章六：強大的對手

  秦羽自己也嚇了一跳，他的思想還停留在前世，突然看到自己炒的菜發光，不被嚇到才怪，手一抖差點把炒勺扔出去。

  不過他很快就回過神來，記憶中的信息浮現出來：三寸以下為凡品，達到三寸為佳品，六寸為珍品，九寸為妙品，十二寸為絕品，十五寸仙品。

  散發出的光芒也不同，顏色依次是：白、黃、青、藍、紫、金。

  「才兩寸，依舊是凡品，如果有我自己精心熬製的高湯，或者有乾杯香菇粉，應該能提升到三寸甚至四寸吧。」秦羽蹙著眉頭有些不爽，他對自己的要求特別苛刻，不滿意的菜通常都會直接倒掉，雖然浪費但也是一種態度。

  當然這盤的死罪可以破例赦免，因為他很餓。

  「才兩寸？才？」慕容雪瞪大了眼睛，「你也太不知足了吧，要知道只有父親能炒出食氣，我和哥哥都不行！」

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  慕容復有些臉紅：「我，我其實炒出過一次，可惜只有一寸。」

  慕容德拍了拍慕容復的肩膀語重心長道：「一寸不錯了，我當年你這麼年輕的時候，連半寸都炒不出來呢。」

  說完，慕容德又朝秦羽拱了拱手，語氣明顯恭敬了許多：「敢問秦羽小兄弟來自何處？為何廚藝如此精湛？竟然連一盤簡單的家常菜都能炒出食氣來，簡直不可思議。」

  秦羽呵呵笑了幾聲：「我？我要是有來歷還能差點在你家門口凍死？至於廚藝嘛，我很小的時候就開始學習了。」

  「原來如此。」慕容德沒有繼續問，心中卻越發肯定秦羽來歷不凡，順勢也給兒子女兒使了眼色，不讓他們追問。

  這時，秦羽腦海中忽然響起小惡魔娜娜的驚喜的聲音：「恭喜主人獲得2點食氣，總餘額12。」

  「咦？我沒吃啊，難道自己炒的也算？」秦羽心中吃驚。

  「是的主人，廚師和別人不同，製作美食也可以獲得食氣，不過食氣只能算一次，吃自己的菜，是不會吸收食氣的。」娜娜道。

  秦羽恍然，這條規矩很公平，廚師製作美食獲得食氣，已經是很大的便利，如果自產自銷還能獲得，豈不是相當於作弊嗎？

  「12點食氣，打開新的選項還能剩下2點，正好為明天的食戟做準備，到時候非讓大食居狠狠吃一驚不可。」秦羽心中暗笑，不早不晚，這盤酸辣土豆絲來的正是時候。

  正所謂工欲善其事必先利其器，秦羽其實可以不斷做菜來增加食氣，就和網遊刷小怪一樣。

  但他不準備那麼做，次品菜餚不配稱為美食，如果他那麼做了，就等於放棄原則，和普通廚師有什麼區別？

  普通廚師是為了完成任務而做菜，而他則是為了追求美食的最高境界，他要做好準備，做出真正滿意的美食。

  「來來來，嘗嘗味道如何，比大食居如何？」秦羽將菜盤放在桌上，白色的食氣久久不散，香氣四溢令人直咽口水。

  慕容雪迫不及待夾了一筷子放在嘴裡，臉蛋上登時迷之紅暈，眯著眼睛表情特別幸福，鼻中發出酥軟的低吟，小模樣簡直勾人。

  「唔，好脆好香，舌頭都不聽使喚了呢。」慕容雪露出沉醉的樣子，美食的意義，不僅是好吃，還要給人帶來幸福感。

  慕容復見妹妹如此不矜持，也夾了一筷子，入口的剎那，不禁眯起了眼睛：「如此香脆的土豆絲，我還是第一次吃到，火候怎麼能控制的如此絕妙呢？天哪，食氣在我的體內流淌，好溫暖！」

  慕容德最後才動筷子，他並沒有如兒女那般不矜持，而是閉著眼睛仔細咀嚼，專心致志體會美食的味道，從細微中發現奧妙。

  秦羽暗暗頷首，慕容德才算是真正的廚師，慕容復和慕容雪，只知道沉醉，卻不知道分析，並沒有抓住廚師的真正奧義。

  放下筷子，慕容德睜開眼睛。

  「如何？慕容老先生。」秦羽雖然對這盤菜不怎麼滿意，但也想聽聽慕容德的意見，畢竟他對美食大陸還不了解，不知道別人做的美食究竟有多強。

  慕容德表情嚴肅，緩緩開口：「不得不說，你火候把握的太好了，油溫的掌握，蔥姜蒜爆鍋的時間，土豆絲翻炒的時間和手法，都做的非常好，如此香脆的土豆絲，我平生只吃到過兩次。」

  「兩次？」秦羽問道。

  「嗯，那都是以前的事情了，陳年舊帳不提也罷，單論你這盤土豆絲，我挑不出什麼毛病，可是，要比大食居，恐怕還是不夠。」慕容德搖了搖頭。

  「大食居如此厲害？」秦羽頗為驚訝，雖然這盤土豆絲遠遠不夠完美，但土豆絲其實是對廚師刀工火工的極大考驗，火候不夠會夾生，火候過了會發軟，只有火候恰到好處，土豆絲才會爽脆可口。

  當然，澱粉是否洗乾淨等因素也有影響。總而言之，越簡單的菜越能反映出廚師的水準，土豆絲便是如此。

  慕容德頷首道：「大食居的掌廚劉雲山，廚藝相當高明，而且菜式以花哨著稱，頭年食戟，他的美食產生兩寸半食氣，和我戰成平手，第二年食戟，他再次進步，達到了三寸食氣，邁入佳品行列，將復兒毫無懸念擊敗。」

  慕容復慚愧低頭：「即便劉雲山不進步，我們也沒有獲勝的希望。」

  慕容雪也露出愁容：「是啊，若劉雲山繼續進步，即便爹爹傷勢恢復，我們也必敗無疑，今年如果再敗，食為天就真的開不下去了。」

  秦羽摸了摸下巴：「你們的意思是，劉雲山今年有可能超過三寸食氣，想要擊敗他，至少要先邁入佳品的行列才行。」

  三人同時點頭。

  「小兄弟，你的心意我們領了，但想戰勝劉雲山，你還是嫩了點，如果你再歷練幾年，或許真的有可能，但現在……」慕容德嘆了口氣，「我們自己的戰鬥，還是我們自己解決吧，不然以你的天賦，若被大食居惦記上，估計前途就毀了。」

  「是啊，還是我自己上吧，為了我們毀掉前途，不值得。」慕容復顯得沒精打采。

  慕容雪沒說話，只是眼圈又紅了，她從小在食為天長大，眼看百年老店要關門，怎麼可能不傷心？

  秦羽想起超級美食系統里的12點食氣，不禁露出笑容，道：「先彆氣餒，不努力怎麼知道打不過？未戰先敗可不是我的風格，你們等著瞧吧，明天我保證給大食居一記頭頂驚雷！」