83有娘真好

  芋頭的吃法很多，多到林禾也說不全。

  不過家裡最喜歡的，除了芋頭燉湯，就是燒肉吃。

  只需要幾片五花肉，熬出少許油，把切成塊的芋頭放到鍋里，大火煎到表面金黃。

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  其實林禾在家的時候，都是直接油炸，會更好吃更香，而且還做的更快，不過這不是教姑姑家的兩個表妯娌嘛。

  當然，不要五花肉也行。

  煎好的芋頭撈起來控油，鍋里最後剩下一點油，然後放五花肉，和姜蒜末炒出香味，把煎好的芋頭放進去翻炒，加上調料後，加入少許水沒過芋頭，燜煮一盞茶的功夫，就差不多了。

  這樣做出來的芋頭，滑嫩鮮香，表皮焦香，非常好吃。

  除了這些，燉湯燒排骨，素炒紅燒，各種做法數不勝數，只要弄熟了，都好吃。

  甚至可以做點心，不過林禾不會，也就只提了一嘴。

  芋頭營養豐富好消化，老人小孩兒都可以，給姑姑家送了兩大筐，差不多四五百斤，也相當於四五百斤的糧食。

  他們並沒有在姑姑家停留太久，只是送了芋頭，又教了他們怎麼吃，就回去了。

  這會兒時間還早，林禾和李長輝重新裝了兩筐芋頭，李長輝輕輕鬆鬆就扛去牛車裡放著。

  老大老二擠在牛車裡，林禾抱著老三坐在李長輝旁邊。

  「輝哥，你說的那個酒樓，掌柜怎麼樣，會不會答應讓我們做菜啊，可別白跑一趟。」

  昨天她在家憂心那麼多芋頭，吃不完又捨不得白白送人，李長輝就提議可以賣到酒樓去。

  他前面幾次打獵，跟鎮上幾家酒樓都有一點交情，算是認識了。

  他也吃了好幾天芋頭了，小廚娘每天變著花樣的做，燒的煮的燉的蒸的，甚至還不厭其煩的攆成泥，放上少許調料，給安兒餵過。

  不管怎麼做的，都很好吃。

  這是一道新食材，只要酒樓掌柜不是腦子有病，就絕對不會拒絕。

  更何況，小廚娘自己也說了，芋頭的吃法成百上千，她雖然不會，但只要廚子願意花點心思去折騰，總歸是好吃的。

  這個李長輝相信，小廚娘的廚藝很好，炒菜的做法簡單，但味道都很不錯。

  他雖然不知道是從何處學來的，但這也足以說明小廚娘對這方面，也是頗有研究。

  既然如此，賣到酒樓，自然也不是什麼問題。

  況且奇貨可居，說不定還能賣到大價錢呢。

  李長輝心裡想著，面上卻是不動聲色。

  「別擔心，能當掌柜的，都不是沒有眼力見的，再說試一次對酒樓又沒什麼損失，他們沒必要拒絕。」

  因為其他人不認識芋頭，所以李長輝提議，可以由小廚娘親自到廚房做一道菜，讓掌柜的嘗嘗這芋頭的味道。

  林禾想了想，點點頭：「也對，若是哪個酒樓得了其他店裡沒有的新食材，不管怎麼說，衝著這股新鮮勁兒，生意也會好很多。」

  除非掌柜都是大傻逼，才會拒絕這種事情。

  「對了輝哥，之前也沒注意，鎮上酒樓多不多？」

  她就在鎮上吃了兩回餛飩，還沒去過酒樓呢。

  可能有從酒樓外面經過，但她自己卻是完全沒注意，更別說到底多少酒樓了。

  李長輝回憶了一下：「支攤賣餛飩麵條，或者稀飯包子的小攤不少，但是開店的酒樓，鎮上也就三四家而已。」

  林禾驚訝：「這麼少？」

  「不少了，永和鎮內居民並不多，也不是所有人都天天在酒樓吃飯，酒樓再多一些，生意就更少了。」

  「那倒也是，附近村里去趕集的人，可是很少捨得在鎮上吃東西的。」

  兩人聊著天，很快就到了鎮上，李長輝這次直接把牛車趕到了鎮子裡。

  他們早上先去了姑姑家，然後才來的鎮上，這會兒已經快到中午了，街上的人已經少了很多。

  不過他們並沒有去主街，而是到了一家酒樓的後巷。

  趕著牛車呢，萬一牛糞拉在人家酒樓門口，擾了裡面客人的食慾，小心被罵啊。

  李長輝停好牛車，從林禾懷裡接過李安，另一隻手又提了一個菜籃子。

  這裡面也是裝的芋頭，雖然是先嘗試做菜，但也沒必要全部搞進去，這一籃子，夠做好幾道了。

  林禾雙手空空的，感覺還有點彆扭，乾脆一手一個，把李瑜李皓拉上了。

  剛想竄出去的兩個小傢伙，一下子就規矩了，尤其是李瑜，臉上通紅。

  「娘。」

  「嗯？啥事兒？」

  「沒事。」李瑜搖頭。

  他就是覺得，有娘真好，不過不好意思說出來。

  林禾莫名其妙，李長輝已經走到前面去了，正轉身等他們，似乎在催他們快一點。

  轉到前街，酒樓門口大敞著，裡面已經零星坐了幾個吃飯的散客。

  一家人朝著大門進去，眼尖的小二立刻迎了上來：「幾位客人裡面請，想吃點什麼？本店蒸煮炒燉樣樣都有，物美價廉，童叟無欺。」

  話剛說完，突然就停了一下，疑惑的看向李長輝：「這位客人是不是之前送野味的那人？」

  李長輝點頭：「你還記得我？」

  小二連忙笑著將他們迎到裡面：「記得記得，我們掌柜昨日還在說呢，不知道客人什麼時候還能再來，對了客人，您這幾天不打獵嗎？」

  店裡有野味了，吃飯的客人都會增加不少，他得到的打賞也多了些呢。

  「過幾日吧，你們掌柜在嗎？找你們掌柜有點事。」

  說著打量了一圈店內：「再找個安靜點的位置，燒兩個小菜就行。」

  李瑜李皓頓時激動了：「爹，我們要在這裡吃飯嗎？」

  林禾也在觀察酒樓，不大，裝修也很簡單，是很乾淨，也很整潔。

  就連櫃檯上的筆墨帳本等，也都擺放得整整齊齊的。

  聽到兩孩子的話笑道：「現在已經中午了，當然要吃了飯才回去。」

  不然等他們忙完再回去，還要做飯，餓都餓死了。

  「找我？喲，是李小哥啊，又打著獵了，你這本事，這個！」

  一個中年男人撩起後院的帘子進來，說完還笑著比了一個大拇指。

  李長輝微微點頭：「劉掌柜，這幾天沒有打獵，不過今天有別的好東西。」