第一千九百八十五章 帶龍媽喝羊湯（求訂閱）

  如果奈飛真的要挑戰HBO，那麼它必須要表現出能持續製作高質量內容的能力。

  本書首發𝒃𝒂𝒏𝒙𝒊𝒂𝒃𝒂.𝒄𝒐𝒎,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗

  但這是一種傳統的競爭，奈飛需要在電視劇製作的整個鏈條中都形成自己的吸引力和管理能力。

  這並不是一個靠技術就能解決的問題，所謂的大數據意味著導演可以知道很多人的喜好，但對於真正杰出的劇集來說這真的沒有用。

  有價值的內容是無法通過技術來生產的，這是個由靈感和創意決定的產品，商業就是這樣。

  不過普萊普勒突然道，「在我看來，與其說電視台受到衝擊，倒不如說那些在線新聞出版商正在經歷一個黑暗的凜冬。」

  他說的在線新聞出版商包括BuzzFeed、Verizon等媒體集團，旗下囊括了「赫芬頓郵報」、雅虎、美國在線網站等資產，這些網站最近頻繁的裁員，是普萊普勒這番話的緣由。

  當然，這不是意外，美國網絡媒體逐步陷入困境是有據可查的，隨著在線GG收入的轉移，絕大部分增長將流向最大的GG受眾聚合平台，說白了就是搜尋引擎谷歌和社交網絡巨頭臉書，當然，最近還要加個新時代傳媒。

  過去，一些網絡媒體公司把注意力集中在病毒式傳播的媒體內容上，這些內容過去在臉書等平台上表現很好，此外，根據臉書和其他GG主的要求，媒體還在視頻內容上投入了大量資金。

  然而，當臉書開始耍流氓改變戰略，減少媒體內容展示時間時，網絡媒體發現自己陷入了困境。

  臉書這麼做是希望用戶更多能夠交流互動而不是看新聞。

  想要解決這個麻煩，網絡媒體們只有兩個辦法，一是建立付費牆以產生訂閱收入，二是進行合併，面向GG主擴大規模，另外削減運營成本。

  大多數選擇了前者，然後當他們發現用戶們對此失去興趣，他們的經濟狀況越來越差，到了不得不裁員的地步，下一步可能就是破產了。

  有些話不好說，但頭條app的誕生確實加速了他們『死亡』的速度。

  話題扯回來，普萊普勒道，「所以與其擔心奈飛等網際網路平台的衝擊，倒不如踏實做產品，只要把電視劇拍成精品，奈飛不足為慮。」

  楊橙呼了口氣，「好，既然你有信心，我就不說廢話了，總之電視台全部交給你，你有需要就跟我說，我等著你交出的成績。」

  「沒問題~」

  兩人碰杯後一飲而盡，這場短暫的對話至此結束。

  。。。

  宴會結束後，楊橙帶著龍媽去吃宵夜，說起紐約的宵夜市場，基本上為Z國美食獨大，開玩笑，深夜放縱過後，不擼串補充點體力，怎麼鏖戰到凌晨？

  東城、中城包括法拉盛最近開了很多燒烤店，擼串、小龍蝦、火鍋一應俱全。

  如今擼串不再是華人和留學生的專屬，老美還有很多伸手Z國文化影響的國家，都習慣在深更半夜來到曼島，享受一把擼串的浪漫。

  而楊橙玩的就比較高級了，帶著龍媽擼串，全世界估計只有他一個人能做到吧？

  坐在車上，楊橙笑問，「喜歡燒烤嗎？」

  龍媽依偎著楊橙，「當然，燒烤誰不愛？」

  這就是共鳴，這話說的太對了，燒烤誰不愛？

  而且放眼全球，能讓全世界人都產生共鳴的美食，可能也只有燒烤了。

  這可能源自祖先的基因？畢竟在很久很久以前，當人們剛剛掌握火的使用後，最先吃到的食物便是燒烤，將生的食材放在火上烤制，能夠得到金黃外表，肉質鮮嫩的食物，味道上也會比生的好很多，特別是當一大塊肉經過火的燒烤後，會讓人更加有食慾。

  比起Z國的燒烤，美國人或者整個西方人愛吃的燒烤無疑更為原始、更粗獷。

  美國人認為，最好的燒烤是用好的木炭以及硬木煙燻做成的，一直烤到肉可以從骨頭上分離下來變軟，最後加入燒烤醬，這是一種原始的烹飪技巧，但卻需要各種方法，耐心以及良好的搭配，吃起來效果是非常不錯的。

  不過在Z國人看來，單單只將木炭擺好並用火點著，就會有很多樂趣產生了，每一步都親自動手，吃起來更有滿足感。

  準備好了啤酒，並且準備好了燒烤架，再選擇想要吃的肉，雞肉、牛肉、豬肉，刷上各種調料，一旦將肉放在烤架上，再加上蔬菜和水果，這便是最大的樂趣。

  楊橙問，「吃過正宗的Z國燒烤嗎？」

  「不正宗的也沒吃過~」

  楊橙被懟了一句，小表情很委屈。

  逗得龍媽呵呵直笑，露出經典的八字眉。

  「不過我吃過正宗的南部燒烤~」

  楊橙連連點頭，「那很棒，在美國南部，燒烤最初是烹飪豬肉，在美國內戰之前，南方人每人大約每消費一磅牛肉就吃約五磅豬肉，南方的燒烤傳統起源於捕捉和烹調野豬的聚會。

  個別南部區域都有自己特殊品種的燒烤，尤其是關於醬汁的，在北卡羅來納州，醋味醬汁很受歡迎。

  在南卡羅來納州，芥末醬及輕口和重口番茄調味醬很流行。

  還有一種流行的食品是用麵包製成的手撕豬肉三明治，上面經常配以涼拌捲心菜。

  在德克薩斯州，他們喜歡吃牛腩，而堪薩斯的城市風味燒烤，他們用胡桃木來烤制不同部位的肉，包括豬排，熏腸，牛排和雞胸肉。」

  龍媽一臉崇拜，「OMG，一個烤肉你都能說出這麼多？」

  男人都喜歡被女人崇拜，許幻山為毛出軌林有有，還不是自家親老婆給他的壓力太大，搞得他一點當男人的滿足感都沒有，而林有有則滿足了他為人撐起一片天的一切幻想。

  楊橙也不例外，他本來就是成功人士，被人崇拜已經見怪不怪了，但來自龍媽的崇拜，還是讓他內心有點小衝動的。

  到了燒烤店，這是一家全羊館，法拉盛的老店了，他家最出名的其實是羊湯，但後來不知道從哪招來一位XJ大師傅，那一手紅柳烤串瞬間征服了新老食客，楊橙也久違的找到了家鄉的味道。

  特意帶龍媽來，也是相信最正宗的才是最好的，其它那些經過改良的菜和燒烤，根本沒有吃的意義。

  「老周，老周？」剛進門，楊橙扯著嗓子喊道。

  沒多會兒，後廚掀開帘子，一大光頭從裡面走出來，看到楊橙就是一樂，「喲，小橙？你可是有日子沒來了~」

  楊橙上前，親切的跟老周抱了抱，「可不，有一年多了吧？你身體怎麼樣？」

  「挺好的挺好的~」

  老周這時才注意到跟在後面，滿臉茫然的外國妹子，衝著楊橙擠眉弄眼，「行啊你，又換人了？」

  楊橙嘚瑟的笑了笑，「友好交流一下，今兒你可得拿出全部本事，別讓我丟人，在車上我可是把能誇人的詞兒都用上了。」

  老周拍著胸脯，「你放心，我老周的手藝你還不放心？你們去包間吧，我去後廚盯著，先來碗羊湯？」

  楊橙狠狠的點頭，就好這口兒，「沒說的，給我來碗羊雜，我這朋友可能喝不了原汁原味的，給她來酸菜的吧~」

  「沒問題，我這老外也不少，就沒有說不好喝的~」

  「我知道，不然也不能大晚上特地趕過來~」

  寒暄完，楊橙帶著龍媽上樓到包間，龍媽就像是進入了潘多拉魔盒，眼睛都不夠看的，「你跟老闆很熟？」

  「嗯~老朋友了，我特別愛喝他家的湯~」

  「湯？不是吃燒烤嗎？」

  「燒烤也有，不過先喝湯暖胃，外邊還是挺冷的~」

  龍媽懵懵懂懂的點了點頭，「好吧~」

  湯一直坐在火上，楊橙他們剛進包廂沒多久，老周就端著托盤親自上菜。

  楊橙的這碗規格大，雪白的濃湯下麵，沉著噴香的羊雜，喝完湯還能免費加，不限次數。

  而龍媽那碗，看著就『豐盛』很多，酸菜、粉絲還有不大不小的羊肉，香氣跟安裝了GPS似的，一個勁兒往鼻孔里竄~

  龍媽瞪著眼睛，「這是什麼湯？牛肉嗎？」

  楊橙神秘兮兮的笑了笑，有的老外不愛吃羊肉，他不知道龍媽的口味，所以沒有直接說，讓她先吃，覺得好吃了，再說是什麼肉也就不牴觸了。

  龍媽拿勺子輕輕嘬了一口，驚喜的說道，「嗯~好香~」

  一勺接一勺，喝個不停，香噴噴的羊湯夾雜著一絲酸味兒，很是開胃。

  楊橙這碗沒有調味，他按照自己的喜好，鹽、胡椒粉、白醋一樣一樣的往裡加，最後端起來美美的喝上一口，那滋味兒白給他一個龍媽都不換！

  「爽！」

  老周一直沒走，楊橙發出這聲感嘆，才笑眯眯道，「怎麼樣？味道沒變吧？」

  楊橙吸溜著羊雜，比了個大拇指，「一點沒變，太爽了，你受累，讓XJ大師傅烤點肉串，羊肉、牛肉、豬肉、雞翅、脆骨，你搭配著先來50串再說。」

  「妥妥的~」

  老周原本還壓著口音，這會兒也沒壓住，這一嘴大碴子味兒，太親切了~