翹首以盼的廚子！

  廚子走後，沒一會兒工夫就是將盤子裡的菜一搶而空！

  「丫頭，咱們打開天窗說亮話，你這三道菜做得著實不錯！這樣吧，當叔的也不會忽悠你，每道菜給你十兩如何？」

  洪掌柜以為十兩銀子在魏薇眼裡一定是個天價，非常慷慨的就伸出了一個手指頭！正一臉期待的想從魏薇臉上看出驚訝的神情來！殊不知，瞪了半天，魏薇只是用一副看白痴的眼神看著自己，半天都不說話。

  洪掌柜著實被魏薇看得有些臉紅了，才訕汕的放下手指頭，尷尬的笑了笑。

  「莫不是丫頭你不滿意？」

  魏薇見這洪掌總算是明白自己的意思了，本連面無表情的臉上，稍稍的緩和了一些。

  「洪大叔不瞞你說，就我的這三道菜肯定都會讓你賺得金銀滿缽破的，回頭客定會不少，你這價格給得實在是太低了！你瞧見我手中的這兩副藥沒有，我爹三天就得吃上這八兩銀子的藥，你的那十兩在我眼裡的確是不多。」

  洪掌柜見魏薇這幅態度，心裡還的確是低估了她！他還以為不過就是一個鄉下丫頭而已，三十兩已經可以夠她一輩子吃喝了，誰成想到人家就給自家爹抓兩幅藥都是八兩銀子，這樣一比較，還的確有些少呢！

  「那丫頭你覺得什麼價合適呢！我醜話可說在前頭，這個買菜方子的價你去鎮上其它飯館問問，別人每道菜最多也就是十兩了，我是真的美少說啊！」

  洪掌柜心裡還是怕著魏薇獅子大開口，還是提前給她說著這樣的話，魏薇也不介意，直接站起了身。

  「洪大叔，每道菜二十兩，若是你覺得虧的話，我就去別家問問，我這也是每辦法，自己爹還躺在病床上，要不然我也是不會將我娘留下的這些祖傳菜方子給賣了的。」

  魏薇話落已經將自家弟妹牽到了自己身旁，洪掌柜一見她真的有離開的打算，便是有些急了。

  看來這個丫頭知道的菜譜還是不少的，今日就算是二十兩銀子買下，以後就她爹那個藥罐子指不定得喝多少藥呢，肯定還會賣的！

  「嘖嘖嘖！你還真是個急性子！這買賣也是談的嘛？怎麼就說這樣的話了！成！都依你！一共六十兩，你把菜方子寫下來，再去廚房裡做一次，就成了！