第五十四章 沈小摳

  就像沈放跟幾人說的那樣，他今生還真的沒有掌管過這麼少的資金。雖然說看著厚厚一沓的泰銖足足有五萬，但是換成人民幣也就一萬塊錢左右。而且這些錢還是他們六人開店用的啟動資金。

  五萬泰銖，能買點啥？

  看著餐廳里缺少的碗筷餐具，空空如也的冰箱，同樣空空蕩蕩的酒水架，沈放就有些感覺錢不夠用。按照沈放核算，這點錢連酒架都擺不滿。

  既然兼顧酒水師，最少要買幾瓶基酒吧，加上一些佐酒配料，這就要上萬泰銖，而且還不能買些太好的基酒。

  比較慶幸的是，吧檯裡面的設備還算很全，王田估計也是想要展示一下沈放這方面的才藝，所以按照標準的調酒師吧檯給他準備。

  酒水可以少買點，但是看著秦墨涵和章亮兩人列出的一個長長的紙條，沈放就感覺這個掌柜一定不太輕鬆。

  「走吧，我們去超級市場，我們要去購物。」

  在象島唯一的一家倉儲式超級市場，當地政府已經跟超市打過招呼，攝製組成員可以跟進去拍攝。

  

  六個人，分成三組，推了三輛超大型購物車。秦墨涵將購物清單上面物品也分為三份，沈放和金夢佳兩人採購清單上的日用品，秦墨涵和唐怡欣兩人採買酒水食物，而剩餘的兩個男士則是採購大件商品。

  分開之前，沈放說了一個讓秦墨涵錯愕，又為之莞爾的話：「你們買東西注意點價格啊，不要超了，我們啟動資金可是不多的。」

  「哈哈，怡欣姐，我們這邊。」秦墨涵一邊笑，一邊拉著唐怡欣前往酒水區。

  沈放和金夢佳兩人在生活用品區購買相應的潔具、餐具以及一些生活用品，沈放每拿起一樣，看著上面一串零，又忍不住放下。

  金夢佳提著一提德國產的Tempo紙巾，徵求沈放的意見：「沈掌柜，我們買這款紙巾吧。」

  沈放忍不住一陣頭疼，以前買東西從來不會在意價格的他，看著標價牌上400泰銖的售價有些肉疼。

  「400塊，才12包，有點太奢侈了吧。」

  「掌柜，這個可是有240抽的，400泰銖，合人民幣也就八十塊左右，不算貴了。」

  「真是一個不當家不知柴米貴的丫頭。我們總共就五萬泰銖。」沈放一邊說，一邊放了回去，然後拿起旁邊一款泰國本土產的抽紙：「買這個吧，24包才150泰銖，劃人民幣才一塊多一包。」

  「哦，好吧。」金夢佳噘著嘴拿了一個。

  兩人在生活區逛了半天，都沒有買幾樣東西，碗筷餐具更是一樣都沒有購買。超市里來自華夏的瓷器價格太高，按照章亮開出來的十套餐具的費用，就要上萬塊。

  「啊，你們怎麼就買這麼點東西？」幾人又重新匯合以後，秦墨涵看著沈放兩人忍不住問道。

  一臉委屈的金夢佳向秦墨涵告狀：「墨涵姐，這沈掌柜也太摳門了，我拿起什麼，他看看後就搖搖頭說：太貴，太貴。然後又給我放回去了。」一邊告狀還一邊學著沈放的姿態，讓秦墨涵和唐怡欣幾人都忍俊不住的笑了。

  沈放沒管告狀的金夢佳，一臉肉疼的看著他們滿滿兩大購物車的物品，章亮的那個還好點，裡面都是大桶的食用油，大件的調味料。但是當他翻看秦墨涵那車食品時，默默在心裡算了一筆小帳。然後把裡面最貴的兩瓶紅酒拿了出來。

  「這個牌子的酒不好喝，就是掛個波爾多的牌子，價格高、口感還差。」看著酒水區不遠，他直接過去換了兩瓶：「這個西班牙產的紅酒在這個價位里算是物美價廉的一款，還能湊合著喝。」

  「切，顯擺。」秦墨涵雖然嘴上不屑，但是還是從善如流的接過來放到購物車裡。但是看到沈放把她選的一袋10根德國黑森林產的香腸要拿出來，她直接反對：「這個是我們員工餐用的，大不了用我們的零花錢買。」

  沈放義正言辭的拒絕道：「不行，你的零花錢說不定還要拿來採購商品呢，你沒看到我這邊只買了一些紙巾之類的物品麼，我剛剛問過阿傑，這邊有個大的集貿市場，我們過會要去那邊採購碗筷餐具。」阿傑就是他們聘請的計程車司機其中的一個。

  「3根，只留3根好麼。我們六個人，每人半根。」秦墨涵抓住袋子，可憐巴巴的對著沈放伸出三根手指。

  沈放都忍不住笑了，最後還是同意秦墨涵的要求，把一袋都留了下來，秦墨涵興奮的叫了起來。

  最後結帳，三車商品，一共兩萬六千泰銖，啟動資金已經花了一半，而且餐具和明天開業時的菜還沒有購買，只買了一點今天試菜的食材。

  中午簡單的下了一點陽春麵，煎了三根秦墨涵特別申請夠買的黑森林香腸，每人分了半根，金夢佳和唐怡欣吃過以後對著秦墨涵直豎大拇指。

  沒有餐具，幾人使用小鍋和快餐盒進行分食，就連筷子都使用的竹籤，特別不方便。

  「章亮，咱倆一起去買餐具吧，讓他們幾個在餐廳進行整理。」

  簡單的午餐後，沈放拉著章亮一起去逛，是因為他很少獨自去集貿市場買過東西，他不太會與人還價。而在集貿市場購買東西，有時候你要對半砍價才行，否則這個價格比你在超級市場買的還貴。

  章亮點點頭，雖然外面很熱，但是老闆都主動前往，自己更沒有推脫的理由：「好的，我剛剛跟阿傑打聽了一下，那邊還有一個很大的海鮮市場，我們正好看看有沒有什麼可以作為明天主菜的食物。」

  看著沈放和章亮兩人離開，金夢佳忍不住對著秦墨涵問道：「墨涵姐，沈掌柜平時也是這麼摳門麼？」

  「哈哈。佳佳，你是第一個說我們老闆摳門的。」

  金夢佳屬於芒果台，對於野狐狸公司內部不太熟悉，但是作為野狐狸體系的唐怡欣和於小童兩人可是清楚知道自己這個老闆有多大方。

  秦墨涵跟有點懵的金夢佳解釋道：「他平時是大大咧咧，但是如果確認一件事還是很較真的一個人。既然他負責掌管我們的啟動資金，他就會計算清楚，所以才會斤斤計較。」

  「好吧，我們也要準備幹活了。」秦墨涵將自己的隨身聽接到音響區，然後開始給幾人分工：「小童，你是男生，這些剛剛買來的油米你負責運到廚房，怡欣，你負責外面桌椅的整理，我買了一些台布過來，你幫忙把它們鋪上。佳佳，你和我一起整理廚房裡的廚具、調味品，我們要把它們歸置到位。」

  秦墨涵拿出一名店長的派頭，將工作分配的井井有條，配合著印象中放出的音樂，眾人開始忙碌起來：

  「La di da di da da

  La di da di da da

  ……」

  「墨涵姐，我最喜歡你的這首歌了。」

  「謝謝，我也喜歡。」秦墨涵點頭致謝，然後將切洋蔥的活拿了過來：「佳佳，算了吧，洋蔥給我切吧，不然人家以為你聽我的歌曲激動地流淚了呢。」

  ……

  在集貿市場，沈放終於找到相對便宜的餐具，這些只是簡單的白瓷或者釉瓷，已經完全可以適應於開餐廳使用。畢竟只是一家普通餐廳，還沒有奢侈到用骨瓷來進行盛菜。

  兩人一邊採購，一邊聽著店裡幾人的遙控指揮，一會讓買掃把，一會讓買垃圾袋，最後反覆折回好幾次才買全。

  在海鮮市場，章亮拿出了一名做大廚的看家本領，無論什麼海鮮是否新鮮，他一眼就能夠分辨清楚，而且他可以根據一條魚的大小來制定自己將要烹飪的菜餚。

  買了一個魚頭、幾隻龍蝦，和幾個螃蟹，兩人就開始返程。這趟雖然只是在集貿市場採購，但是依然花費了八千多泰銖。在還沒有任何盈利的情況下，眾人的啟動資金已經只剩下一萬多塊。沈放考慮著還要留有明早準備食材的費用，加上一定的備用金，有些捉襟見肘呀。

  「我們回來了……」

  又是採購了一車物品，沈放和章亮兩人熱的汗流浹背，有眼色的金夢佳急忙送上兩杯涼白開。原本金夢佳選了一件依雲的礦泉水，被沈放無情的放了回去。

  考慮到需要提供飲用水給顧客，沈放買了兩桶5加侖規格的大桶礦泉水。在這個水資源比較發達的國家裡，兩桶礦泉水才和一瓶依雲的價格差不多。

  「嗯，這個水喝著口感也不錯呀，感覺不比依雲的差。」沈放一口喝乾，然後對著金夢佳說道。

  金夢佳把杯子接過來對著沈放說道：「掌柜，如果這季節目播出以後，你一定會顛覆無數觀眾對你的印象，估計你會有個新的綽號……」

  這時秦墨涵和唐怡欣跟著金夢佳異口同聲的說道：「沈小摳！哈哈哈。」

  不光她們三個，就連章亮和幾個跟拍他們採購的攝製組成員也笑得前仰後合。只有沈放好不在意的說道：「我們現在還剩下一萬六千塊泰銖，還有明天的備菜還沒買，明天還不知道生意如何，能不能掙到錢。哪敢亂花呀。」

  忙碌了一下午，而且乾的還大多是苦力活，眾人早就餓的前心貼後背，下面準備試菜。

  作為大廚，章亮製作了砂鍋魚頭、香辣蟹，唐怡欣做了拿手的回鍋肉，金夢佳則是按照媽媽教的步驟開始製作西紅柿炒雞蛋，當然更多的是章亮的現場指揮。

  秦墨涵和沈放沒有下廚，秦墨涵在榨果汁，泰國豐富的水果資源，讓秦墨涵看到商機，店裡將會提供鮮榨果汁作為主要飲品。

  沈放則是拿出調酒工具，雖然基酒一般，品種也少，但是沈放還是在於小童敬佩的目光中調出幾杯不錯的雞尾酒，莫吉托、雷司令、邁阿密這三款算是最受幾人歡迎的酒水，也被秦墨涵作為店內主推酒水。

  為了慶祝中餐廳正式開始營業，沈放換回來的兩瓶紅酒也被秦墨涵開了一瓶，倒入杯中，細品一下，還真不錯。秦墨涵對著沈放豎起大拇指。

  「Cheers!」作為店長秦墨涵舉杯，然後發表感言：「這杯酒慶祝我們中餐廳正式成立了。作為店長，謝謝各位，我們共同為以後二十天的盈利而努力！加油！」

  略帶中二氣息的話，更能鼓動人心，特別是在綜藝節目上，章亮、唐怡欣等人也跟著附和，共同舉杯。沈放在秦墨涵威脅的目光中，也將自己的杯子舉了起來，共同預祝這次節目錄製的成功。

  也許是真的餓了，也許是章亮的手藝真的不錯，砂鍋魚頭和香辣蟹得到了眾人一致好評，算是主打菜。唐怡欣的回鍋肉也基本符合飯店要求，可以作為常備菜種。金夢佳的西紅柿炒雞蛋還有些欠缺，最後被秦墨涵給予安慰的加上特約菜。必須預約，一般人還吃不到。

  吃完飯以後，幾人又被秦墨涵分配了工作，看著這個海灘上的餐廳都已經開始營業，章亮和於小童兩人被秦墨涵安排打探其他家菜價，她好進行寫菜譜定價。

  金夢佳和唐怡欣又專門測試了一下洗碗機。最後兩人得出結論，雖然這個洗碗機可以滿足洗碗、消毒的需求，但是速度有點慢，如果真的客人較多，需要翻台的話，兩人還是必須要手工洗碗才行。

  這已經比金夢佳預想的要好很多。在一天忙碌結束後，她們就可以將所有髒的碗筷放到裡面，而不用拖著疲憊的身體在進行洗碗，她們已經很滿足了。

  而沈放則拿著吉他被秦墨涵拉著在門口沙灘上彈唱，以吸引過往的遊客，告知他們自己這邊有家餐廳即將營業。沈放考慮了一下，吉他的感染里太小，而且在這個空曠的海灘上，更是不太能引起遊客的注意力。他叫了兩名攝製組的兩名工作人員一起，將電子琴架到門口，然後接上音響，開始演唱：

  「It''s been so long

  已經過了如此之久

  That I haven''t seen your face

  我一直沒見到過你的面容

  I''m tryna'' be strong

  我試著堅強

  But the strength I have is washing away

  但是我擁有的力量正在逐漸消退

  ……」

  果然，這邊音樂響起，過往的不少遊客都被吸引了過來，唐怡欣和金夢佳兩人和秦墨涵一起，將她們從國內帶來的一些帶有華夏特色的小飾品送給周圍遊客，並且告知他們明天這家餐廳將要營業，歡迎他們過來品嘗。