第56章:烤羊肉串
2024-07-18 04:01:13
作者: 薄青碑
火盆已經生好,羊肉串也串的差不多了,田小魚就讓古雲清去張家叫人,順便把葉大娘也接過來,因為人多,田小魚又讓劉迎春和巧梅串了一些蔬菜,什麼豆腐啊,白菜啊,土豆片啊之類的,都串了一些。
因為沒有架子,田小魚只得讓古雲清用木頭立在火盆兩邊,上面則是放了一個鏤空的鐵片,這樣就成了簡易的燒烤架了,為了給羊肉去膻味,田小魚把家裡的孜然都拿了出來,碾成粉,備用。
這羊肉串上了火,不一會兒就被烤的滋滋冒油,羊肉上面的油一點一點落在火盆里,那炭火越燒越旺,撒上鹽,孜然,花椒粉之類的調料,反覆燒烤,等羊肉變色,稜角變得有些發脆就可以吃了。
這一把羊肉串,田小魚分給了劉迎春,巧梅還有兩個孩子,大家品嘗以後都覺得,原來羊肉是如此的美味,這燒烤的勁頭就更足了,等羊肉串烤了一大盤,蔬菜也是一盤裝好以後,古雲清就領著一行人浩浩蕩蕩的回家了。
田小魚見來了客人,忙不迭的放下手裡的東西,從古雲清的手上接過葉大娘的胳膊,笑盈盈的說,「大娘,你可來了呢。」說罷,又沖後面的張德全和松枝柏枝兩兄弟打招呼,「姨姐夫,松枝柏枝,我們把肉都做好了,你們快去嘗嘗看。」
桃花是個懂事的,連忙拿了三串羊肉遞給了自己的爹爹和哥哥們,元寶一看,心想我也不能落後啊,就拿了兩串給古雲清和葉大娘。