第177章周慶智升職

  往年，周家殺了年豬以後都會炸肉丸子吃的。

  不過因為豬肉得拿出去賣了換錢，自己家留的肉不多。

  所以炸肉丸子的時候，裡面根本就捨不得放多少肉。

  但是今年不一樣。

  家裡的豬肉不打算賣，留的豬肉多，何春花也捨得多放點肉。

  這肉丸子，就是多點肉才好吃。

  何春花調好了餡料，搓好了，等著周燃和孩子們一回來，立馬放到油鍋里開始炸了起來。

  香酥的肉丸，香味兒一下子傳開了。

  孩子們守在廚房裡，看著正在炸的肉丸子，都不住的往肚子裡咽口水。

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  等著第一鍋肉丸子出鍋了，何春花就撈了起來，給孩子們吃。

  「這剛出鍋的肉丸子可燙嘴的很，你們小心著些，別急著吃，先吹一吹。」何春花看著孩子們的那一副饞樣，趕緊叮囑道。

  「奶，我們知道了。」

  何春花給周燃裝了一碗，「燃燃，你也吃，剛出鍋的，正熱乎著，香著哩！」

  周燃沒客氣，接過了肉丸子。

  何春花的手藝很好，肉丸子炸的外酥里嫩的，很好吃。

  當然，肉丸子好吃，得餡料調得好。每個人調製餡料的方法不一樣，做出來的味道也就不一樣。

  何春花做的這肉丸子比她在二十一世紀買的所有肉丸子都好吃不少。

  「娘，你手藝真好，這肉丸子真好吃哩。」周燃誇讚道。

  幾個小蘿蔔頭跟著應和道，「是啊，奶，你這肉丸子真好吃，比以前炸的好吃多了。」

  「對啊，好香啊，特別特別好吃。」

  何春花笑道，「我這次多放了肉，肉多了，那肯定好吃。

  行了，你們喜歡吃就多吃一點，」

  這次她準備的多，大家就是多吃些也不怕吃完了。

  真吃完了，那就再炸就是，反正家裡肉多。

  周燃給沈知安也送了一碗，沈知安同樣夸著好吃。

  炸好了肉丸子，周燃幫著何春花一起準備晚飯。

  這幾天，因為殺了一頭豬，周家的伙食十分的豐盛，頓頓開葷，不管大人還是孩子們，可算是好好的解了饞。

  很快，到了元旦這天。

  何春花已經將給周三哥，周四哥準備的東西弄好了。

  有十五斤豬肉，五斤豬油。

  油渣和炸好的肉丸子都裝了不少。

  這幾天家裡都有肉吃，就沒有用油渣包餃子吃，不然油渣切碎了和韭菜一起包出來的餃子味道同樣不錯。

  油渣裡面有油水，給周三哥，周四哥他們送過去，回頭抓一把放在菜裡面炒一炒，炒出來的菜能更香一些。

  另外家裡的青菜，蘿蔔同樣裝了一大袋子。

  這些菜家裡自留地裡面種出來的都是不要錢的，但是在市里卻得花錢買。

  順便帶一些過去，多少省點錢。

  家裡醃製的臘菜蘿蔔，蠶豆醬之類的，都裝了點。

  何春花又給周三哥，周四哥，還有王麗一個人又納了一雙棉鞋，做了一件棉背心。

  這樣整下來，東西還真不少。

  看著大包小包的東西，何春花才有些後知後覺。

  「哎呦，東西可真多，這麼多東西，燃燃咋可能提的動呢。」

  一旁的沈知安道，「嬸子，燃燃提不動，我能提得動。

  這些東西不多，放心吧，我可以帶去市裡的。」

  何春花欣賞的眼神看著沈知安，「還是沈知青厲害，力氣大，比咱們鄉下人還能幹哩。」

  周燃和沈知安一道，扛著大包小包的東西，一道去了縣城，又轉車去了市里。

  因為帶的東西多，所以兩人先直接去了周三哥和周四哥那兒。

  兩人下午再去一趟百貨大樓買點兒東西。去拜訪趙富恆，肯定不能空著手上門的。

  元旦當天，周三哥和周四哥是休假在家的。

  不過兩人就休了一天的假，再來回家就來不及。

  索性在市里待著，等真正的開始休年假才回家去。

  所以看到周燃和沈知安過來，三人非常的高興。

  再看看周燃帶來的東西，三人就更不知道說什麼好。

  周燃道，「家裡殺了任務豬，肉都留著沒賣，這些都是娘給你們準備的。」

  三人點頭。

  家裡人這樣惦記著他們的感覺真好。

  這些好東西，足夠他們好好的吃到休年假。

  兄妹幾人熱絡的聊了幾句，王麗則是去準備午飯。

  家裡帶了肉，就算不額外去買菜，也能有菜招待。

  王麗燒了一碗紅燒肉。

  這紅燒肉是照著周燃說的法子燒出來的，之前王麗在這邊實驗過一次，燒出來的味道還不錯，當然比不得周燃做的。

  另外她又切了點豬肉，做了一碗豬肉燉粉條。

  今天周三哥去副食品店買了一個魚頭。

  畢竟是過節，肯定得稍微準備點菜。

  魚頭不比肉，一個魚頭也就二毛錢，他們的條件就算不富裕也能消費得起。

  再加一個魚頭豆腐鍋子，白燉了一碗蘿蔔，幾道菜就足夠他們吃的了。

  周燃問了下周三哥和周四哥的工作情況，周三哥興奮道，「小妹，你不知道，你四哥可厲害了，被領導看上了，從車間調到了辦公室，幹了文職工作呢，比車間的活兒輕多了，也輕鬆多了。最重要的是工資加了五塊錢，而且以後的發展前途更大。」

  周燃聽了周三哥的話，高興道，「真的啊，那四哥可太厲害了，這才沒幹幾個月呢，竟然這麼快就轉到好部門去了。」

  周慶智被說的有些不好意思道，「小妹，沒你三哥說的那麼誇張，四哥這次是運氣好。」

  「四弟，你別謙虛了。不管怎麼樣，運氣是實力的一部分，沒點實力，運氣到了你都把握不住機會。

  你能沒找關係，憑自己的能力升上去，肯定是你的本事。」周三哥說著，眼神中透著點堅毅，「三哥也要向你學習一下，好好干，爭取也能升職加工資。」

  活兒能不能輕鬆一點倒是次要的，能多掙點錢才是最重要的。

  畢竟廠里的活兒，再怎麼累，不用經歷風吹日曬，肯定比不得在家種田辛苦。

  他們努力些，多掙點錢，才能讓家裡過上更好的日子。

  兩人都打聽過，工作職務越高，工資越高，在單位的各項福利也越好。

  就說廠長吧，一個月的工資能拿三百塊呢。

  各個部門的主任，能拿到一兩百的工資。

  兩人倒是不指著能在廠里干到那麼大的領導，工資能拿到一個月七八十塊錢，就很滿足了。

  一個月能掙到這麼多，他們每個月都能往家裡寄一百塊。

  這樣多幹個幾年，周家就能攢上一大筆錢了。

  爭取能在周燃出嫁前，他們幾個哥哥給她攢上一大筆嫁妝。