第92章 還沒開快餐店就有危機感
2024-08-26 20:34:45
作者: 小宜兒
蘇小小把什麼叫快餐解釋道:「爹,快餐就是一種很快速的吃飯方式。」
「快速的吃飯方式?你意思是說,用這種方式吃飯,速度會變得很快對嗎?」
蘇小小聽到蘇大廚的這種說法,感到非常的可笑。
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「爹,快餐指的是,吃飯的時候,一來就有飯菜吃了,不用等。」
「不用等?」蘇大廚表示還不是很理解。
蘇小小偷偷的笑了一下。
「爹,這個快餐,估計要等你的腿腳好了之後,我們才能開始做。」
李嬸也湊過來問道:「小小,自從你落水回來之後,有很多的想法,感覺就像是變了另外一個人似的。」
蘇小小笑著說道:「可能是因為腦子進水了吧,腦子進水腦子比較好使。」
「不過,你能在這麼短的時間裡面,租到了兩間鋪子,嬸相信你。」
蘇小福在一旁,表示願意跟著蘇小小一起,只要有活干,無論做什麼他都支持。
有了大家的支持,蘇小小覺得,無論如何也要想辦法開快餐店。
這是事業的起步階段,開酒樓的錢,必須要靠慢慢積累才行。
要開酒樓,需要的不僅僅是錢,還有櫥子,一個酒樓不可能只有一個廚子。
而且在這麼短時間裡面,能找到一個會做菜的,在這錦安縣裡面真的很難。
蘇小小想把這個人選放在蘇小福身上。
畢竟,蘇小福怎麼也是自家人,而且做事情又那麼勤快。
可是現在有個問題,蘇小福也才十二歲,如果沒有學上半年的時間,根本就做不出好吃的菜。
所以,蘇小小決定在半年裡面攢夠開酒樓的錢。
半年?
蘇小小算了一下,以現在賣花生米和醬汁,半年內僅能夠攢下十兩銀子還給余華拿回玉鐲。
她也曾打聽過,開酒樓最少也要二百兩銀子。
半年才賺十兩,一年二十兩,二百兩那得要十年,她覺得這速度太慢了。
所以,開快餐店算是最快的一種賺錢方式。
她計劃把的碼頭的夥計和書院的公子,吸引到鋪子吃飯。
可是她又有另一個問題出現。
做快餐店,要買桌子、椅子和碗筷,這些也是一筆大的支出。
做生意不容易,每天都要出帳進帳,就單單這一項,已經把她忙得頭昏眼花。
好在有空間,在空間裡面,蘇小小把每天的支出和收入記得清清楚楚。
時間過得挺快,當花生米賣的差不多的時候,已經來到了中午做飯的時間。
今天菜是五花肉豆角。
這是一道家常菜。
早上的時候,李嬸從對面過來時,看到街邊有人擺賣豆角,於是就買了兩斤。
蘇小小最喜歡吃的就是豆角,在現代,她能把豆角做出很多種吃法。
豆角燉排骨、豆角炒五花肉、炒酸豆角,豆角炒辣椒。
只可惜在這個朝代裡面沒有人用到辣椒。
要不然辣椒炒五花肉也是極其美味的。
來到這個朝代,蘇小小還沒有吃過豆角炒五花肉。
看著長短不一的豆角,且豆角上還有被蟲子吃過的洞。
她驚訝的叫了一聲:「李嬸,這怎麼會有蟲子在裡面的?」
「小小,不就是蟲子嗎?有什麼值得大驚小怪的?放在鍋裡面炒熟,這蟲子吃起來還挺香的。」
蘇小小張的嘴,露出一個驚訝的表情問道:「蟲子你們也吃了?」
「蟲子為什麼不能吃?」
蘇小小無法接受這種奇怪的吃法,對於她來說,這種簡直就是一種黑暗料理。
突然,她想明白了。
在這古代,因為沒有農藥,很多蔬菜都會有蟲子,他們都已經習慣吃蟲子
在美食街里,她見過吃蟲子。
那些蟲子可比豆角裡面的蟲子看起來可怕的多
用竹籤把蟲子串起來,然後放到油鍋裡面去炸。
有蚱蜢、蜘蛛、知了、蠶蛹和蜈蚣等。
蘇小小是不敢吃這些的,現在想想,還有點後怕。
再看看豆角裡面的蟲子,她瞬間釋懷了。
無所謂了。
反正沒農藥,能吃就吃吧!
她看著豆角,表面坑坑窪窪一根豆角裡面的蟲子應該不少。
但是豆角聞起來是帶著一股清甜還有豆的清香。
蘇大廚也是很喜歡,豆角炒回鍋肉。
因為蘇小小對豆角的蟲子有點害怕,所以今天中午的豆角炒五花肉,就由蘇大廚來做。
這幾天,蘇小小根本就沒停止過幹活,她那瘦小的手臂已經累得不行。
蘇大廚把五花肉煸的恰得好處,每一面都帶著金黃色。
香噴噴的肉片煎出了豬油。
然後把切段的豆角放入鍋內一起翻炒。
最後加上醬汁。
那味道已經飄出了門外。
「今天做什麼菜呀?怎麼那麼香?」顧公子在門口,就聞到了菜香味。
他走近一看是五花肉炒豆角,就用手拿了一塊放在嘴裡,吃了起來。
「顧公子,菜還沒有煮完,你就那麼著急著吃呀!」
「蘇姑娘,我在門口聞一下就知道今天的菜應該是蘇大廚煮的對不對?」
蘇小小略帶驚訝的神情看向顧公子,「顧公子,你居然憑著菜香就知道這菜是誰做的?」
「那是當然,我可是吃過蘇大廚做的飯菜,他和蘇姑娘做法非常不一樣。」
顧公子這簡直就是一個頂級吃貨,不用吃,直接聞味道,就知道是蘇大廚做的菜。
蘇小小忍不住對他豎起了大拇指。
「顧公子,看來你對吃還是挺有研究的嘛!不錯不錯。」
「談不上研究,因為蘇大廚做菜是不放姜和蒜的,而你做的菜裡面,最喜歡放的是姜和蒜,還有花椒。」
「那你都能夠吃出來?」
「嘿嘿,我爹對吃是很有研究的,所以這麼些年來一直都是蘇大廚在我們家做菜,我也是吃習慣了。」
蘇小小覺得,顧公子的嗅覺和味覺,應該是高於常人。
於是,她順便問了一聲:「公子,你吃過我們家的花生米,那我想問一下你知道我家做的花生米是怎麼做出來的嗎?
「你家的花生米做法,我不知道,但是用料我能吃出來。」
「真的?」蘇小小質疑道。
接著,顧公子就把他吃到花生米的味道說了出來,並且能準確的說出做花生米需要的調料。
蘇小小開始感到有事業危機感。