第23章 涼水傷手!
2024-07-21 04:03:27
作者: 小小桑
李村的人多,再有一些地主從外村雇來的,又趕上農忙時,很多人家都是不做午飯的,就是早飯和晚飯也都是對付一口。聽說蒸餃好吃不貴又有肉,都想著買些來嘗嘗,五百多個蒸餃瞧著不少,真算起來卻也沒有多少,每人最少也得吃十來個才能飽。
瞧瞧空空如也的木盆,想著一家人還沒吃中飯,再瞧瞧天色已過午時,累了一上午也懶得弄繁雜的,乾脆就添了把火燜了一鍋飯,等飯好了,就用幾片肉燉了一大鍋蘿蔔。
先是將油熱到七分熱,加入干紅辣椒嗆鍋,將半肥半瘦的鹹豬肉片同蔥花一起倒入扒拉幾下,待炒出香味再加入醬油稍炒後添少許水,之後將蘿蔔下到鍋里慢慢地燉著,燉的軟軟爛爛才好吃。
油用的是前日熬出的豬油,蘿蔔里又加了些干紅辣椒,味道真是又香又辣,飄出遠遠的,讓再次回來送蘿蔔的哥仨饞的口水都要流出嘴外邊了。
之前回來過幾趟了,聞著蒸餃的味兒他們都饞的要命,可一想到昨日因為搶了幾個蒸餃吃,被田喜樂罰著沒有晚飯吃,他們硬是忍著沒敢伸一下手。
剛回來時還聽山下的人說今兒的蒸餃沒吃到,明兒一定要他們再多做些,哥仨個的心就沉沉浮浮的,蒸餃沒夠賣,以田喜樂那小氣和見錢眼開的性子,定不會留下他們的份了,但願今晚能有滷肉飯吃。
結果滷肉飯是沒有的,香辣蘿蔔湯卻是管夠,寒冷的深秋里,能喝上一大碗辣辣熱熱的蘿蔔湯渾身都透著舒坦。
唯一美中不足的是,出了一些汗就更冷了,而且又好些日子沒洗澡了,身上真是難受。
田喜樂也稍稍出了些汗,被從牆縫灌進來的風一吹,忍不住打了個哆嗦,暗想:除了要攢租房子的錢,還得攢錢做棉衣,不說她這身秋衣單薄,就是那兄妹幾個也沒強到哪裡,再厚實那也是秋衣,再過些日子下了霜,天怕是要更冷,賺錢的步子還得加大才行。
算算這一上午賣蒸餃賺了二百八十多文,加上昨日剩下的十一文,這就是近三百文了,買面是足夠了,田喜樂就想著下午再跑一趟鎮子,不然明兒再買時間還趕,不如就趕今兒一遭了。
至於說讓那哥幾個去鎮裡買面,她還真是不放心。不過帶著也成,多了這幾個壯勞力,還能省下雇牛車的錢。
還有就是今兒賣的都是白面蒸餃,明兒時允許還可以做些玉米面的,雖然玉米面不如白面細膩,田喜樂卻更喜歡玉米面的香甜,想來別人也有好這一口的。
吃過飯,田喜樂將碗一放,「待會二妹把碗洗了,二弟三弟四弟隨我去鎮上買面,今日蒸餃賣得不錯,我想再多買些面回來,也免得總去鎮上。」
安宜蝶默默起身收拾碗筷,安宜秀跟著幫著把碗端到外面,田喜樂想著天冷,又道:「燒些熱水,天冷,涼手傷手。」
安宜蝶停頓了下,『嗯』的應了。