第454章
2024-07-20 05:29:12
作者: 戀小愛
程雪帶著白芷、李悅,一共做了三桌席面,每桌十二個菜,相當豐富。
做好後留出他們這些人要吃的,餘下的就讓白芷分三份裝盤。
搬家後換了新的碗盤杯盞、還算拿得出手,否則真有點不好意思。
見白芷正精心的擺盤,她湊過去輕聲說:
「傻姑娘,你就是把菜擺出花,咱也比不上宮裡御廚的手藝。咱們要做的就是地道,讓三殿下吃口地地道道的北方菜,也算他不虛此行。」
白芷聽到這話豁然開朗,不再給自己壓力,按平常那樣裝盤。
有個詞叫「入鄉隨俗」,應該就是夫人說的這個意思。
所有菜品都裝好,用乾淨的布巾把碗邊擦乾淨後,帶人過去上菜。
三張圓桌的中間都是黃芪牛肉蔬菜湯,然後以它為中心把其他菜圍著擺好。
靠色的菜就竄一下,讓人看了賞心悅目。
剛擺好,李暉就帶燕暮跟其他同僚,到了。
白芷跟白朮等人屈膝行禮,乖乖站一旁伺候。李暉進屋將燕暮讓到主位,給他介紹桌上的菜品。
雖說沒有皇宮的精緻,但北方講究味好、量足,也算一大特色。燉菜沒什麼新鮮,常年生活在北方的人,都能吃到。但對燕暮來說很特別,尤其肖清霖早就跟他講過。
什麼入味啊,什麼貼的餅子香啊……
鍋包肉、拔絲雞蛋、雪衣豆沙這些,他就更沒吃過了。
在李暉的勸說下夾起一塊,酸甜可口,酥脆適中,邊吃邊點頭。
「李大人,這個不錯,挺好吃的,叫什麼名兒?」
李暉回答完後,指著雪衣豆沙又道:
「您再嘗嘗這個,這個也好吃。」
從燕暮夾菜的頻率就能看出他喜歡吃甜口,愛吃甜的人都心軟,這小伙兒著實不錯,至少迄今為止沒有端過架子,他很得意。
沒人主張「食不言、寢不語」,大家邊吃邊聊,李暉將他來到這邊以後的事情,就當講故事一樣跟燕暮說了一遍。他也願意聽,遇到不解的時候還主動問一下。
前院吃的熱火朝天,後院程雪這邊也吃的滿足,唯一遺憾的是李恆沒有回來。
自打言懿忻走後他也走了,在駐北軍營跟其他將士同吃同住同操練,天麻、吉盛跟在身邊。
「娘,這豆沙真甜,明兒再做一次唄。」
李懷津津有味的吃著雪衣豆沙,不忘跟母親提要求,白天他也不在家,今兒趕巧學堂休沐。
上尖一碗米飯都造了,還吃那麼多肉、菜。最後用碗牛肉湯溜縫兒,頓時無比滿足。
「娘,三皇子往後天天都要來咱家吃飯嗎?」
看著李懷饞貓的樣子,程雪笑著刮他鼻樑,說:
「想吃明天再做,不過三殿下肯定不能天天在咱家,他不舒坦咱們也不舒坦。」
「還好吧,又不見面。」李懷神經大條的不以為然。
李恬看著他的樣子,沖母親問:
「娘,我哥啥前兒回來?好些天了呢。」
「最近應該不會回來,得中元節前。等下娘要去濟善堂,你過去不?」
「去啊。」李恬不假思索的頷首。
李懷也躍躍欲試,他最近利用晚上的時間,抄寫不少《千字文》跟《三字經》,都是準備給濟善堂那邊的孩子們。
濟善堂如今已經正式使用,老人有七十六個,不能自理的占二十八個。孩子除了被軍營挑走的,其餘都在這邊。白天念書的去學堂,學手藝的找師傅,晚上統一回堂內睡覺。
日常採買由白芷去做,帳簿也是她在記錄,然後交給程雪過目。
濟善堂雇了一對夫婦跟四個婆子,人少不夠用。中年夫婦算管事,是劉玉良岳丈家的表親,去年家裡遭災過來投奔表哥,為人老實,本分。女的做飯不錯,而且勤快,每次程雪過去孩子們身上的衣服都很乾淨。
李悅吃完放下筷子,柔聲道:
「娘去濟善堂正好給元嬸送些青菜,下午我們摘回來好多黃瓜跟豆角,結的可多了。」
自打派人拎水澆地後,菜地里的青菜就結的特別好。
李恬忙不迭頷首——
「是啊娘,地里的菜都吃不完,可以曬豆角絲跟黃瓜錢。」
「要不明天就做吧。」李悅再次開口,「明天讓成喜他們摘回來,我跟甜甜幫白芷他們切……」
話等沒說完程雪就擺手,打斷她道:
「你就忙你的,這些事娘會安排人去做。你那邊還剩多少?婚期定在了八月二十,來得及嗎?要是來不及就讓布行來做,咱家不差那點銀子。」
李悅輕笑著搖頭,依然婉拒:
「謝謝娘,不用找布行,我自己可以。嫁衣月末就能繡完,裝老衣服不用太繁瑣,那個最快。」
見她信心十足,程雪也不強求,只是提醒她別熬夜,注意眼睛。
白薇行禮出去安排,先吩咐成喜套車,然後自己去廚房斂菜。
廚房內,白芷還沒有回來,只有王婆子跟趙婆子兩個人在。
「呀,白薇姑娘來了,可是夫人那邊有啥吩咐?」趙婆子問。
白薇頷首,「等下夫人要去濟善堂送菜,小姐說摘回來不少,放哪兒了?」
「這邊,白薇姑娘跟我來。」王婆子邊說邊在頭前領路。
這邊的廚房是原來府衙後宅的兩倍大還不止,西北角是專門存放東西的地方。
有菜,有肉,還有魚。
「這肉跟魚是白芷姑娘多備的,準備晚上給濟善堂送過去。」趙婆子解釋。
白薇明白頷首,把花筐搬過來道:
「不用她費勁兒了,等下我陪夫人過去那邊送。」
兩個婆子應聲「好」,過來一起往筐里裝。
東西裝到一半時白芷回來了,聽聞他們要去給濟善堂送東西,忙去庫房把棉花、布料拿出來,一併裝上車。
「幫我跟元嬸子說,家裡實在騰不開手,讓她帶女孩們做冬衣吧。乾菜我這邊會給備出來,你問問他們什麼時候有空,一起去山上采木耳跟蘑菇。」
白薇聞言點點頭,目送白芷回去。
很快,程雪母子三人過來,馬車從後門出發……