第95章 兩位快餐代言人
2024-08-26 20:34:55
作者: 小宜兒
聽到周盛這麼說之後,蘇小小的內心感到非常的氣憤。
加快了她想做雪花花生米和快餐的腳步。
這時,店裡面來了兩個碼頭夥計。
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只見他們手裡提著兩壺酒。
「店小二,你們家的花生米還有嗎?」
蘇小福聽到有人稱呼他為店小二,立即停下手中的活。
「兩位客官,不好意思,今天早上的花生米已經送完了
。」
「送完了?這麼快?」
蘇小小上下打量了這兩個夥計,一看就是干力氣活的,天那麼冷,穿這麼少,臉上還冒著汗,應該是剛剛搬運完貨物。
「兩位客官,早上那邊排著長隊,有花生米賣,你們沒有去排隊呀?」蘇小小問道。
「我們才不去那裡吃呢!那兩個夫妻黑心著,誰知道他們用的是什麼做出來的。」
「黑心?怎麼會呢?」
「他們去吃,我們可不去吃,賣那麼便宜肯定有貓膩。」
「可我這邊可是免費送的你們不是敢吃嗎?」
「這不一樣,先前我在你們家吃過,我覺得味道不錯我寧可多花點錢,也不去他們家買。」
蘇小小沒想到,這兩位居然是個識貨的,連忙招呼道:「真是對不住,小鋪子今天做的量比較小。」
「姑娘,那就太遺憾了,我們兩位剛剛去買了兩壺好酒,就等著配你家的花生米,太可惜了。」
蘇小小看著這兩位手上提著的酒,抿了一下嘴,問道:「二位客官,如果你們不嫌棄,可否到我鋪子裡用午膳?」
「姑娘,這怎麼好意思呢?我們可不想吃白食,你們做生意也不容易。」
蘇小福在一旁笑道:「在我們家吃飯可是銀子的。」
「哦?不知這邊午飯怎麼賣,太貴我們可吃不起啊!」
蘇小小靈機一動,回答到:「不貴不貴,二位在我這邊吃午飯,我買一送一,就當是今天我第一次賣快餐。」
「快餐?這是什麼東西?這麼奇怪的?我們可沒聽說過,不知味道如何?多少錢一份?」
蘇小小對比了一下,在現代的快餐價格。
於是說道:「我這賣的飯平常就十文錢一份,今天你們是第一個客人,那麼我就給你十文錢兩份怎麼樣?」
兩個夥計聽到十文錢兩份,那可太便宜了
「姑娘,你賣給我們十文錢兩份,該不會是要虧本的吧?」
「不虧本,你們在我這裡吃飯,得答應我一個條件。」
「吃飯還有條件?」
「對,你在我這邊吃完之後,如果好吃,可不可以幫我宣傳宣傳。」
「宣傳?什麼叫宣傳?」
蘇小小連忙解釋道:「如果你們吃起來覺得好吃,能不能幫我去告訴其他人,就說廚娘家做的套餐飯好吃,讓大夥有條件也來我這吃。」
兩位愣了一下。
蘇小小繼續說道:「你跟他們說。來小賣部吃套餐可是有花生米吃的,每一份套餐放裡面,都會配有兩勺花生米,你覺得怎麼樣?」
兩位夥計聽到之後覺得這個交易不不錯,於是就答應了。
見他們答應之後,蘇小小趕忙來到廚房,叫蘇大廚開始做今天的午餐,蘇大廚負責做米飯,她負責炒菜。
作為套餐飯,今天蘇小小要做的第一道菜是梅菜肉餅。
她趕緊來到豬肉強的鋪子,買了兩斤肥瘦適中的梅頭肉。
這是豬肉裡面比較嫩的部位。
回來之後清洗乾淨,去除豬皮,剩下的肥肉跟豬肉切成小片後,用菜刀剁成肉末。
接著再把梅菜放到水裡面清洗乾淨。
再把水分擠干,用菜刀剁碎。
最後在剁好的肉當中加入蔥姜蒜的汁進行調配,加入上適量的鹽,打上一個雞蛋,把梅菜和肉泥攪拌在一起。
在方形盤子裡面刷上膏油後,把肉末平鋪在盤子上面下鍋蒸煮。
蒸煮是非常講究的,蘇小小把水燒開後,再把盤子放入蓋上鍋蓋大火蒸十五分鐘。
出鍋時,再上面刷上醬汁。
這樣一道美味的肉沫餅就蒸好了。
出鍋的時候,一股誘人的肉香味和梅乾菜的香味混在一起,簡直是太香了。
這時顧公子剛好來到店面,他大搖大擺地走進來問道:「今天的菜肯定是蘇姑娘做的嗎?」
人還沒來,聲音就飄進來了。
當他進廚房看到周盛之後,整個人頓了一下,「周公子,你怎麼來了?」
「怎麼?我就不能來嗎?」
顧公子以為,把周盛在小賣部的事情說出去,余婉就會管住周盛,不讓他來到小賣部。
沒想到周盛居然出現在這裡。
他強裝平靜地說:「沒事,我只是好奇,這麼多天沒見你,怎麼突然間又回來了。」
「真是好笑,這個店裡面我怎麼不能來?這個店裡面可是有我一份的。」
顧公子聽到後,愣了一下,「你是小賣部裡面的大掌柜?」
大掌柜指的是店裡面的幕後老闆。
周盛搖搖頭回答道,「顧公子,你真是看得起我,我怎麼能是這裡的大掌柜呢?大掌柜是蘇姑娘,我只是個打雜的。」
說完後,周盛偷偷瞄了一眼蘇小小。
他是想看蘇小小的表情,看她是否會生氣
沒想到蘇小小居然沒有生氣,繼續在做菜。
蘇小小做起第二道菜,那是他曾經做過的芙蓉蒸蛋。
為什麼要做兩份都是蒸菜呢?
她是有想法的,那就是要控制成本。
第三道菜就是大白菜,這也是蘇小小比較拿手的菜。
今天吃的是套餐,所以蘇小小給每人準備了一個大碗。
先把飯先盛到碗裡,在上面分別放放上大白菜,在大白菜的上面放上肉餅和芙蓉蛋。
芙蓉蛋是放在一個正方形的托盤裡面蒸熟。
蒸完之後他把芙蓉蛋切割成小方塊,看起來非常的漂亮,方方正正的就像一塊白豆腐
這其實也是做菜的一個秘訣,因為作為下飯菜蒸肉餅可是不二之選。
顧公子、周盛,和兩位夥計坐在一起吃。
蘇小小、蘇大廚、李嬸、蘇小福,坐在另一邊吃。