第14章 光治病不行,還得補充營養啊
2024-07-17 22:59:21
作者: 煙籠秦淮
蘿蔔切成條狀,放在太陽底下暴曬,曬至半乾的時候收起來,用一少許粗鹽來回揉搓,將蘿蔔條搓得發軟,第二天再曬,過兩日再揉搓,如此往復三四次,等那蘿蔔條水分蒸發掉七八分的時候,便可以了,裝在密封的陶罐罈子里。
什麼時候想吃了,拿出來用熱水泡洗乾淨,切成丁,下鍋爆炒,撒上切得細細的蒜米,辣椒末,少許芝麻,有香油的話澆上幾滴,又香又脆,滋味那叫一個好!當然,加上肉沫味道會更好,不過目前春霞連想都不敢想。
白菜也一樣,剝掉外層的老皮,用刀從中間一剖為二,在太陽下晾曬至蒸發掉七八分水分,同樣用粗鹽搓了,再曬兩日,絞成一團團的存放在粗陶罐壇中,能存放很長的時間。
春霞沒有說得太仔細,只告訴楊氏如何暴曬,這很簡單,楊氏便答應明早就做,後邊的步驟,春霞覺得自己把關比說起來輕鬆些。
第二天一早,春霞起來的時候左光已經出去了。楊氏說地里還有些雜糧沒收,他趕著去收了,早飯後好同春霞上山採藥。
春霞忍不住憐憫起這個男人來,整天這樣連軸轉,身體怎麼吃得消?如果他倒下,這個家可就完了。在這古代的農村,家裡要是沒個男人,叔伯收房收地將孤兒寡母趕出家門,或者更狠一點的將守寡的嫂子賣掉都不是不可能的。而且,「寡婦門前是非多」絕對不是一句說說而已的話,那是真的會引來無數的麻煩!更別說她們這家還有未嫁的女兒!
還是自己早早熟悉山裡的狀況,以後自己一個人進山得了!春霞暗暗打著主意。
父女兩個帶了幾塊烤熟的山藥和紅薯,背著背簍又上了一趟山。今天的收穫比昨天更大,還採了許多野生的山木耳。
春霞看到那密密麻麻長在倒地腐爛大樹幹上的山木耳高興得不得了,將背簍剩下的空間裝得滿滿的還沒裝完一半。
「可惜了!明天咱們再來把這些摘光好不好爹?」春霞眼巴巴的看著父親。這麼多的木耳,有好些已經全部長開了,再不摘就會融化掉了,春霞見了都覺得心疼。
其實木耳剛剛長開三四分的是營養價值最高,最上品,也是吃起來最香的。剛冒個小芽沒長開的和已經完全長開的都要遜色許多。
「嗯,好!」左光也很高興,笑著道:「這些東西曬乾了在縣裡也能夠賣幾個錢!」
「我也是這麼想呢!」春霞高興的笑道。對於他們家來說,每一個錢都很重要,因為承載著全家人的希望。
回到家時,坐在門口的左重華見了他們歡喜的起身上前叫「爹!姐姐!」
左光喜之不盡,拍拍他的小腦袋,「氣色好很多了!」
「真的嗎爹?我也覺得舒服多了!二姐的藥真管用!」左重華聽了也樂壞了。
春霞嘴角暗暗抽了抽。
那個,爹啊,老弟啊,其實中藥見效真的沒有這麼快的!不過,精神的力量可以戰勝一切,人體本身具有的自愈能力和潛力是驚人的,往往能夠產生奇蹟!春霞堅信這一點,立刻抓住機會將弟弟好好表揚鼓勵了一番,喜得小傢伙笑得眼睛都眯了,眉毛翹得老高!
擱教育學上,這就叫做機會主義教育。
光有藥還不行啊!這孩子太瘦了,營養也得跟上才行!打個最淺顯的比喻,中藥是武器,營養是糧草,補給跟不上,武器再鋒利也殺不了敵――沒有力氣還指望拿得動武器嗎?
嗯,牛奶,豬肉,排骨,雞肉什麼的春霞是不敢想了,如今家裡連只雞也沒有,雞蛋自然也不用想了。魚,小蝦倒是可以的,流經村子旁邊的河流不是擺設。春霞決定今晚就去試試運氣。