第一百七十五章養豬也是門技術

  這時候大隊人的養豬品種都是黑毛豬，這種豬不比白毛豬的產肉量多。

  加上這時候也沒什麼糧食給豬餵養，豬一般吃的都是豬草或者泔水拌米糠，一年下來一頭豬也養不了特別肥。

  大概的體重是在一百到一百五十斤左右，和後世那種兩三百斤的大胖豬完全沒得比。

  不過這一次周家養出來的任務豬比往年要肥瘦不少，一頭豬看著至少得有二百斤重。

  周家今年的豬之所以能肥這麼多，主要還是周然的功勞，她時不時的從農場系統弄點兒豬草或者紅薯，土豆出來給豬餵養一下。

  

  農場系統的豬草和糧食營養程度更高。

  豬吃得好，自然肥碩不少。

  看著家裡餵出來的這麼一頭肥肥胖胖的豬，何春花心裡自然高興的很。

  今天這頭任務豬殺了，可就不缺肉吃呢。

  當然，要是以前，一頭豬殺了，何春花和大多數人一樣，將豬肉抵工分或者賣到副食品店換錢。

  但是今年，周燃說了，家裡不缺錢，肉都留下來自己吃。

  決定了殺任務豬，周家人都很高興。

  等殺了豬，就有肉吃了。

  雖說現在周家的伙食水平提高了不少，但也不是說天天都能吃上肉的。

  「娘，明天咱家就要殺任務豬啦？」劉麗芬聽了這消息，激動的問了句。

  「是，怎麼了？」何春花看了劉麗芬一眼，淡淡的問了句。

  劉麗芬眸子一轉，沖何春花道，「娘，咱家明天殺豬，三弟，四弟不在，人手肯定不夠。

  明天我去把我娘家兄弟喊過來，一起幫幫忙吧。

  都是親戚，幫點忙也是應該的。」

  何春花哼了一聲。

  她對劉麗芬還是很了解的。

  如果劉麗芬是真心的讓娘家兄弟幫忙那就算了。

  說明這個兒媳婦兒有點兒良心了，知道幫婆家一把。

  可是劉麗芬喊娘家兄弟過來幫忙，那肯定不是白幫忙的，先不說來蹭殺豬菜吃，指不定還得順幾吊肉回去。

  人家來幫忙了，你說不給吧，顯得太小氣。

  給了吧，何春花又不想便宜了劉家那些愛占便宜的人。

  最重要的還是劉麗芬的兄弟啥德性何春花知道，指著他們來幫忙，根本幫不上啥。

  田裡的活兒幹得都不利落，能殺豬？開玩笑還差不多。

  所以何春花直接一口拒絕了劉麗芬，「不用了，我已經找好人了。你家那些兄弟，哪有本事幫忙殺豬。」

  被何春花一口拒絕了，劉麗芬的表情頓時悻悻的。

  好吧，婆婆實在不同意，她也沒辦法不是。

  何春花找了大隊幾個忠厚有力氣的漢子過來殺任務豬。

  定下來殺豬的時間，當天一大早，周家人就起來忙活。

  周燃和沈知安要去學校上課，看不了這場熱鬧。

  這時候農忙結束了，大隊的人都閒在家，倒是有不少人過去看熱鬧的。

  看到周家拉出來的任務豬，一個個驚訝的不得了。

  「我滴乖乖，周家這頭豬咋養的這麼肥呢？」

  「是啊，這豬快頂咱們養的兩頭豬大了。」

  「哎呦，他們家是咋養的，能把豬養這樣？」

  「……」

  「……」

  看到周家養的豬，大家無不流露出來羨慕的神色。

  豬養的越肥肯定是越好的，能多出點肉，自己能多吃些不說，還能多賣些錢。

  已經有人忍不住，找何春花詢問養豬的法子。

  「何春花，你這豬是咋養出來的？怎麼能養得這麼肥？養得也太好啦。」

  「是啊，你是不是有什麼養豬秘訣？快和咱們說說唄？回頭我也照著你的法子養，將家裡的豬也養得這麼肥可就好了。」

  說到這個話題，何春花臉上帶著一抹傲嬌，回應著詢問的人。

  「這個你們問我我也不知道呢。」

  還不等何春花繼續往下說，有人就著急的指責起來，「何春花，咱們都是一個大隊的，你也不至於這么小氣吧？有啥好的養豬方法，分享出來，讓咱們大家一起學著呀，可不能你一個人私藏了。」

  「就是，何春花，你把方法和咱們都說說。

  都是一個大隊的，應該互相幫助是不是？」

  何春花趕忙解釋道，「這可不是我想著私吞方法，我是真的不知道。

  今年我家的這頭任務豬，都是燃燃負責養的。

  等燃燃下班回來你，你們問問她，是不是有什麼技術方法。」

  大家一聽何春花的話，都挺驚訝和意外的。

  原來是周燃養的。

  就說周家往年的豬也沒養得這麼肥，今年咋就養成這樣呢？原來是換了人養啊。

  話說回來，周燃有文化，當老師了，果然不一樣。

  看吧，養豬都比一般人厲害呢。

  看來讀書有門道，養豬也有門道，這厲害的人，幹啥都能成功。

  原本周燃在大隊人心裡，就是一個好吃懶做的形象。

  如今周燃完全憑著自己的本事，扭轉了大家對她的印象。

  「哎呦喂，你家燃燃可真有本事啊，書念得好就算了，豬也養得好。

  何春花，你家出了一個這麼有本事的閨女，真是你的福氣。」

  「是啊，要是我能有這麼厲害能幹的閨女，我做夢都得笑醒呢。」

  「哎，還是別做白日夢了，周燃這樣的，你看十里八鄉的都不出一個。你想生出來不知道多難哩！」

  「……」

  「……」

  大家你一嘴我一嘴的夸著周燃，羨慕著周父周母，何春花聽到這些話，自然笑得開心。

  閨女這是給她爭臉面了！

  記得以前，她疼閨女，大隊的人還笑她啥，一個賠錢貨有啥好寶貝的。

  如今周燃有了出息，這些人可就沒有再說了。

  周家人開始忙起來了正事。

  大家準備好了工具，忙著殺豬。

  豬先綁起來，幾個大男人的一起按著。

  不然給豬動了刀子，豬掙扎著，沒點兒力氣還真的壓不住。

  殺了豬，就是放豬血，熱水泡豬，褪豬毛。

  再就是清除內臟。

  一頭豬，花了一上午時間才忙完了。

  不過這頭豬是真不錯，挺肥的。

  豬板油和大肥肉出了不少。

  回頭豬板油熬了豬油，家裡人能吃上好一陣子了。

  殺了豬，清理好了，周家便開始忙著準備殺豬菜。