第七章 美食

  杜甫說：「天上浮雲似白衣，斯須改變如蒼狗。」阿嬌突兀地想起這句詩時，正是轉了年剛要入春的時候，府里湖旁的楊柳樹正在吐芽。阿嬌一邊折騰著伺候的人給她做風箏，哦，不，這個時候叫紙鳶，一邊想故作深沉地吟一句二月春風似剪刀，驚艷一下眾人，想到漢代寫賦，又生生憋回去了。而這個時候剛從宮裡回來的換過衣服正在喝茶的館陶正在跟父親閒話，突然她話題一轉，說要備禮要立太子了。

  一旁的阿嬌一下愣住了，立太子？此前沒有聽到宮裡一點的風聲啊。她很是怔了一下，半天沒有找到舌頭，過了一會阿嬌聽到自己故作鎮定略帶顫抖的聲音：「立誰啊？」

  「沒有嫡就立長，立你大皇表兄。」館陶的聲音很平常，聽不出太多情緒。

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  一旦確立下來，後面的事情就快了。四月的時候，劉榮正式被立為太子，同一天四歲的劉彘被封為膠東王。

  再進宮時，栗娘娘即便來太后宮裡請安眼角眉梢也全寫著得意。薄後無子，現在又立了太子，薄後就是被尊為皇太后，母憑子貴，也少不了栗姬這個親生母親的。

  館陶卻好似沒有看到栗姬若有若無的挑釁，她正眼都沒有瞧她。阿嬌不免有些奇怪，館陶和栗姬關係這麼不好，館陶更是一向自持嫡長公主的身份，怎麼會去提親？而且劉榮已經十九歲了，她才五歲，明顯就不配啊。

  阿嬌滿腹疑惑沒處說，卻堅定地知道歷史註定一定會發生，她尚未參與進來，也談不到改變。但現在才是最關鍵的時刻啊，阻止館陶，阻止金屋。

  但是怎麼阻止呢？誰知道什麼時候發生？

  她不禁嘆了一口氣。

  竇後早年生病後視力越來越不好，後來更是失明了。但是相應的，她因為看不見就更注重於聽。阿嬌微不可聞的嘆息她就聽見了，她臉朝著阿嬌，聲音和藹地問：「外祖母宮裡的膳食不合胃口嗎？」

  阿嬌一下醒過神來，看向自己案前被搗的稀爛的肉羹。漢代的飲食相比較後代的豐富多彩自是沒得看了，很多食材在漢代根本沒有不說，就是饅頭包子餅啊面啊也要在東漢才發明。就是食材的烹飪也是比較簡單，像阿嬌面前的這道肉羹，就是牛肉切成末和著米一起煮熟的。阿嬌聽說宮中做膳食的有幾千人，伺候膳食的也有幾千人。更竇後作為皇太后的份例更是宮中最多，但是每次在竇後宮裡吃飯阿嬌都沒有體會到皇幾代的快樂感。在家中，還能炙肉呢，也就是最初版的烤肉。雖然館陶嚴厲管著她說，小孩子脾胃弱，吃一點就得了。但也比這麼胡亂燉在一起的好啊，竇後宮裡的菜不是燉的就是蒸的。所以她當下承認了，雖然發呆跟食物沒有關係，但她確實對食物有意見。

  館陶瞪了阿嬌一眼，太后年紀大了，宮中伺候的人自然上的都是好進嘴的。太后聽她說孩子愛吃肉，加上孩子小怕她噎著卡著，每次都特意叮囑給翁主上肉羹。

  阿嬌被母親一瞪雖然沒有明白她的意思，但是想到不該跟外祖母挑飯剛要拿起勺子吃，竇後說話了：「去傳話，叫做霸王別姬。」都說竇後年輕時雷厲風行，指點天下。當了太后更是養尊處優，威嚴日甚，但對阿嬌這個唯一的外孫女是千寵萬嬌，從來都捨不得高聲說話。

  霸王別姬是什麼意思阿嬌自然知道，但還能是吃的嗎？阿嬌心生疑惑。未幾時，有宮人呈上來菜品，湯汁奶白，蔥花鮮綠。是鱉和雞肉燉在一起，難怪叫霸王別姬。阿嬌嘗了一口湯，一下就被味鮮醇厚的濃湯所征服了，雞、鱉肉更是入口即化，鮮嫩酥爛，阿嬌不覺間就吃撐了。

  竇後一邊聽著她吃一邊說：「現在養孩子是越來越精細，你母親生怕養不好你，所以你長到這麼大一直給你吃羹啊脯的。肉也不敢給你多吃，怕你消化不了，再生了病。」說到這個阿嬌倒是贊同，在一千多年前的漢代很多病症都是現代癌症一樣的存在。尤其孩子小，不好用藥，自然是能不生病就不生病。

  竇後話音一轉，說起了怎麼做這道菜來：「做這道菜，得先將甲魚和嫩雞仔宰殺洗淨，入沸水鍋中焯水，去除血水，撈出洗淨。再把它們放入鍋中加燉好的骨頭鮮湯，放進蔥、姜、，香菇，冬筍加蓋上籠蒸至湯濃雞魚肉爛時，放上嫩嫩的青菜心稍燙一下就成了。」

  阿嬌不免好奇：「外祖母，您還會做啊？」

  竇後不免有些好笑，聲音卻因為回憶更加溫柔：「不說女子本就得會女紅烹飪，你外祖母也不是生來就是皇太后啊，外祖母小的時候家裡窮著呢。」館陶坐在旁邊沒有說話，她安靜地看著兩祖孫，眼神溫暖。

  於是阿嬌便聽了一肚子外祖母年輕時候的故事，順便刷新了一下對我國傳統美食的全新認知，決心好好求知一下美食界。及至回到家中才想起來她全然忘了劉榮，忘了金屋，忘了想在竇後面前不經意提一下太子妃的事情，好讓劉榮早點娶妻，也讓館陶沒有機會跟栗姬說親。

  她躺在床上，不免心中哀嚎：「美食誤我啊！」轉天起來，卻完全忘記了這回事，拉著館陶哀求更多的口腹之慾。