第七十三章:秋日裡的第一杯奶茶
2024-08-25 19:20:47
作者: 啊喬我不做人了
第七十三章:秋日裡的第一杯奶茶
在等待木薯澱粉滲出的過程中,房俊想著先調試調試奶茶。
「茶葉呢?」
「這裡。」房遺愛從袖子裡掏出了好幾個不同顏色的小罐子。
「怎麼這麼多?」
「我不知兄長需要哪種茶葉,就把爹那的茶葉都每樣拿了點,裝在了不同的罐子裡。」房遺愛撓撓頭說道,
「很好,不愧是我的弟弟,腦子就是靈!!」房遺愛被誇的有點不好意思了。
房俊本來只準備試一種茶,既然房遺愛拿來了這麼多,正好可以每種茶葉都試試,看看哪個的口感更好了。
房俊先把紅色小罐子裡的茶葉倒出來,然後加上水,放在小罐子裡燉煮,等到裡面的茶水煮沸之後,將羊奶倒了進去。
等到再次煮沸之後,房俊將奶茶倒出,裡面加入白糖,攪拌了一下,給房遺愛遞了過去。
房遺愛端起來嘗了一口,點了點頭,咕咚咕咚都喝了下去。
房俊見房遺愛喝的如此帶勁,也喝了一大口,一口給噴了出來,這羊奶的膻味可真重,雖然加了糖和茶,可還是掩蓋不了羊奶的膻味,讓房俊覺得有一些噁心。
房遺愛見房俊不愛喝,從他的手裡拿過碗,又咕咚咕咚喝了下去,
「兄長,我覺得挺好喝的,裡面甜甜的,還有奶香和茶香,你是怎麼想出來的?」
房俊重新拿了一個碗倒了一點清水,清了清口,
「你不覺得這個羊奶有一股濃濃的膻味嗎?」
「兄長,何為膻味?」
「就是有一點臭臭的那種特別的味道!」
「沒有啊,我們小時候就是直接喝羊奶的,沒有覺得啊!」
房俊明白了,這是打小就喝習慣了,這就像是南方人喜歡吃甜豆花,北方人喜歡吃咸豆花一樣,天生的習慣,所以他們並不覺得有什麼異常。
可對於從小喝牛奶的房俊來說,這沒有怎麼處理過的羊奶膻味還是有點不太能接受。
於是他開始思考怎麼能讓這個羊奶膻味淡一點呢?
對了,一般做菜都是加醋可以去腥,是不是可以試試?
於是,他又去廚房取了點醋來,這回他更改了製作的程序,他先用罐子煮了一點羊奶,然後用小勺子往裡面滴了幾滴醋。
羊奶煮沸之後,他又舀出來嘗了嘗,口感不錯,沒有之前那麼濃重的膻味,醋的酸味也隨著煮沸的過程與羊奶完美融合,使得羊奶的味道更加的鮮美。
房俊舀出來遞給房遺愛,
「嗯~兄長,鮮,好喝,我還沒喝過如此鮮香的羊奶~給我再來一點!!」
「看你這小子,這一大碗都是你的!!」
「你和這個羊奶比比?」
房遺愛一邊喝了一口,砸吧砸吧嘴說道,
「嗯~這個加了醋的確實更鮮,更香醇,並且也沒有你說的那個臭臭的特別味道,嘿嘿…」
房俊很滿意,羊奶好了,那就該試試各種茶了。
於是房俊每種茶都煮了一遍,加上了等量的羊奶混合,最後選中了三種茶,一種是清香口感的仙人掌茶,一種是沁人心脾的宜興陽羨茶,還有一種香氣濃郁的顧渚紫筍。
選定茶葉後,房俊這才去把那個靜置了半天的木薯盆給端了過來。
他用手摸了摸罐子底部,確實有一些粘粘的沉澱物。
於是,他讓房遺愛把水裡面的木薯絲都先撈出來。
撈完之後,再把上面的水倒掉,最後底部白白的沉澱物就是需要的木薯粉。
「兄長,這是何物?」
「木薯粉。」
房遺愛歪著頭問,
「這個也能吃?」
「對,做出來味道彈彈的,很好吃,不過得等明天了。」
「來,先把這個木薯粉鏟起來!」
兄弟倆合力,把濕濕的木薯粉塊平鋪在一塊石板上,下面用少量的炭火進行烘烤。
「好了,遺愛,先睡吧,這要烘乾得到明天早上了。」
早上一睜眼,房俊就去查看木薯粉塊,木薯粉塊已經烘乾了。
房俊將房遺愛推醒,房遺愛揉著睡眼惺忪的眼睛。
「兄長,可以吃了?」
房俊略有一點點無語,
「就知道吃,起來幹活,一會就能吃了,少不了你的。」
房俊讓房遺愛把木薯粉塊搗碎成粉末狀。
接著把開水倒入木薯粉中,又加了一些白糖,用一根筷子攪拌,一邊攪拌一邊用手揉一揉,不一會木薯粉就變成了一個麵團。
房俊將麵團搓成長條,遞給房遺愛,把長條揪了一個一個的小圓子。
接著把小圓子放入煮沸的鍋中,等到小圓子都漂浮到水面上,才撈了起來。
小圓子,羊奶茶,白糖,混合在一個小碗中,這是經過一夜辛苦製造的成果,也是房俊穿越後第一次感到熟悉的食物,他的心中有些激動。
他用勺子舀起來一勺,放入了口中,
羊奶的鮮香,茶葉的清爽,小圓子的Q彈都在房俊的口中綻放,刺激著房俊的口腔神經,
這熟悉的味道,讓房俊仿佛一瞬間又穿越回去,坐在電腦前邊喝奶茶邊打遊戲。
房遺愛也嘗了嘗味道,接著就大口大口地將一碗一掃而光。
「兄長,這個圓子我還是第一次吃,滑溜溜的,好像在嘴裡到處跑。」
「還有,還有這個食物叫什麼名字?」
「奶茶。」
房俊朝窗外看了看,太陽已經露出微笑,掛在了空中,房俊趕緊盛了一大碗新鮮出品的奶茶,朝自己的臥房走去。
長樂剛剛起床,還在洗漱,見到房俊進來,於是迎了上去,
「夫君,這是去哪了?」
房俊將奶茶放到桌子上,然後扶著長樂來到桌邊坐下,
「夫人,見你最近胃口不佳,這是夫君我特意為你製作的飲品,你嘗嘗。」
長樂公主睜著一雙卡姿蘭大眼睛,不可思議地看著房俊,
「夫君...你說什麼?」
「說特意給你製作的飲品啊…」房俊不以為然地說道,
「君子遠庖廚!夫君居然了我,給我做羹湯,這本應該是我來做的!」
長樂公主的眼眶濕潤了,她的心中有欣喜,有感動,還有自責...
「夫人,這個不分男女,我想做就做了!」
房俊將她的眼淚擦了擦,安慰道,
「別哭了,哭花了臉可就不好看了。」
「來,來,來,快嘗嘗我做的秋日裡的第一杯奶茶!」
「好...」
周圍的僕人看到這裡,都十分感動。