第一百二十九章 量產土豆了

  ——豆芽配蒜，講究啊！

  ——是不是該杜霄了？我好期待啊！

  做好的菜暫時都沒有上，用蓋子扣上，等做完了一起端上去。

  

  柳芊芊這時候，叫炒完菜的宋廣平過來，準備打開杜霄的菜單了。

  他們之前約好了各自給杜霄做一道菜，看看杜霄吃誰的。

  綜藝本身並沒有規定，給一個客人做幾道菜，不過一般都是默認兩道。

  元成、小佩和冉然的剩下一道菜，都是同樣的配菜，是在客人來之前，楊樹林就已經準備好的煲湯。

  畢竟不知道客人會給出怎樣的菜單，每個人兩道都是臨時做，時間上也很來不及。

  這個後廚里，能做飯的只有楊樹林、柳芊芊和宋廣平，剩下三個人只能幫忙拿個盤子，遞個鏟子。

  這道煲湯主要是讓客人不至於一道菜吃不飽。

  楊樹林準備了三種湯：豬蹄黃豆湯，蓮藕排骨玉米湯和天麻烏雞湯。

  小佩的涼拌魚片，味道清爽酸甜，配個蓮藕排骨玉米湯，玉米蓮藕的香味，和魚片相得映彰。

  冉然的麻婆豆腐雞，配上天麻烏雞湯，雞肉對雞肉，不竄味，麻辣口配天麻，更進一步地香。

  元成的蒜炒豆芽，素地沒油水，就配個豬蹄黃豆湯，多放兩塊豬蹄，葷素搭配，營養均衡。

  這時候，柳芊芊把杜霄的菜單遞給了宋廣平，畢竟宋廣平年長，在娛樂圈又是前輩。

  宋廣平也不推讓，打開了菜單，頓時就笑逐顏開：「哎喲，小柳，你看這個……」

  柳芊芊接過來一看，挑了挑眉。

  杜霄的菜單上只寫了三個字：柳芊芊。

  柳芊芊倒是立刻就懂了，杜霄這不是在點菜，只是在說，讓柳芊芊來做。

  至於做什麼，柳芊芊甚至都不用思考。

  這有什麼可思考的，杜霄能吃的東西一共就那幾樣，排除掉做起來特別麻煩的，好做的更是沒兩樣。

  一個土豆泥。

  一個蔬菜湯。

  別的他也吃不了啊！

  不過，柳芊芊明白，不代表宋廣平明白，也不代表其他幾個人明白，更不代表直播間裡的人明白。

  頓時伍文濤就吹了個口哨：「噓噓~我以為你們兩個只是營業……沒想到啊沒想到，難道說？」

  「這就是營業。」柳芊芊打斷了他，「你是偶像不是比我們懂？」

  「比不過比不過，哈哈哈~宋哥，你碰到對手啦！」

  宋廣平也笑：「我得先說一下，要公平競爭。」

  「呃……」柳芊芊想了想，她又不能說出杜霄的真實情況，只好說，「那宋哥最好用土豆做菜，少放調料。」

  這是她能給出的最大限度的提醒了。

  宋廣平雖然聽了柳芊芊的建議，但是他的思路還停留在，看字解密的階段。

  之前小佩寫了伍文濤一樣的感覺，那麼杜霄這個，說不定也是柳芊芊的印象菜。

  他偷偷看了一眼柳芊芊，柳芊芊把備好的土豆塊拿出來，什麼都沒做，直接放到籠屜里蒸。

  接著拿了洋蔥、土豆、芋頭等根莖蔬菜，放到食物料理機里打碎，又不知道打碎了什麼東西，看起來汪綠汪綠的一盆，一起倒進了高壓鍋里。

  宋廣平看得是目瞪口呆。

  剛才柳芊芊做涼拌魚片的時候，技巧很專業嘛！

  怎麼這一會兒子，這麼粗狂的？

  不過宋廣平自己也想不出，如果按照柳芊芊的印象，他就不該用土豆做主要材料，如果用土豆做主要材料，那就不像柳芊芊。

  畢竟柳芊芊是一種江南水鄉才有的溫潤感，土豆這種大東北氣的食材，怎麼做都做不出她的感覺。

  想了想，宋廣平也把土豆整個蒸了，蒸熟之後，用器具挖成一個一個的小圓球。

  宋廣平也不是那種自大的人，既然柳芊芊都好心提醒他，少放調料了，他乾脆就只做了果醬。

  用藍莓、草莓和桑果打成泥以後，和蛋黃醬混在一起，做成混合果醬蘸料。

  席文在旁邊幫他挖小土豆，看到笑著說：「你還會做西餐醬料呢？」

  宋廣平說：「就會這麼一種，之前和朋友去西餐館子吃飯，你不知道，那菜量小的，不過就這個醬，是真的好吃！」

  不如說，這個世界上，沒什麼果泥和蛋黃醬混合以後，會不好吃的！

  把小土豆裝盤以後，宋廣平再把果泥蛋黃醬淋在了小土豆的上面。

  很簡單的一道料理，但是絕不會出錯。

  杜霄的菜因為有宋廣平和柳芊芊兩個人做，所以楊樹林也就不額外給他配湯了。

  宋廣平這邊做好，柳芊芊那邊也差不多了，土豆蒸熟，稍微撒一點點，少到只有薄薄一層的鹽，裝盤。

  壓好的蔬菜壓碎，和湯混合在一起攪拌均勻後，再混入番茄汁，最後用廚房紗布濾乾淨渣滓，清澈到沒有一絲植物纖維後，再用指尖抿一咪咪的鹽，撒進去，裝碗。

  這個做菜風格，的確和柳芊芊之前的完全不一樣。

  楊樹林猶豫了一下，還是開口問她：「芊芊，是不是鹽放得太少了？」

  柳芊芊說：「不少了。」

  這還是長久地鍛鍊下，杜霄絕大的進步呢。

  最初的時候，這個蔬菜湯里，是完全不放鹽的。

  杜霄喝過的評價還是味道很濃郁呢！

  ——挖槽，這湯，絕對不是人喝的啊！

  ——土豆怎麼算是做過？不就是蒸了一下？

  ——我根本看不懂柳芊芊現在的意圖了！

  ——說起來，之前在愛有多甜的時候，柳芊芊好像也是單獨給杜霄開小灶的？

  ——對對對，我證明，這是愛情的小灶啊！

  ——我剛才去翻了一下，當時柳芊芊給杜霄做的，就是土豆，好像還有雞肉，挺麻煩的樣子，不過也有蔬菜湯。

  ——哇……那看來杜霄是真的很挑食了。

  ——我倒覺得柳芊芊很厚道，她知道杜霄的口味，也沒有對宋廣平隱瞞啊，很公平競爭的！

  兩個人做得菜都不複雜，很快就拿了蓋子扣上了。

  接下來就是最後一個客人，杜衡的菜單了。

  剛才的菜是宋廣平和柳芊芊做的，這一道，自然要交給楊樹林了。

  楊樹林打開了菜單，先是怔了一下，接著皺起眉頭，眼神深邃地看了外面的杜衡一眼。

  他翻過菜單，上面赫然也寫著三個字：柳芊芊。