第五百八十六章 路遇舊怨
2024-08-13 05:39:02
作者: 林間雪
杜霄嘆了口氣:「算了,今天不談這些,說點開心的。」
柳芊芊看他的表情也多有憂慮,笑著說:「想聽什麼開心的。」
「就聽你說說這些菜就行,」杜霄說,「我雖然吃不了,但是聽著,想著,也有些意思。以後哪天我能吃了,還能一個一個驗證你說的是真還是假。」
柳芊芊說:「這家的套餐,還是對得起價格的,雖然因為中途改了菜,導致不是那麼完美,但光看肯改菜這點,說明大廚還是把食客放在了心上,提供了等值的服務。」
杜霄點點頭:「主菜是不是沒有配酒?」
「有湯了,就沒有配酒,而且這道是海味,嘌呤高,不配酒才對,」柳芊芊說,「恐怕是時間上來不及,又不可能上速食湯,所以還是按例上了酸筍老鴨湯。只是主廚心裡還是在意他原本的主菜,不肯用單純的羊排牛排來代替,而是用了更加名貴的海味,倒也……」
她停了嘴,杜霄倒是明白了她的意思:「是大廚的自尊嗎?」
「是自傲吧,」柳芊芊說,「以前在念書的時候,看過隔壁藝術系的畢業展覽,藝術家的性格品性,在作品裡是藏不住的,料理也是一樣,廚師的心思也都明明白白。本來這個套餐,前菜很令人驚艷,雞蛋做的玉米栩栩如生,連我都沒有這種手藝,之後從鹿肉切片開始就是野味盛宴,然而我不吃野味,大廚只能臨時改菜單,那個豬小排端上來之後,估計他心裡懊惱不已,太平凡了,任何一家飯店都可以做炸豬小排,之後就用這個佛跳牆海味盤來做主菜,希望能重新找回場子,只可惜湯改不了,又不搭。」
杜霄聽得雲裡霧裡:「這也太講究了。」
「一個套餐如何搭配,是最考驗大廚功夫的,」柳芊芊說,「尤其是這樣循序漸進的上菜,前菜肯定是要驚艷,讓食客產生期待的,之後既要考慮新奇,又要考慮味道搭配,由淡到濃,一處都不能錯。」
她嘆了口氣:「也是我對不住大廚了。」
杜霄還是沒怎麼聽得懂,他畢竟味覺壞得早,小時候吃過的山珍海味早就忘了味道,一直到遇見柳芊芊位置,他的生活里只有營養劑和礦泉水。
但他看著柳芊芊談到這些時,閃閃發亮的眼睛,心裡也跟著嘆了口氣。
最後的甜點倒是沒換,栗子糕佐青奶油,柳芊芊一看就笑了出來,野味大多是秋季時令,配栗子倒是剛好。
套餐吃完了,航線也剛走到一半,這也是考慮到整個航線大概三四個小時,也吃不了這麼久。
服務生送上來了新的菜單,有點心有酒水還有茶,柳芊芊點了些茶和點心,又看到有番茄沙拉,囑咐服務生醬菜分開給她們上來。
又坐了一會兒,船就調頭了。
沿岸遊覽線路,自然是要沿岸的,岸自然也只有一邊,另一面是黑漆漆空落落的海面。
三層餐廳五間包房外面是一段甲板,去的時候,甲板這邊對著海面,大玻璃窗對著海岸,可把海岸景色一覽無餘,回來的時候甲板對著海岸,菜也已經上完好久,正好可以去甲板欣賞夜景,吹吹海風。
杜霄也是這麼想的,他喝了些水,就問柳芊芊:「要不要去甲板上看看?」
柳芊芊自然點頭,兩個人相協去了甲板,倒是也沒別人,從三樓能看到一樓甲板上也熱熱鬧鬧地,和狹長的三樓甲板不同,一樓甲板寬廣,甲板上還擺了些桌子,不少人坐著聊天說話。
柳芊芊伸了個懶腰,轉頭看杜霄,心中倒是一驚。
杜霄明顯看著比她緊張,她和杜霄相識多年,對杜霄的表情樣子也是了解。
他緊張什麼?
柳芊芊立刻就想到一個可能性。
怕不是真的安排了求婚?
柳芊芊心裡有些驚訝,又有些後悔,早知道在片場的時候就不多問一句了,問了,杜霄想保留給她的驚喜,就只能說不是。
杜霄還在打量她,柳芊芊連忙提起精神,假裝看著海面,她的演技自然要比杜霄好,這陣子又集中培訓了五官表情,加上天色已暗,為了讓海岸景色更美,甲板上也沒備太多燈光,杜霄倒是也沒看出來什麼,只以為她在欣賞景色。
「芊芊。」杜霄張嘴就發現嗓子有些緊,他輕咳一聲,走到柳芊芊身邊,剛要說話,卻聽到有急匆匆地腳步聲過來。
兩個人回頭一看,一位服務生模樣的人領著一位穿著襯衫馬甲的人走了過來。
杜霄沒當回事,以為是隔壁包間的人,卻看柳芊芊的面色冷了下來。
服務生走到了他們身邊,低聲問:「您是三號包間的客人嗎?」
杜霄問:「什麼事情?」
服務生說:「這位為最高級包間提供服務的大廚。」
杜霄說:「所以呢?」
服務生說:「大廚想見見兩位,問一下對今晚套餐的意見。」
杜霄皺起眉頭:「我們訂購套餐的時候,可沒聽說還要提供這樣的幫助。」
服務生有些為難,他看了看大廚又看了看杜霄:「能否請您行個方便。」
「不能,」杜霄想求婚被打斷,心裡正窩火,他好不容易鼓起勇氣,被這倆人這麼一來,一會兒就算他們走了,氣氛也全毀了,還求什麼婚,「這就是你們提供的服務水準嗎?我和這位小姐明顯是一對情侶,氣氛正好,你們突然來打擾,有什麼話不能事後電話回訪?趕緊走吧。」
服務生低聲應是,轉頭又要勸大廚,卻看大廚的臉色也不是很好,他的眼神直勾勾地盯著柳芊芊,冷笑一聲。
柳芊芊也冷笑一聲。
杜霄這還能不明白?
「認識?」
柳芊芊說:「可不敢認識。」
杜霄看了一眼大廚:「你叫什麼?」
服務生說:「這是鍾玉榮鍾大廚。」
杜霄的眉毛跳了一下:「鍾大廚。」
這回換柳芊芊看他了:「認識?」
杜霄說:「沒見過面。」
那就是聽過名字的意思。
杜霄到底也是杜氏的少爺,杜氏的核心產業又是餐飲業,認識鍾玉榮倒也不算奇怪。
杜霄這邊也想,柳芊芊是京大的畢業生,在主廚界人脈恐怕要比在演藝圈還來得多,認識鍾玉榮更是正常。
只是看鐘玉榮和柳芊芊的表情,恐怕不是什麼親密友好的關係。
他認識歸認識,總歸不清楚那些主廚之間的彎彎繞繞,就老老實實站在柳芊芊身後,做她的靠山,看看鐘玉榮說什麼。
鍾玉榮長得高大,相貌英俊,穿著襯衫馬甲西裝褲,也當得起一句儀表堂堂。
他看了柳芊芊一眼:「海面風大,不如進去說話。」
柳芊芊說:「不用了,我們花了錢就是來看夜景,吹海風的。」
花了錢三個字她可以咬得清晰,服務生在旁邊低頭裝死,不敢說話。
鍾玉榮臉色沉了些:「不知道柳小姐對今晚的餐點滿不滿意呢?」
柳芊芊說:「不難吃。」
在包間裡的時候,她還誇了一句雖然是臨時準備的,但都蠻好吃,現在卻只說不難吃。
鍾玉榮說:「中途換了菜,是我們準備的不周了。」
柳芊芊說:「是啊,畢竟不是所有人都喜歡吃野味的,又髒,又不乾淨,無論用多少調料,那股子腥臭味也下不去。何況,就算說著都是養殖的野味,誰又知道呢,萬一真吃到什麼不該吃的,生點病不要緊,三年以上十年以下有期徒刑才要命。」
杜霄聽著差點沒笑出來,柳芊芊在碰到真心討厭的人時,為了速戰速決,說話從來不客氣,也不婉轉,只求趕緊把對方氣暈過去,從此別來打擾她。
鍾玉榮沉著臉,倒是沒有發火,只說:「柳小姐還是這麼伶牙俐齒。」
柳芊芊看了他一眼:「鍾主廚不在帝國飯店做了嗎?跑來這裡,倒也不錯,是個好前程。」
鍾玉榮說:「這就是帝國飯店的船。」
柳芊芊微微睜大了眼睛,轉頭看了杜霄一眼,杜霄比她茫然多了:「是嗎?」
鍾玉榮終於笑了起來:「在著本市,除了帝國飯店,還有誰家能提供這樣的宴席?就是那國際飯店,甚至連一艘觀光船都沒有。」
柳芊芊也反應過來了:「那可真是奇了怪了。」
這艘觀光船的宴席她早有耳聞,就是她喜歡,杜霄才會去定的,而官網柳芊芊更是千次百次地看了,仔仔細細從頭看到尾,沒見過一個帝國飯店的標誌。
鍾玉榮顯然也知道她在說什麼:「這是新的品牌,不打算打著帝國飯店的名聲,只想靠實力做好,讓人認可。」
杜霄微微皺起眉毛,倒是沒說話。
柳芊芊深深看了鍾玉榮一眼:「你是知道我來,才過來的吧,今晚的餐點,我不是很滿意,當然也不會退款,下次不來就是了。」
鍾玉榮說:「柳小姐如果有什麼不滿意的地方,還請直說,我們也好改。」
柳芊芊張了張嘴,只說:「我只是花了錢的食客,只負責吃,吃完了也不過好吃或者不好吃,怎麼,在你們帝國飯店吃飯,不寫個幾千字的吃後感還不行?」