第三百六十五章 這湯也有問題!
2024-07-12 11:47:31
作者: 阿貓怪
王自強神色慚愧的站著,之前他有多自信,現在他就有多愧疚。
他萬萬沒想到,油爆大蝦這道自己做過千百遍的菜竟然還能犯這些小錯誤。
雖然小錯誤的發生並沒有讓菜品的味道變難吃,甚至是普通食客根本都吃不出來,但有問題就是有問題。
自己這些年可能有些飄了,名頭上來,無數人對著自己吹捧,每次去例行詢問的時候,都是獲得一片好評。
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就這樣,漸漸的自己可能就迷失了,可能有些食客就算吃出問題了,也礙於自己的身份,沒有提出質疑。
相通了這些後,王自強對陸鳴更是無比感激,沒有今天這回事的話,他不知道還要迷失多久才能醒悟呢。
「王…王老爺子,這油爆大蝦真有問題?」
震驚過後,林如茵還是難以置信的問了一遍。
她還是難以相信,陸鳴剛才說的那些問題是真真切切存在的,那不就間接的說明了,陸鳴做的油爆大蝦真的比國廚做的還要好吃嗎?!
可是!
在世人的普遍觀念里,人家是專業的,頂級的國家級別大廚,普通人在家裡做飯怎麼可能比國廚還要好吃呢?!
雖然她承認陸鳴做飯是挺好吃的,但也不可能比國廚還要厲害啊?!
不過現在事實擺在眼前。
林如茵剛才嘲諷陸鳴的話都瞬間變成巴掌狠狠的打了自己的臉。
「當然啊!我試過了,的確是我疏忽大意了,真是太慚愧了!
還得多謝……」
王自強毫不猶豫的承認自己的問題,然後準備感謝陸鳴,發現還不知道陸鳴的名字。
「額,還不知道這位貴客尊姓大名?」
「陸鳴,這是我老婆,林婉。」陸鳴不忘介紹林婉。
「其實王大廚你也不必太過在意,剛才我們說的話只是朋友之間隨便說著玩的,你做的菜很好吃,大家都吃得很滿意。」
陸鳴隨即也表示了一下,總要給這位國廚一些面子。畢竟按照程序設定的機器都有出錯的時候,更別說人了,誰沒個反應不過來的時候了。
聽到陸鳴這麼說,王自強搖了搖頭,他已經回想到了自己為什麼會出這樣的問題了。
在做這道油爆大蝦的時候,自以為閉著眼睛都能做好的他當時正好跟人閒聊了幾句,所以才沒把握好這道菜最佳的下鍋和出鍋時間。
說到底,是他現在有些飄了,做菜都沒以前那麼專注了。
「不,我做菜的時候顧著說話,沒有將精力全神貫注的用到做菜上面,這是我的問題。」
王自強並沒有因為陸鳴的不責怪,安慰就心安理得,而是堂堂正正的說出了原因。
這下陸鳴才解開了他心中的這個疑惑。
「陸先生,不如我再給你們重新做一道油爆大蝦?還有,你們還想吃點什麼,隨便點,今天必須免單以表我的歉意。」
陸鳴沒有多想,當即拒絕了。
「不用不用,我們都已經吃飽了。」
「不行啊!這讓我心裡怎麼過得去?!」
「真不用,這些菜已經很好吃了!」
「……」
王自強不停的表示要重新做再給陸鳴他們免單,陸鳴又覺得不必這樣拒絕了他。
來回說了好幾個回合,林如茵幾人傻傻的看著這副場面,絲毫插不了嘴。
這時。
一個服務員路過了二號小院。
隱隱約約聽到了陸鳴和王自強來回推辭的話。
具體沒聽清,霎時間,服務員還以為王自強和客人吵起來了,當即轉頭就跑,回去叫人了。
「不好啦不好了啊……
王主廚和客人吵架了……!快來幫忙?!」
服務員的話瞬間驚動了王氏私房菜的其他人員。
「什麼?!王主廚和客人打起來了??!」
「快去!!王主廚被客人動手打了!!」
「不好了!!!王主廚被一群客人給圍毆了……」
消息越傳越離譜,不止王氏私房菜的人員聽到了,就連在其他小院的客人也聽到了。
這些客人經常在這裡用餐,是王氏私房菜的熟客,和王自強的關係也很好,聽到後自然不會無動於衷。
「聽說王老哥被打了!趕緊過去幫忙!」
「什麼?王老哥一把年紀了?還有人打他?我倒要看看是什麼人?!」
一時間。
王氏私房菜的所有人的朝著陸鳴這邊的二號小院涌了過來。
但此時。
二號小院裡已經風平浪靜了。
王自強實在太過執拗,無論陸鳴怎麼說也拒絕不了他。
最後只好接受了免單,還答應了王自強,下次一定要再過來王氏私房菜用餐。
「說好了啊陸先生,只要你想過來用餐,我隨時歡迎,就算訂滿了我也隨時可以加桌加菜!」
「一定一定……」
王自強太過熱情,陸鳴不得不點頭答應。
從此什麼王氏私房菜一天只接待三桌客人,極難預定這些條件到陸鳴這裡再也不成問題,只要他想來吃,隨時可以吃到。
看到王自強如此謙虛,沒有一點傲氣,陸鳴也很尊重,於是開口說道。
「王老爺子,有件事我不知道該不該說。」
「儘管說!」
「其實這道藥膳湯也有一點小毛病。」
陸鳴說著,遞給了王自強一根沒用過的湯勺。
他考慮了一下後,還是決定將這件事說出來。
通過剛才王自強處理油爆大蝦事情的態度,可以看出王自強為人不錯,那說出來也沒什麼。
「啊?什麼?!
湯有問題?!那可不行!!」
王自強急忙接過了陸鳴遞來的勺子,藥膳湯可不能出問題,一旦有問題,非但不能起到滋補的作用,反而會有壞處。
「就一點味道上的小問題,藥效什麼的沒事。」
陸鳴理解王自強的緊張,稍微解釋了一下。
「嘖嘖……」
王自強嘗了一口後,回味著。
「好像有一絲很突兀的苦味……」
王自強很快嘗出了這道猴頭菇白果鯊魚骨湯的確和以前的有些不同。
「為什麼會這樣啊?明明和以前是一樣的做法!」
他仔細回憶著煲湯時的細節,想到藥材的克重,水量等等,但這些處理明明都沒問題啊……