第一百九十五章 忙就有肉吃

  她還慶幸得虧火鍋底料還沒徹底湊齊

  也是因為年底很多事情趕在一起，比如說滷肉腸，不是天天做，什麼時候遇到什麼時候做。熬果醬也是，不是天天做，都是碰巧的。

  

  夏明雙沒回家滷肉腸，而是直接在供銷社的廚房帶著胖嬸兒一起做。

  她讓王金玲學，王金玲只肯幫忙打下手，不肯再學。

  王金玲現在學得有點小清高，覺得自己是點心師傅，比普通廚娘高級，不能再做那些腌臢活兒，免得把自己弄上味兒，做點心該沒檔次了。

  當然她可不敢說出來，就是心裡覺得。

  如果不是夏明雙讓她幫忙，單純胖嬸兒讓她做，她一定會找藉口拒絕的！

  誰要伺候大腸啊！

  雖然好吃，可她不想動手處理。

  夏明雙把處理大腸小腸的手法和訣竅教給胖嬸兒，讓她認真學，仔細弄，等改開以後開個滷肉鋪絕對賺錢。

  其實人家屠宰組已經給處理過，屠三刀看在夏明雙的面子上把大腸小腸給洗得比較乾淨，她們處理起來並不費勁。

  只是夏明雙要求高而已，她再三強調味道是不會糊弄人的，你付出多少精力，最後的味道就會回饋給你多少。

  好不好吃，也在於你的心思。

  胖嬸兒也是個利索的，知道夏明雙的本事，夏明雙願意教，她當然樂意學。

  她對學做雞蛋糕半點興趣也沒，但是滷肉腸興趣很大。

  等滷肉腸的味道出來，飄得滿公社都是，惹得公社辦公大院兒的人都來問到底做什麼好吃的，能不能給他們食堂也分點。

  高主任笑哈哈地說晚了，要分得他們公社大院兒自己殺豬，到時候可以出點工錢讓這邊幫忙鹵一下。

  各機關食堂基本都會養幾頭豬，這都不是任務豬，都是自己單位改善伙食的。

  年底殺了能分肉，食堂也能加肉菜。

  就周月娥他們學校都養豬呢，有野菜的時候總是組織學生去挖野菜餵豬就當勞動，搞社會主義建設。

  供銷社的滷肉腸出鍋，內部人員可以花錢買，限量，胖嬸兒和夏明雙可以比別人多買兩斤，因為是她們做的。

  高主任和公社陳主任喜歡吃豬耳朵，他拿走倆，一人一個。

  夏明雙買了兩斤豬頭肉、三斤肉腸，胖嬸兒悄悄給她盆里塞了一大塊豬肝。

  天冷，肉多點也不會壞，可以慢慢吃，不過夏明雙也沒限制孩子們，每次有肉就讓他們敞開吃，沒肉再歇幾天。

  她看二壯那熱切的眼神兒和大壯隱忍的眼神兒，覺得讓孩子克制，守著一盆肉就吃幾口，留著細水長流慢慢吃是一種殘忍。

  不過她現在在供銷社工作，去屠宰組方便，有事沒事就去轉轉，總能買點骨頭熬湯，所以現在他們傢伙食好得很，基本不斷葷腥。

  當然，錢花得也快。

  還得繼續掙！

  她一直給孩子們灌輸一種錢該花就得花，能買到好吃的就買，同時努力賺錢。

  她要去夏家溝，就帶了一斤豬頭肉和一斤肉腸，把豬頭肉給娘家，把肉腸給宋延民。

  娘家之前吃過肉腸，宋延民沒吃過。

  現在兩人合作，她對合作夥伴向來不吝嗇。

  她讓大哥去給宋延民送肉，她自己是不會再去宋家的，原主冒雨去那一次就夠丟人的，宋母和宋妹還不定怎麼看呢。

  現在她換了芯子，自己問心無愧，在公開場合跟宋延民該怎麼就怎麼，但是她不會去宋家，不給他們話柄。

  宋延民這兩天剛好在家，收到肉立刻就過來夏家找夏明雙。

  他笑道：「這樣一斤肉在黑市要好幾塊錢，我給你錢，你是不是肯定不要？」

  滷肉一斤，那生肉至少得一斤半，黑市起碼得三塊多錢。

  夏明雙：「那肯定不要呀，咱倆現在是合作關係，你弄糖漿和水果給我熬果醬，我跟著沾光，我給你錢了麼？」

  給了，宋延民沒要。

  他點點頭，算是承情，不跟她提錢。

  夏明雙又告訴他，自己到時候要和方蓉合作炒火鍋底料，如果他有辦法弄到牛油以及一些調料，到時候也給他分一份去賣。

  這種高檔品，能賣出好價錢。

  黑市就是這樣，便宜東西賣給普通人沒多少利潤，靠跑量，高檔品價格高要賣給有錢人，賺頭也大。

  現在政策是嚴禁亂殺耕牛的，如果耕牛生病或者有問題需要宰殺，也得讓公社獸醫確診過簽字開條才可以宰殺，否則就是死了爛掉都不許碰，碰就是犯法，要判刑的。

  她覺得宋延民消息靈通，可能哪個大隊有屠宰老牛的，那去買一些牛油也挺好。

  宋延民表示記下了。

  原本有個和他不對付的人一直暗中較勁，互相搶占地盤，最近因為他把果醬分一半給那人去賣，那人對他態度好了很多，願意和他合作。

  那人這種門路廣，知道哪裡宰牛宰羊，弄豬下水也方便。

  現在已經冬天，各大隊生產隊也都開始陸續交任務豬，大部分大隊會等臘月再殺豬分肉，不過有些養豬多，或者去年的豬，現在也會陸續殺豬分肉。

  夏明雙正忙得不可開交的時候，顧三姐來了。

  顧三姐這一次是背著口糧來的，另外還背了一隻已經不下蛋的老母雞。

  現在鄉下每戶可以養個三五隻雞，春夏秋雞能自己刨食兒，冬天沒地刨食兒，又不舍的糧食喂，有些人家就會賣掉。

  這隻雞是詹嘉義主動提出給顧三姐補身子的，詹老婆子捨不得，顧三姐也不想吃。正好顧三姐說冬天沒農活兒，她想來看看侄子侄女們，詹嘉義就好說歹說讓她帶著。為這隻雞，詹老婆子在家裡哭得撕心裂肺的。

  顧三姐知道詹嘉義的意思，哄著她開心，想讓她憑空懷個娃出來。

  這種事兒太丟人，也太不要臉，她誰也不敢說。

  她勉強地擠出一絲笑容，「明雙，我家裡沒活兒，尋思你這裡忙，過來給你看看孩子。」

  大冬天的越來越冷，夏明雙騎車去上班，頂風冒雪的，還得帶著小壯，再把小壯凍出個好歹。

  顧三姐稀罕小壯，捨不得他挨凍。

  夏明雙當然樂意啊，孩子們也歡迎至極。