第102章筒骨熱鍋子
2024-05-02 21:24:53
作者: 木川
楚嵐聽了,道:「那便要看他們自己的造化了,那二人仿佛複姓皇甫,不知可與那皇甫亥有什麼瓜葛。」
應雪泥笑道:「姓皇甫的多了去了,總是一個祖宗,怎能無瓜葛?」
楚嵐微微有些憂慮,應雪泥道:「你也別杞人憂天,這樣的大族人家,子弟成千上萬,他們不過是路過,不值什麼。你倒不如想想這雨何時能停,咱們還有正經事兒呢。」
楚嵐看了看天色,道:「那我就不知道了,我只知,咱們今日可算出不了工了,原也與工匠們說好了的,罷了,明日再說吧,你早上想吃什麼?」
應雪泥道:「你那日做的麵疙瘩湯倒是不錯。」
楚嵐笑道:「我做的菜多了去了,你就記住這一樣。」
應雪泥道:「我倒是想吃龍肝鳳髓,可惜沒有。」
楚嵐一翻白眼,道:「天香樓里有,只可惜咱們囊中羞澀,若是去了,老闆只怕要轟你出來。」
應雪泥點了點她,笑道:「促狹鬼。」
楚嵐笑了笑,自去做麵疙瘩湯,這麵疙瘩湯也是十分的省事,不一會兒,就得了,兩人熱熱的吃了一碗,都出了點汗。
飯後,應雪泥捧著一本《戰國策》看了起來,楚嵐換上蓑衣,去園子裡看菜蔬的長勢。
距離上次播種的時間,差不多過去了一個多月,地里的小白菜莧菜已是長成了,蘿蔔也出了秧苗,至於黃瓜絲瓜,卻是鬱鬱蔥蔥的爬滿了籬笆,絲瓜已長了幾個花骨朵兒,楚嵐低頭看了看那花,又摘了些小白菜莧菜蘿蔔秧子,便進了屋把蓑衣給換了下來。
應雪泥在看書的間隙里抬頭看了看楚嵐,見她松松的挽著髮髻,黛色的袖子半卷,露出白生生的腕子,懷裡摟著碧油油的菜蔬,臉上掛著晶瑩的雨水珠兒,倒似美人垂淚,我見猶憐。一時間有些看呆了。
楚嵐見應雪泥盯著自己發呆,不由得摸摸臉,問:「我臉上沾了泥麼?」
應雪泥回過神來,道:「沒有,只是看著阿嵐,我倒想起一句俗詩。」
「什麼俗詩?」
「書中自有顏如玉。」
楚嵐臉微微一紅,不自在的走到廚房放菜,又出門張望,自言自語道:「也不知今兒那屠戶可會來,這麼大雨的。」
正琢磨著,卻是說曹操曹操到,這下雨天,街上人少,那屠戶索性穿著蓑衣,挎著個籃子,裝了些肉,滿村轉悠尋覓主顧。
楚嵐常買些葷腥,所以他便先到她這兒來碰運氣。
楚嵐忙招呼他到屋裡說話,那屠戶進了屋,把挎著的籃子蓋兒揭開,露出新鮮的豬肉,也有排骨,也有五花,還有筒骨。
楚嵐見那筒骨十分的新鮮,斬的也好,骨頭裡滿滿的都是骨髓,十分誘人,於是買了幾百錢的筒骨。
屠戶見她買的多,恭維道:「娘子真有眼光,今兒早上殺的豬,新鮮著哪。」說罷,又從籃子裡翻出一小塊豬肝,道:「這豬肝還熱乎,娘子不如一齊買了,給你家相公下酒也使得。」
楚嵐見他渾身都是水,也知道生計艱難,便又花了幾十錢,買了下來。
屠戶笑嘻嘻的走了,看方向,倒是往王春家走。
她拿著筒骨和豬肝進了廚房,想了想,探頭出來對應雪泥道:「今日吃些熱鍋子可好?」
應雪泥知道這熱鍋子卻是冬天吃的比較多,且要加上許多辛辣的調料驅寒,如今這樣的陽春時節,吃熱鍋子卻是不合時宜了,但是楚嵐所提,他自然也是從命的,道:「也好,可要我幫忙?」
楚嵐搖搖頭,道:「你自看你的書去,書里除了顏如玉,還有黃金屋呢。」
應雪泥笑了笑,樂得輕鬆,進了房間。
雨戚戚瀝瀝的下著,應雪泥看完了一卷書,發現似乎已到飯點了,出來一看,只見堂屋的飯桌旁,擺著黃泥小爐子,上面煲著一隻砂鍋,砂鍋裡頭冒著極誘人的香氣。
他走過去坐下,低頭看見鍋子裡燉著幾隻筒骨,湯汁已燉的微微泛白了,油花翻滾,香的撲鼻。
楚嵐端著一隻大大的托盤,從廚房裡出來,見應雪泥在爐子旁探頭探腦,笑道:「我燉了一上午的好湯,總算是把你給請出來了」
應雪泥道:「這鍋子倒是與眾不同。」
楚嵐走到他旁邊,將手中的托盤放在桌上,應雪泥一看,只見裡頭是收拾的乾乾淨淨的白菜葉、莧菜葉和蘿蔔秧子,一碟子片的薄薄的豬肝,還有兩副碗筷,兩個碟子,碟子裡頭是一些辣椒清醬香醋一類的調料,又有香油點綴,瞧著便十分開胃。
她道:「你往日好東西吃的也多,如今嘗嘗我這熱鍋子可口不?」
時下吃熱鍋子,總是一鍋煮好再端上來,如楚嵐這般吃法的還是不多見,應公子躊躇了片刻,竟不知如何下手。
楚嵐微微一笑,拿了碗筷,又夾起一片豬肝,在沸騰的鍋子裡涮了涮,那豬肝片的極薄,湯水又是沸騰的,不一會兒,就熟了,她往調料碟子裡沾了沾,然後放入口中,只覺豬肝極嫩,裹著的湯汁極鮮,不由得眉開眼笑,道:「你試試,倒比外頭賣的好多了。」
應雪泥見這吃法新鮮,也不由得試了試,果然鮮香味美,他又涮了些菜葉子,也是十分爽脆好吃,兩人一人端著一碗,不一會兒,將菜蔬豬肝掃的乾乾淨淨。
楚嵐又去廚房取了一雙乾淨筷子來,把筒骨上的肉扯了下來,這筒骨燉了一上午,肉早已酥爛的不得了,輕輕一拉扯,就下來了。
他們吃了些肉,又把筒骨里油滋滋的骨髓挑出來吃了,覺得剛剛半飽,隨後,她去廚房,端出一大盆白生生的米飯,將米飯倒進鍋子裡,用筷子攪了攪,道:「等這泡飯開了鍋,就可以吃了。」
應雪泥道:「這樣好的泡飯,外頭可是吃不著。」
楚嵐笑了笑,因泡飯煮開還要時間,於是道:「你看的是什麼書?」
應雪泥道:「《戰國策》,前陣子買的,打發時間吧。」
楚嵐道:「你這飽讀詩書的,怎不去科舉,反而去當勞什子幕僚?若是走了科舉這條路,這會子一個探花郎大概少不了了。」
應雪泥道:「我是罪臣之後,科舉的路子卻是絕了。」