第三百零八章開業第一天
2024-07-12 08:56:59
作者: 狂鬼歸來
馬華進來以後,這邊正準備開切呢。
「師兄,怎麼就二斤羊肉啊!」
「就你話多,沒看咱廚房窗戶這裡這麼多人看著呢嗎?都等著呢,快切吧!」
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一把比普通菜刀長出一截的快刀,把卷實了的羊肉放在案板上,連布帶羊肉,一刀一刀的切下來。
這羊肉,就算是別人家的凍肉,都不一定切這麼薄!
這邊服務員緊張的忙碌著~把燒好的炭夾到小爐子裡,放好熬製好的清湯和紅湯,裝好菜碼,放到小車上,這時候,羊肉也切好了!
小車的車頭位置,也有一個天平,上面裝著盤子和砝碼,這是給客人看的。
「三號桌走菜了!」
小車推到廚房門口,不歸她管了。
前面立刻有人接手,推著小推車來到三號桌,用小推車掛在旁邊的鉤子,把爐子鉤上來,然後放鴛鴦鍋、醬碟、菜碼……
「您看看,一盤一斤,高高的!」
「誒?這羊肉~不是凍著切的?」
「那當然!幾位,您慢用,有什麼事兒叫點菜員。」
……
先不說這火鍋如何,就這切羊肉的刀工,也就東來順有的一拼了。
不過那裡可貴多了!
「哥幾個,還看什麼?吃啊!我先來個紅鍋的嘗嘗!」
「怎麼樣?」
「嗯!」
「嗯是怎麼樣?」
「不怎麼樣!」這人嘴上雖然說著不怎麼樣,可是這手裡筷子舞的飛快。
旁邊有一位看明白了~
「還問呢,沒看他都沒嘴說話了嗎?一會兒這一盤子都讓他悶嘚兒蜜了!趕緊加菜吧,誒,你也給我們留點兒。
那個什麼什麼員兒,再來五斤羊肉,四個菜碼兒,剛才看你那上邊生菜有把,來一個!酒咱們就來小燒吧,剛才我看了,小燒是不要票的!
一斤小燒,不夠再來!」
「好嘞!三號桌加五斤羊肉、一個生菜,三個菜碼隨意。一斤小燒!」
……
「大哥,咱們進去不?」外面一群半不囉囉的在外面看著。
「還等個屁啊,沒看見他們都加菜了嗎?咱在外面再吹冷風,那不成棒槌了?走著!」
「呼啦啦!」
這一群人進來了!
這下服務員是根本不夠用啊!連暫時幫忙照看櫃檯的冉秋葉和林淑雲都下場了,……
一時間下面忙的是不可開交。
……
樓上這邊何雨柱帶著大領導上樓:「大領導,就我這學問,看包間兒里的畫,也就是看著花花綠綠挺不錯,讓我說什麼我可不會說!
我呢,去下邊給您準備菜,這材料備的齊,東西都是我親自去挑的。
至於包間兒的解說,就讓我們的大堂小經理,我閨女賈槐花給你們講解了。
這個她門兒清!」
「傻柱,你這個老闆,當的不太夠格啊。」大領導笑著指了指何雨柱說到。
「哎,大領導您算說著了,要是讓我開店啊,連帳都算不明白。
我哥給我出的題,我到現在還沒算明白呢!
我哥說湯麵五毛,炒麵也五毛,然後他點一個炒麵,嫌干,讓換成湯麵,這正好旁邊有個點炒麵的,就把炒麵給他了……
……湯麵是用炒麵換的啊,炒麵他也沒吃啊,是那個人吃的……」
「哈哈哈哈!你呀!」
……
何雨柱下去了,槐花開始講解:「這上樓第一個包間叫唐,外國這唐人街是最多的,所以就把唐定在了第一個!
裡面的壁畫是昭陵六駿,和《步輦圖》,這《步輦圖》是祿東贊見唐太宗時候的畫面,被唐朝大匠閻立本以畫記錄了下來……
……
至於這面牆呢,畫的是昭陵六駿,是唐太宗昭陵北司馬門內的六塊大型浮雕石刻。
分別名為「拳毛騧」「什伐赤」「白蹄烏」「特勒驃(一作特勤驃)」「青騅」「颯露紫」。
其中,「颯露紫」和「拳毛騧」兩石刻在肆一年時被美,畢士博偷走了,後入藏美賓夕法尼亞大學博物館。
其餘四塊也曾被打碎裝箱,盜運時被截獲……
至於這衣服,是唐朝的霓裳羽衣,這邊的鎧甲是唐十三鎧里最具代表性的明光鎧!
這邊是秦廳,一邊是萬里長城,另一邊是驅虎圖……」
槐花一個包間一個包間的介紹下來,裡面有放在玻璃柜子里的漂亮衣服,也有當時年代特有的壁紙花紋,和畫作。
一圈兒介紹下來,大領導是意猶未盡啊:「不錯!不錯!不過這壁畫殺氣可不小!不愧是當過兵打過仗的,有那麼一股子衝勁兒!」
「還成吧,也就這點兒能耐了!現在打的又不是真刀真槍了,都是文化戰和經濟戰。
我這也是一知半解,不過我知道,千萬不能讓孩子們丟掉歷史,忘記歷史就等於背叛。
我倒是沒有那麼偉大的心,盡我所能,讓孩子們知道咱們還在群狼環伺當中,時刻保持警惕,認清好人和壞人!」
「嗯,不錯!思想覺悟很高嘛!」
「大領導,飯菜都好了,你看你們在哪個包間裡吃?」
「就這個吧!」大領導隨手指了一個。
這時候,何雨梁忽然從中間的天井裡看到了那五進來了,身後跟著的是三位老者。
何雨梁開口了:「首長,楊廠長,我這下面來了個熟人,我去招呼一下!招待不周,招待不周,一會兒上來給您敬酒賠不是。」
「去吧!」
「對,對!何老弟,今天這日子你是越忙越好啊!這邊都是自己人,你忙你的去吧。」楊廠長笑著說道。
「抱歉了!我先下去了……」
……
「五爺,您來了?來,來,來!這桌我請了!五爺,走,咱們上二樓,二樓清淨,您看您來點兒什麼順口的?」
「上嘛的二樓啊,就在這兒,熱鬧!我這人就愛熱鬧,不愛清淨!就這!
另外,今天何爺您要是說您請,我磨身就走,開業第一天我來吃白食那叫什麼玩意兒啊!」
何雨梁一看,這那五還真有可能磨身就走,算了,隨他去吧。
「那行,聽您的五爺!各位大爺坐!快坐!也嘗嘗我弟這手藝如何!來啊,這桌來一瓶汾酒,我請!
五爺,請您喝酒你總不能搏我面兒吧?」