第238章 學菜
2024-05-03 18:05:13
作者: 紅豆相思
對於楚月這樣的眼神,我也就只能苦笑兩聲,因為這個時候再多的解釋也都是沒有用的了。
說到況且,現在的當務之急是聽聽楚月到底有什麼好的策略來讓我應付這場比賽,至於楚月是怎麼看我的,並不是很重要的。
「我打算在這段時間裡,不教你別的,只單單的教你做一道菜,你只要學好了,我向你保證,這道菜就能夠讓你取得這場比賽的勝利!你信不信?」
對於楚月這樣的大話,我自然是覺得很不相信的,但是現在,畢竟是有求於人家,我又怎麼可能說不相信呢?況且楚月雖然是大大咧咧的性格,但是我知道她的為人一向都是很靠譜的,今天她說出了這樣的話出來,就算是不能夠讓我獲得冠軍,也一定不會讓我出醜的,於是我很堅定的回答了楚月:「我信,我信,我怎麼能不相信你呢。」
楚月對於我的表現很是滿意,點了點頭之後就帶著我去了廚房。這裡雖然是我的家,但是這個廚房我卻是很陌生的,即使我有的時候去了廚房,但是也很少自己做東西吃的。但是這個楚月,卻是一副很熟稔的模樣,對於我家的廚具,似乎是每一件都很順手的一般。
她左看看,右看看,把我家的廚房翻了個遍,把所有的東西都翻了個遍,知道我家有什麼食材有什麼工具之後才對我說:「你家的食材可真是少啊,一看就是不常在家做飯的人。」
聽到楚月對我這樣的評論我不由地紅了臉,好像被人說中了心事了一般不好意思起來。
「還好我自己帶了食材來。」楚月拍著心口,一副小心翼翼的樣子,惹得我笑了出來。我跟隨著楚月去她的車上把食材一一的取了出來之後,又再一次回到了廚房。
楚月把食材都仔仔細細認認真真的洗了一遍之後一個一個的擺在了桌子上。一改之前嘻嘻哈哈的狀態,一臉嚴肅的對我說:「我打算教你做的那道菜,叫風月情濃。現在我先給你做一遍,你也不用怎麼認真的雪,只是看看我做出來的樣子,還有我做的過程中的熟悉程度。等一會兒我做好了,在細細的給你說這道菜應該怎麼做,有什麼要領。要是我做出來之後你覺得不好,那我再想想別的什麼菜餚教你。這道菜雖然是我新創的,但是絕對是我手裡最好的一道菜了,你可要好好的看著。」
「嗯嗯,」聽到楚月這樣的說辭,我做出了小雞啄米狀:「好好好,你做的都是好的,我就學這一道,我相信你楚月,這道菜一定能夠艷壓群芳的。」
楚月不置可否的笑了笑。
楚月雖然平時都是一副很不認真的樣子,但是移到了關鍵的時刻,往往都是能夠立馬的就將自己的態度轉變過來的。我見過她工作的樣子,那一副認真的樣子就是我也很是佩服的。而現在投入到做菜中去的楚月,也進入了這樣的一種旁若無人的狀態中去了。
我看著楚月拿著碩大的刀,「噼里啪啦」的就是一陣切,這我平時小心翼翼不敢碰的刀子,在楚月的手裡就像是長了眼睛了一般,只見刀光閃爍,卻是絲毫都傷害不到楚月,卻是將楚月手裡的食材都切得整整齊齊的,我在一旁看的目瞪口呆,而楚月似乎是非常的滿意我的表情的,得意的對著我笑了笑。
不一會兒,滿桌的食材就都被楚月給切好了,有的是切成絲的,有的是切成丁的,有的是切成塊的,紅紅綠綠五顏六色的一大堆,煞是好看。我對於楚月的刀工是欽佩不已。
我也不是沒有看過大廚做飯的,但是那畢竟是專業的廚師做的飯,而楚月這樣的業餘選手,能夠有這麼好的刀工,簡直就是不弱於專業的廚師的,這讓我怎麼能不驚訝呢。
等到食材都準備好了之後,楚月就開了火了,或是炒,或是燉,或是煮,開了三五個鍋來,不一會兒就將所有的食材都分別的煮熟了,楚月將它們一一的裝了起來,盛放在盤子裡面。然後就是一個總和的過程了,什麼樣的菜和什麼樣的菜搭配起來,什麼樣的菜和什麼樣的菜分開來,楚月一一做的有條不紊的。我在一旁看的眼花繚亂的,對於楚月的這一手好手藝,又是驚訝又是羨慕,心中很是複雜。要是我能夠有這麼熟練的一手好的廚藝,就算是隨便的在大會上露上一手,都是十拿九穩的冠軍了。
等到所有的菜都準備好了,就是擺盤了。楚月雖然之前就一直都是以非常認真的態度去完成的,但是到了擺盤的這一步,楚月卻是更加的認真的。每一個細節她都是非常的在意,可以說,這個擺盤的過程所花費的時間,一點兒都不比之前在炒菜煮菜上所花費的時間要短的。看到楚月這樣的嚴謹認真,我也不由得嚴肅了起來,從一直以來的「看客」的心思,轉變成了想要認真學習了。
最終,所有的菜都擺好了,楚月似乎還是很不滿意一般,還用白蘿蔔和胡蘿蔔雕刻了兩隻不同顏色的小天鵝來放在盤子的邊沿才心滿意足的收了手。我在一旁看的目瞪口呆,這樣的兩隻天鵝,恐怕就是連專業的廚師都是比不上楚月的。
楚月看到我看的出神的樣子似乎很是滿意,努了努嘴對我說道:「喏,嘗嘗來。」
我很是害怕自己一個品嘗就弄壞了楚月花了這麼多的心血才做出來的美食,與其說是美食,我覺得說楚月的這道「風月情濃」是藝術品也是不為過的。
似乎是看出了我的心中所想一般,楚月撇了撇嘴,一筷子下去就是將一隻小天鵝夾了起來往嘴裡送。整個盤子的擺盤瞬間就被破壞掉了。我知道楚月這樣做完全是因為害怕我不好意思吃她的菜才動手的,對於這一點我很是感激,也就跟著楚月一起吃了。
本來我只是覺得這會是一道很好吃的菜,但是我萬萬沒有想到的是,這道菜竟然能夠如此的好吃。楚月的這一道風月情濃,食材用的豐富極了,我根本就不能夠分辨出來楚月到底添加了什麼東西,在作料的配置上也是恰到好處的,不會太甜也不會太閒,不油膩也不會太乾燥,所有的一切都是剛剛好的。本來我對楚月的廚藝已經是非常的佩服的了,但是吃了她的「風月情濃」之後,這樣佩服的感覺就更加的強烈了起來。
很快我就準備著手開始學做這一道風月情濃了。只是在第一關的切菜上,我就讓楚月著急了起來,按照楚月的話來說,我是她生平見到的最不會用刀的人。這樣的話讓我聽到了很是不好意思,但是也沒有什麼辦法,畢竟楚月說出來的確是是大實話,只能夠加倍的努力好好的學了。
楚月給我的推薦是,先不要著急做菜,先練一練刀功,即使不要練到什麼爐火純青的地步,但是也不能像現在這樣,讓人一看到了就覺得是一個外行。我覺得楚月的話也是很有道理的,想想還有一個月的時間,也就沒有那麼的著急了,從切菜開始好好的練。
時間過得很快,一晃一個月也就過去了,楚月這段時間來天天都往我家跑教我做菜,雖然我一開始的動作是非常的笨拙的,但是很快,在楚月這樣的良師的指導之下,我就變得熟練了起來。即使我現在切菜的時候也並沒有楚月的那麼好看,那麼熟稔,但是至少也不會像我之前的那樣小心翼翼的了。我的風月情濃雖然說比之楚月的風月情濃來還差了那麼幾分的火候,但是我對於自己現在的水平已經很是滿意的了,楚月對於我這個徒弟,也還是很滿意的了。
我們也並不是成天的都在學做這一道的「風月情濃」的,否則別說是楚月這個老師了,就算是我這個做菜的,也一定會覺得很不耐煩的。趁著楚月在我家教我做菜的這一段時間,我也是跟著楚月學了不少其他的菜的,至少這樣我就能夠在兆清嶼那邊糊弄過去了,再也不會再兆清嶼的面前暴露出我不會做菜的這件事情了。雖然我相信兆清嶼一定是早就看透我了,但是我就是這麼的要面子的。
楚月在這一個月之後,就開始忙碌了起來,工作的事情剛好下來了,而我也正好在這個時候學成了。現在就只剩下等著吳會的廚藝大賽開始了。我心中一邊是覺得很是期待,一邊卻又是很是慌張。不僅想要在大家面前秀一手,更是想在兆清嶼的面前秀一手。
經過了長達一個月的學習,我在楚月這樣的良師的手下,終於是學成了的。雖然說不是樣樣精通的,但是至少我不再像之前那樣,連切菜都看起來小心翼翼的,一點兒都不流暢了,現在對於比賽有了一定的信心。