第43章：廚房內的心思

  孫家的廚房和周家的差不多大，因為這邊的房子結構基本都一樣。

  谷兒看了看，孫家的廚房雖然和自己家的廚房差不多大，但裡面是不一樣的。

  孫家廚房內的東西比自己家多，有米有面，有菜還有蛋。

  沒有肉，一是現在買肉需要肉票，二是買肉要去城裡，太遠，現在天熱，肉也放不住，所以孫家沒有肉。

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  「晚上我準備給奶奶炒個雞蛋，這裡還有兩條魚，是咱們這裡後山河裡的，這豆腐是花嬸子家自己點的滷水豆腐，除了這些，谷兒妹子看看你還想吃啥。」

  孫家明指著菜問谷兒的意見。

  「夠多了，吃不完的。」

  谷兒覺得這已經夠豐盛了，她重生以後從來沒有吃過魚和肉，雞蛋也沒吃過，連白面和大米都少吃。

  「那就蒸米飯，做個魚，煎個雞蛋，再來個豆腐蘸醬行不？」

  孫家明詢問著谷兒，他能想到的菜樣式就這些。

  「家明哥要不咱們別蒸米飯了，豆腐也別蘸醬了，就用豆腐燉魚吧，上面貼點苞米麵的餅子，沾著魚湯吃也挺香的，至於雞蛋的話給奶奶蒸雞蛋糕吧，雞蛋糕比炒雞蛋好消化，家明哥覺得咋樣？」

  谷兒提出了自己的意見。

  「這雞蛋糕我蒸不好，老蒸大勁了，要不就是蒸不熟，餅子我也不會貼。」

  孫家明有些臉紅的說著，不是他不想做，實在是他做飯的手藝一般。

  「沒事，我會，我來好了。」

  谷兒洗了手，挽了袖子。

  「那我幫著燒火吧。」

  孫家明沒再和谷兒客氣。

  谷兒把魚用油煎了一下，孫家明說了油她可以隨便用，那她就不像在家裡那麼仔細了。

  魚煎黃以後她加了蔥段，辣椒段，山花椒和大料進去，又放了鹽，添了水。

  等鍋蓋蓋上，她開始弄苞米麵。

  鍋開了，谷兒把豆腐下了進去，豆腐切的是大塊，不怕滾，這邊有一句話叫：千滾豆腐，萬滾魚。就是說這兩樣燉的時間越長，越好吃。

  餅子貼在了鍋的上面，等魚快好的時間餅子也就熟了。

  這邊谷兒把雞蛋兌了水攪拌好，裡面放了鹽和一滴的香油。

  孫家明往爐膛裡面添了一根柴火，又偷偷的打量了谷兒一眼。

  從開始做飯起谷兒就沒有說過話，她做飯很認真，也很快，手腳麻利，也很乾淨，能看出是一個長做的。

  要是自己將來娶個媳婦能像谷兒這樣賢惠就好了。

  不嫌棄老人，能幹，那他一定會好好待她，一輩子都會對她好的。

  谷兒人長的好看，又這麼好，將來誰娶了她做媳婦一定有福氣，要是……

  孫家明的臉在火光的映照下有些發紅。

  等他明白過來自己在想什麼，不由的暗自呸了自己一口。

  自己在想什麼啊，谷兒是個好閨女，她只是想表達下對自己的感謝，自己怎能想那些有的沒的。實在太不應該了。

  再說，再說谷兒雖好，但他和谷兒是不可能成的。

  不說周家那邊，周麻子是那樣的人，他不想要那樣一門親戚，再則自己的媽也根本不可能同意讓自己娶谷兒的。

  如果娶的媳婦和自己的媽不和，那家裡肯定過不好日子。

  自己曾經說過要娶個合媽心意的媳婦，不會像大嫂那樣，要對媽好，可如果娶個不合媽心意的，那叫什麼對媽好？

  哎，谷兒再好，她有那樣一個家，自己和她不合適。

  孫家明臉色有些黯然，此刻的他根本還不知道谷兒已經走進了他的心裡。

  「都出香味了。」

  孫家明聞到了魚香。

  「是啊。咱們自己這邊河裡的魚肯定好吃。」

  谷兒笑了笑，這魚算是野生的，不比後來養殖的，味道應該很好。

  說完了這句話兩個人又沒了話，默默的等待著。

  等谷兒約莫時間差不多了，她打開了蓋子，一股熱氣撲面而來，有些讓人睜不開眼睛。

  谷兒用手輕輕的扇動了兩下，希望面前的霧氣能儘快散開。

  孫家明看著谷兒的動作。

  因為天熱，又是在爐子旁，那熱氣一熏，谷兒的額頭和鼻尖都冒了汗。

  不由自主的孫家明就想伸手，他想替谷兒擦去臉上的汗珠。

  手伸到一半他僵住了，自己在想什麼啊，谷兒可是大閨女，自己怎能去替她擦汗，要是讓人看到，那谷兒就毀了。

  孫家明心裡有些惱自己，覺得自己太孟浪，他又怕谷兒知道了他的想法，急忙道：「我來拿餅子吧。」

  就這樣他本來想替谷兒擦汗的手改道去了鍋里。

  谷兒並沒有多想，她根本就不知道孫家明心裡想什麼，看孫家明的手伸到鍋里要去拿餅子，她急忙道：「別。」

  孫家明的手僵在了那邊，不知道谷兒為什麼不讓他拿。

  「太燙了，家明哥我拿吧，別燙著你。」

  谷兒解釋了一句，然後用鏟子和筷子一起弄鍋上的餅子。

  這餅子貼在鍋上，一面焦黃，另外一面起了噶扎，用手拿的話容易燙著。

  孫家明明白了谷兒的意思吶吶的縮回了手，臉上有些不自在，不過因為谷兒忙著弄餅子也沒有發現。

  等餅子放到了筐里，谷兒又往上面坐了籠屜，把裝雞蛋的碗放了進去。

  「家明哥，這蒸雞蛋糕，要是涼水開始算的話，十分鐘就好，出來的雞蛋糕又滑又嫩，很好吃，現在是開鍋，六七分鐘就可以，時間多就會蒸大勁了，下次你再給奶奶蒸，你要算著時間。」

  谷兒交代著孫家明。

  「行，我記住了，以前我都差不多蒸二十分鐘吧，怪不得我蒸大勁了呢。」

  孫家明點頭記下。

  等菜上了炕桌，孫家奶奶滿意的點頭，這菜一看就是谷兒做的，自己孫子可做不了這麼好。

  「谷兒啊，要不你和家明出去吃吧，給我撥出來一點就行，我這屋裡有味兒，我怕……」

  孫家奶奶怕谷兒嫌棄。

  「有啥味兒啊，我咋聞不到，奶奶哄我呢吧，奶奶是不是不想讓我在這兒吃飯啊。」

  谷兒抽動了一下鼻子，說自己沒聞著。

  她知道生病的人都怕別人嫌棄，但她心裡真的不在意。

  「好姑娘，奶奶咋能不讓你在這兒吃，你在這兒吃，奶奶高興呢，你坐奶奶身邊。」

  孫家奶奶心裡挺感動，覺得谷兒真沒嫌棄自己。拉著谷兒讓她坐在了自己的身邊。