第一百一十一章 炒作手段

  「這菜譜……怎麼念？」

  說書人說了大半輩子的書，饒是沒念過一本菜譜。

  「進峰，筆墨伺候！」

  

  「好嘞！」

  陳進峰親自端上筆墨，王平提蘸墨，忽然想起自己的行書寫的不怎麼樣了，索性遞了回去：「你來！」

  「我……我咋弄？」

  「我說啥你寫啥！照著寫便是。」

  「成！」

  陳進峰旋即接過毛筆，王平思緒片刻開口說道：「陳進峰，大明洪武年蘇州人氏族，蘇州首富之孫，自幼不喜讀書，獨眷天下美食，第一回，川香辣子雞，且說這陳公子行至四川宣布政使司，卻忽聞一聲雞鳴……」

  王平這一開口，便是洋洋灑灑幾千字，待到這第一回結束，王平看向二人，卻用一種異樣眼神望著他。

  「你們……怎麼了？」

  王平疑色。

  陳進峰咽了咽口水：「表哥，這辣子雞聽起來咸香鮮辣，我何時嘗過這等美味，說的我這剛吃完飯的肚子又餓了，而且……而且我也沒去過四川啊，這……這麼寫，頗有不妥吧？」

  王平白了他一眼，搖了搖頭：「你呀，見識淺薄，這不管是三俠五義，還是封神演義，那早無歷史可據，說白了那就是一部杜撰小說，但你這嘗沒嘗過根本就不重要，重要的是要讓大傢伙都知道你嘗過，明白嗎？」

  「可……可若有人問起，我該如何作答？」

  陳進峰面露怯懦，擔心自己說走了嘴。

  「誒，你小子便不說這大明天下，蘇州城美食你可曾吃過不少吧？」

  「那是自然，可這辣子雞我還是第一次聽說，而且表哥……我餓了……」

  陳進峰憨憨一笑，揉了揉肚子。

  「走走走，此處可有酒樓啊，我讓廚子給你們做一份嘗嘗便知。」

  說書人一聽自己有此口福，當即收拾起了傢伙事隨行。

  不多時，三人來到茶館不遠處一處酒樓，正值晌午，可這其中卻寥寥幾人。

  「表哥，咱們不然換一家吧，我瞧著這裡生意也不怎麼樣啊？」

  「本少爺親自掌勺，不行也行！」

  「表哥，你還會做菜呢？」

  「呵呵，行軍打仗，沒這點手藝怎麼能行？」

  王平生前就愛做菜，平日裡也喜歡研究些新的菜式，如今做菜那就是手到擒來，二人給了老闆些許銀兩，隨即來到後廚，王平握起菜刀，不消片刻便將一整隻雞削下骨頭，這一手著實令一旁的陳進峰嘆為觀止。

  「表哥，看來您是真有廚藝傍身，還有什麼是你不會的？」

  「少廢話。」

  起鍋燒油，王平按照步驟一一投入鍋中，不消一炷香的時間，一盤金紅相間的辣子雞便端上了餐盤，一時間，香味瞬間吸引了不少食客過來，紛紛望著盤子裡那一道珍饈美味吞咽口水。

  「進峰，嘗嘗！」

  陳進峰夾起一筷子雞肉，咽了咽口水放入口中，眾目睽睽之下，陳進峰的表情突變，一時間其他人也看不出他是覺得好吃的還是不好吃，見他一塊雞肉下肚，這才開口說道。

  「絕！又香又辣，妙不可言，舌尖宛如針刺一般，其特點簡直難以言喻，太妙了！」

  王平看向眾人一副躍躍欲試的模樣，笑了笑：「都嘗嘗吧！」

  一瞬間眾人一擁而上，不到一眨眼的功夫，餐盤之中便僅剩下星令的辣椒碎末，各個哈著熱氣，又辣又爽。

  「太絕了，閣下年紀輕輕便這等廚藝，莫不是這皇宮裡御廚？」

  有人開始質疑王平身份。

  「在下並非御廚，說書人何在啊？」

  「老朽在！」

  此時的說書人端著一隻茶壺走了上來。

  「現在知道該怎麼寫了吧？」

  「妙，甚妙！這萬千華麗辭藻，也難以形容此物的絕妙之處，只恐在下一人，難以勝任這潤筆之職啊？」

  王平心想也是，找人潤筆也不能瞎掰，美食之所以經久不衰，靠的可不是口口相傳，而是嘗盡嘴裡的美味。

  「這家店的掌柜何在啊？」

  一個高冠之人迎面而來。

  「公子，我便是這鼎豐樓的掌柜。」

  王平二話不說從懷裡拿出一張一萬兩的銀票。

  「公子這是何意？」

  「簡單，我想買下這個鼎豐樓，這麼多的銀子，恐怕你這一輩子開酒樓也賺不到吧？」

  掌柜聞言大喜，立馬掏出房契地契交於王平。

  「公子，這是房契地契，酒樓的廚子和夥計你若不想要，那便開了，今日起，這鼎豐樓就是您的了！」

  老闆拿著銀票，恨不得馬上離開，這鼎豐樓的生意太差了，若不是因為盤不出去，自己早就走了，奈何今日有貴人相助，這掌柜心中甚喜。

  「掌柜的，掌柜的那我們呢？」

  一旁的廚子和店小二紛紛簇擁上前，眼看將要引發鬧劇，王平當即喝住：「都別走，自今日起，爾等將留在這酒樓之中，不過這鼎豐樓裝修實在不夠起眼，你們暫且先回家去吧，工錢照發不誤，廚子留下！」

  「好！多謝少掌柜！」

  一眾雜役紛紛高呼，唯有廚子一人獨留在原地，面露難色。

  「少……少掌柜……我也幹了十幾年的廚子，可您說的那些菜色我是一個……一個都沒聽說過啊，您總不能獨讓我一人走吧，我上有八十老母，下有……」

  「行行行！別說了，我什麼時候說讓你走了，給你單獨留下是想告訴你，你作為本店唯一一位技術人才，必須做到讓顧客滿意，所以我打算給你做一個培訓，你叫什麼名字，月薪多少啊？」

  「我叫王大頭，工錢……工錢一個月兩錢……」

  「兩錢，我們店的廚子那怎麼也得二兩起步，不過前提是你得讓我知道，我沒有百花這個錢！」

  王大頭一聽，還是不太明白王平的意思。

  「少東家，我該如何證明？」

  「簡單，培訓期間吃住免費，另外有一部分的補貼，但最終需要進行一次考核，如果你考核過不了，我也不收取你任何費用，你的身份也不再是廚子，降為幫廚。」

  「啥是幫廚啊？」

  王大頭是一問三不知。