第010章 燻肉和燒陶（求收藏求推薦）

  羅沖準備安排瘸子來燒制陶器，但是燒陶器並不是那麼簡單的事情，需要準備很多東西，所以他只好先給瘸子安排一些別的事情。

  昨天捕的魚還沒有風乾，而且沒有鹽，這樣的天氣用不了多久就會腐爛，於是羅沖就把煙燻的方法告訴瘸子，把山洞周圍這片開闊地的灌木叢清理乾淨，然後用那些濕的灌木燒火熏魚。

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  經過煙燻的肉類可以放置幾年都不會腐爛，即使是現代，在山區的一些少數民族也在用著這種古老的方法。

  羅沖給瘸子示範了一下，就扔給他不管了，自己在山洞前找了一塊平地開始挖坑，用樹枝和石頭挖土相當的費工夫，但是總比用手挖好得多，而且這裡的土很鬆軟，如果用來種糧食肯定是塊好地，可惜沒糧食可種。

  挖坑是為了建窯，窯不大，分為上下三層，地下兩層，地上一層，最下面用來掏灰和進風，中間一層添柴燒火，最上面一層放置陶器，其實這和部隊裡教的野外無煙灶很像，只不過大一些。

  底下挖的坑是圓的，在裡面加上水和乾草活成泥巴，挖坑的土就用來壘窯，直接壘在坑上，就地取材，而且加了草的窯塘不容易開裂。

  窯塘差不多一米見方，高一米二左右，窯頂收一個圓口，這樣便於窯塘聚溫，地下有一個用粘土做的篦子，就是鑽了很多孔的土盤。火塘和風口中間用了石條和骨頭棒子隔離。

  就這一個窯足足花了三四個鐘頭的時間，主要是來回去河邊用石盆舀水活泥巴太費勁了，還是早點把陶器燒出來吧，不然用個水太麻煩了。

  濕的窯是沒法用的，羅沖就叫了昨天跟他抓魚的那倆小夥伴燒火，三層一起燒，而且外面也堆了一層柴禾，這樣乾的比較快，下午應該就能用了。

  山洞裡面就有火種，山洞裡的火是不會滅的，因為她們不會生火，如果火種滅了還要走很遠去別的部落借火種，甚至要用東西交換。

  安排好了人手，羅沖親自去挑選粘土，捏陶罐，現在這活還不能直接交給瘸子，沒見過成品出來，你想讓他放棄磨石盆是不可能的，如果成品燒出來，你不讓他干他都會搶著去做。

  小河邊的粘土很多，其實河邊上都是粘土，就算把粘土用完了，經常接觸水源的這些土也會變成粘土，可以說是取之不盡用之不竭。

  大自然就是這樣，只要你善於發現，什麼都是有用的，就看你會不會用了，土可以用來燒磚，沙子都可以用來燒玻璃，只要你數理化學的好，這些都不是問題，當然也難不住一個國防大學畢業的羅沖，徒手造炸·藥也不是沒有幹過。

  在河邊找個一個比較光滑平整大鵝卵石，用來當工作檯，從河邊挖來的粘土經過摔打，揉捻，先捏出一個圓形的泥餅，再搓一些泥條，一層一層的黏合在泥餅上面，最後整型，用手蘸著水把內壁和外表抹平，接縫處也修理平整，保證沒有任何縫隙，就可以放在一邊晾乾了。

  一個成品做出來，是一個小水缸，底小口大，底面直徑大約35厘米，缸口直徑大約40厘米，高50厘米左右，一指厚的缸壁，因為沒有尺子，這些數據都是大概值，並不準確，不過羅沖用了木棍來記錄這個缸的尺寸，可以保證再做的也能和這個一樣大。

  就這樣做了四個一摸一樣的缸，放在山洞旁晾曬，讓燒火的小夥伴看著，不許別人碰，但是圍觀的人卻很多。

  幾個沒事幹的懷孕婦女和小孩就在圍觀，最靠前的還是瘸子，他把火點上就沒事幹了，剛才羅沖磊窯的時候他就在觀察，可是什麼都沒看懂。他很想仔細研究一下，新首領用土做的這幾個大盆，這個盆看起來很深，比原來山洞裡的那個石盆還大，就是不知道能不能用來裝水。

  天還早得很，這會兒才剛過中午，羅沖又去河邊捏了4個雙耳砂鍋和陶碗，還有上面帶提手的鍋蓋。鍋不大不小，直徑大約一尺，也就是33厘米左右，一個手掌立起來的深度，大約20厘米左右，放在現代已經是大砂鍋了。

  碗是深口的，看著更像是寺廟的缽盂，碗口有一個巴掌大，不求美觀，只求實用，這玩意羅沖做了好多，大概二十多個，還有八個湯勺，他自己也不知道最後能有多少成品。

  東西做好，涼到半乾的時候，再擺到燻肉的火堆旁邊烘烤一下，等到下午差不多過了一半的時候，開始裝窯，陶器燒制一般有三四個小時就夠了，現在燒，等到傍晚正好停火。

  兩個小夥伴和瘸子都在圍觀，新首領一天居然弄了那麼多土盆，可是不知道能不能用啊，三人中尤其是瘸子最糾結，即希望土盆可以用，又希望不能用，不然他磨那麼多年的石盆不是白費功夫了。

  羅沖一個人在裝窯，這活別人沒法幫忙，而且他們也不會啊，裝窯也是有講究的。

  燒制陶器一定要倒扣在窯里，這樣泥胚接觸火焰的面積最大，溫度均勻，里外都能燒到。

  先把四個最大的缸倒扣在最下面，一米見方的窯塘放下這些非常輕鬆，然後上面摞上四個雙耳砂鍋，剩下的鍋蓋，碗，勺子，都放在缸和鍋的縫隙里，滿滿當當的一窯，希望可以多出幾個成品吧。

  窯下的火塘里點起了大火，三層的窯室設計的很不錯，火塘在中間，下面是進風口，烈焰熊熊的透過篦子，鑽進四四方方的窯室里，橘紅色的火苗竄出老高，窯室的上口烈焰蒸騰，用濕樹枝和泥土蓋住上面的窯口，只留一個不大的觀察口。

  羅沖坐在火塘下面，不停的用獸皮扇風，過一會就添點柴禾，秋天的下午硬是烤出了一身汗，還沒感覺到冷，汗水就再次被烤乾了。

  就這樣一直到了傍晚，外出的族人們相繼歸來，女人們的收穫頗豐，背出去的背簍都裝滿了不知名的野果子，獸皮袋裡也裝了不少松塔和板栗，還有大捆的藤曼，看來是準備編背簍的。

  男人們今天的收穫也很多，有兩隻大鳥，看著和火雞差不多大，不知道是什麼玩意，還有十幾顆鳥蛋，三條蛇，五隻黃皮子的大老鼠，應該是土撥鼠一類的鼠類。

  再加上今天撈的一百多條魚，整個部落的收穫還算可觀，只要收穫超過當天的食用量，剩下的就可以存下來了。

  秋天是食物最多的季節，也是萬物繁殖的季節，眼看著那幾個懷孕的女人就快生了，看來原始人也遵循著自然的法則，在食物最多的季節繁育後代，可以大大的提高後代的生存率，和大多數動物遵循著一樣的自然規律。

  窯塘的火勢兇猛，從觀察口看進去，最上面的碗都已經紅的發白了，應該差不多了，再燒下去估計碗都要燒化了。

  現在不用再加柴了，讓它自然熄火，涼上一夜，明天早晨差不多就能開窯了。

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