027 賠得稀里嘩啦
2024-08-06 15:56:08
作者： 若忘書
什麼事情都是知易行難。劉文睿原本的想法裡，其實這個咖啡採摘三五天的也就能夠搞定了嘛。
後來知道了後邊還有那麼多的工序，心中也將這個時間給延長到了十天左右。可是在全部的工作全部處理完，這個時間就過去了十七天。
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還是因為後續的處理工序需要的時間太多，你得以最後一批櫻桃咖啡晾曬完畢裝袋後，整個採摘工作才能夠全部處理完。
雖然也有了收穫的喜悅，可是在看著自己這個小收穫季的產量之後，老劉同志也有些愁得慌。很想躲到邊上抽根煙，想一想靜靜小朋友。
肯亞的咖啡種植模式雖然有些狂野，產量也並不是很高。但是對於一株咖啡樹來講，全年能夠採摘的生咖啡豆數量也在1.2公斤左右。
現在雖然是小收穫季，也能夠占據全年產量的三分之一。也就是說，一顆咖啡樹，能夠收穫的生咖啡豆大概有0.4公斤。
劉文睿的農場裡，一共有老中青三代咖啡樹，共計883棵。而現在的總重量，是254公斤。也就是說，平均到一棵樹上，這個產量才0.29公斤。這個就是遠低於平均水平的一個產量。
如果說產量低一些，品質好一些，那也能夠賣上一個好價錢。
可是在劉文睿這裡呢？他自己水洗分級之後，這個產量都有些慘不忍睹。
那種大的象豆，顆粒大小超過18目以上的圓形完整豆，整片咖啡園裡的產量，用盤子都能夠裝下。
而正常來講，這樣的象豆在咖啡園的產量中，比例大概在10%左右。屬於一種生長過程中的自然變異，別的咖啡漿果里是雙胞胎，它是獨苗。
現在別說10%了，就連一斤的分量都沒有呢。
而作為在肯亞比較硬通的AA級咖啡豆，連一袋子都沒有裝滿，才31公斤。這裡的標準是一袋五十公斤，在拍賣的時候，也是按照這個標準走。
剩下的就是那些AB級、C級和TT級，這些雖然也能賣一些錢，但是因為產量的關係，也就是AB級能湊能一個標準袋。
人家種咖啡樹，AA級是主打，PB級是驚喜。他這裡呢？直接就下降了一個層次。AB級是主打，AA級才是真正驚喜。至於說PB級，那是遠超驚喜的存在，是可以放炮慶祝的。
別的咖啡園，那邊是品質產量雙豐收，因為今年的氣候條件比較好。他這裡呢？這就是品質產量雙下降，愁苦得不行。
收益很好核算，目前拍賣交易所那邊一袋五十公斤裝的AA級生咖啡豆的成交記錄是16500肯先令。
按照這個價格標準來核算的話，他這邊AA級的生咖啡豆也就是10230肯先令。AB級的，一共能賣個33600肯先令。剩下的那些全歸攏到一起，也就是能夠買一萬肯先令左右。
這個帳，那就很好算了。將這個預計收益歸攏到一起唄，差不多就是53800肯先令。
這是他的整個咖啡園這一次的產出，在採摘的這個過程中，還有消費呢。
十五個人，滿員的工作日是6天，一人一天800肯先令，這就是72000肯先令。剩下的十一天中，有五天是四個工人的，其餘剩下的時間就是只有馬西卡他們三個的日子。
這些天因為工作的時間比較短，所以薪水也會下調，平均一下，每人每天也就是350肯先令的樣子。
但是這個也不少，湊到一起，也是14000肯先令。畢竟老馬同志負責的事情多，還帶著大家抽空把院子裡的草地給清理乾淨了。
總收入預計是53800肯先令，已有的支出是86000，很清晰的帳目。目前來講，老劉同志經過了一個歡樂的收穫季之後，賠了32200肯先令。
這就是事實，要不然弗蘭克林跑的那麼麻利呢，這就是賠錢的買賣啊。
成熟的櫻桃咖啡不採摘的話，會影響到新的咖啡漿果生長，來年就更沒有產量了。採摘之後，這個樣子的咖啡豆就是賠錢貨。
這就是一個惡性循環，讓老劉同志一直歡樂的小心情也受到了衝擊。現在多少覺得買了這個咖啡園，好像特麼的有些吃虧。自己剩下的那些錢，都得投到裡邊去才行。
現在的損失，還僅僅是在人工方面的損失。這段時間他也很歡樂的給大家做牛肉燉土豆啊，雖然天天吃這個，這些人們吃得也很開心，他就做得更歡樂。
這也是需要成本的，每天的伙食費用平均下來，換成軟妹幣也得在五十塊上下。十七天，那就是八百五十塊。再加上咖啡豆採摘處理賠的錢，他的這一波操作，大概虧了三千多塊的軟妹幣。
這日子過得啊，貌似有些操蛋。還以為這一輪的收穫，能夠給自己一些補充呢。哪成想，最終的結果會是這個樣子啊。
以前跟別人嘮嗑的時候就聽說過一句話：農民苦，這是在靠天吃飯。並不是說你努力了，然後就會有應有的收穫。
要是都那麼簡單的話，這個世界早就和平統一沒有任何的紛爭了。
天氣環境能夠影響到你的產量，市場環境能夠影響到你的價格，還有一些種植過程中的人為因素，這個都會影響到你的收益。
現在他的感受就是，天下農民一樣苦。看似這個咖啡樹管理上不是那麼費心，肯亞的人工很便宜，可是到頭來，自己這個咖啡農，也賠得稀里嘩啦啊。
要想改變現在的局面，真的沒有別的辦法可選了。就是對這個咖啡園加大投入，給足肥料和照顧，盼著接下來的收穫季能夠提升一些品質。
弗蘭克林太操蛋，坑了他自己不說，順帶著還坑了自己一把。
肯亞也是種植大國，工業發展卻是差一些。現在這些肥料的價格也開始瘋長，都快到了一些作物追肥的日子麼。
最新的價格一袋化肥差不多是2800肯先令，這還是很單純的化肥，並不是高端一些的有機肥。
那些果皮和果肉還原到土壤中以後，也算是很不錯的有機肥了。但是對於現在的這些咖啡樹來講，這個肥力還是不夠的。尤其他的咖啡園裡，老年樹和中年樹比較多，是最需要肥料的時候。