第131章 街頭小吃

  臭豆腐的反饋效果不錯。

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  而且因為氣味的原因，吃之前會下意識幻想出它十分難吃這個結果，但入口之後發現與他們所想截然不同，也會顯得這臭豆腐更加好吃。

  不過，對於是否將這臭豆腐上架販賣一事，周宜微仍是有所猶豫。

  畢竟這臭豆腐的味道屬實有些過於濃烈，有人喜歡自然便也會有人討厭。

  至少在後廚里的時候，周宜微當時打開臭豆腐的蓋子，便有人抑制不住的乾嘔了。

  而且，若是太多人點臭豆腐，這味道聚集在百味香中也難以消散。

  周宜微覺得，比起酒樓食肆，這棟食物更適合在路邊擺攤販賣，空曠的場地下味道不會太過濃烈。

  「咦？你怎麼知道這原本就是街頭小吃？」沈惜枝不由得出聲問道。

  「猜的。」周宜微笑笑。

  對於擺攤這事，周宜微並沒有多大意見，而且沈惜枝對臭豆腐的興趣很大，如果有時間的話，拿上臭豆腐去擺攤，看看京中百姓對此的反應也不錯。

  如今百味香生意已然穩定了下來，她們做事也可以大膽一些了。

  這時卻又一小二沖了進來，幾步走到周宜微面前道：「老闆，我剛在外面聽到客人說......」

  周宜微一挑眉，分明將那小二的話聽了個一清二楚，面上卻沒有絲毫憤怒的情緒。

  「這倒是新奇。」

  周宜微側眸看了一眼沈惜枝：「走吧，和我去一個地方。」

  沈惜枝沒有拒絕周宜微，管他去哪，反正周宜微總不會害她。

  目的地是一家明顯剛開不久的食肆。

  周宜微走進去，仔細看過菜單之後，點了幾道菜。

  沈惜枝不免有些疑惑地看著她：「我們這是在開小灶嗎？」

  畢竟百味香里大多數人都還在忙著，周宜微偏只帶了沈惜枝一人出來...出來吃飯。

  雖然這也不是什麼壞事，但沈惜枝剛吃完不少臭豆腐，說實在的肚子並不餓。

  周宜微略微思忖了一會：「你可以這麼認為。」

  不多時，菜便被端了上來。

  這家食肆雖是不大，但裡面的小二動作手腳很麻利，點菜上菜的間隙不長，周宜微她們並沒有等多少時間。

  這裡的菜與尋常酒樓里的菜式差不多，至少單看菜譜與樣式是這樣的，並沒有如同百味香那樣另闢蹊徑。

  周宜微加了一筷子到碗中，抬眸看了沈惜枝一眼：「嘗嘗？」

  自從到了周宜微這裡以後，沈惜枝的嘴也變刁了不少。

  畢竟與百味香相比，京中其他飯店的味道實在太過單調，他們只有那些最基礎的調味料，而周宜微能選擇可用的卻很多。

  不過來都來了，就算是因著好奇，也總歸是要試試的。

  沈惜枝沒報多少期待，隨便夾了個放得離自己最近的菜送入口中。

  一開始，沈惜枝還一臉淡定，可這越吃，表情變越不對勁了起來。

  「這味道......」

  周宜微抿了口茶，看向沈惜枝：「這味道怎麼了？」

  沈惜枝一時之間並沒有回答，像是在回憶思考著些什麼一般：「這味道....好生熟悉。」

  周宜微點了點頭。

  沈惜枝一愣。

  原本她只是覺得熟悉，但現下看周宜微的反應，她似乎明白了些什麼。

  她之所以覺得熟悉，是因為這些菜，雖與百味香之中的菜式截然不同，卻很有百味香的風格。

  而百味香的獨特，便是因為用了很多這裡人根本沒有的調味料。

  但這家食肆的味道，卻與百味香有著某種異曲同工之妙。

  雖然風格不同，但若是將其與其他酒樓飯館相比，這裡就很像是第二個「百味香」。

  周宜微放下筷子：「店裡的庫房一直是我在管，除了我不會有人進得去，後廚里那麼多雙眼睛看著，也不會有能將大批調味料帶出去的機會。」

  要開一家店，每日的消耗必然不少，就算是能夠偷偷攜帶，這分量也絕不足以開一家店。

  「所以，要麼這家店背後的人也有什麼奇怪之處，要麼就是....」

  「就是什麼？」

  「就是這人根據百味香的菜品，將這調味料自己研製了出來。不說完全相同，但至少也有八分相似。」

  沈惜枝十分啞然。

  說實話，這兩種可能性里，莫名的她更願意相信前者。

  她自己是穿越者，周宜微能拿出那些跨時代的東西，顯然也不簡單。

  比起有人真能超越時空製造出未來的東西，沈惜枝更願意相信，那個人身世也不簡單。

  周宜微思忖了片刻：「我倒是覺得，後者的可能性更大。」

  「畢竟我們已經將那些東西用在了百味香中，許多人都吃過了那些味道，而調味料本來也便是由人製成的，或許不一定完善，但吃過以後按著這味道研製，確實不是完全沒有可能。」

  周宜微用了畫面作弊，可若真有能人異士，能憑藉著味覺將那些調味料製作出來，她也當真是佩服。

  沈惜枝突然頓悟了：「噢....原來這次也還是工作啊？」

  周宜微不置可否。

  在後廚時，那小二急匆匆地進來附耳在周宜微身邊，便是說的此事。

  食客中有人提及到，有一家新店剛開業，客人並不多，但這位食客因著好奇去試了個新鮮，沒成想居然跟百味香的菜差不多一樣好吃。

  在京中，靠菜品味道能與百味香相提並論的實在是少，所以這也不免敲響了小二的雷達。

  人一天就只吃那麼幾頓飯，若客人都吃飽了，他們百味香還賺什麼錢？所以小二立馬就跑來稟報了周宜微。

  對於同行，警惕些總比粗心大意的好。

  「不過，這裡的菜雖然與我們的味道相似，卻也只有八分像。能只依靠這裡的方式做到這種程度，屬實不簡單。」

  周宜微並沒有想過要向興旺酒樓一樣，對對家使什麼招數。

  京中的食客若是只匯聚到一家飯館吃飯，那才是大問題。

  至少，雖不知這家店背後的老闆是誰，周宜微還是挺佩服他的。