第90章 宗堯與狗勿入

  人已經走遠了，趕來的那幾人當即便查看周宜微的情況。

  「沒事吧周姑娘？」

  旁人或許不知其中內情，但身為從侯府出來的人，自當清楚這周宜微與宗堯之間的關係。

  只是原先他們都以為宗堯是多麼光風霽月的人物，現下一看，也不過是只會無能狂怒，用污言穢語來折辱旁人的小人罷了，哪配得上光風霽月一詞？

  周宜微搖了搖頭：沒事，你們都回去吧。」

  

  見周宜微神色一如往常，似乎並未因此事而生出多少波瀾，那幾人便也聽了周宜微的吩咐，畢竟現下店裡還有客人在，他們也確實不能離開太久。

  遲遇猶豫著看了周宜微幾眼，終歸也還是沒多說什麼，只是在離開後與另一位小二換了負責範圍，他想守在離周宜微最近的地方。

  往後若是再有這樣的事，他也能第一時間趕到她身前。

  沈惜枝在後廚里聽見那小二來喊人的描述，就猜出來了人大概率是宗堯。

  後廚新添了不少人手，她這個小白廚師如今也只能幹些最簡單的活，無甚重要，見著宗堯等人都走了，這才從後廚摸了出來。

  即使是在後廚不用與客人打照面，沈惜枝為了以防萬一，也還是將臉畫成了連親媽都認不出來的程度。

  別的不說，論宗堯有多煩人一事，周宜微和沈惜枝絕對是全世界最能共鳴的兩個人。

  沈惜枝嘆了口氣，抬手拍了拍周宜微的肩，有幾分憐憫地看著她：「不然咱以後在門前掛個牌子，上面就寫宗堯與狗勿入。」

  她自己倒還好，只要沒被認出來，她就是個死人，宗堯總不能找一個死人的麻煩，可周宜微就不同了。

  周宜微倒真是想，只是她不能這麼做。

  「百味香才剛起步，若是因為我個人私事而將權貴子弟拒之門外，恐遭人非議。」

  事情進展到現在，百味香便已經不止是她一個人的店了，每月要給這些小二幫廚發工資，隔三月就要上繳房租，她也絕不想以玩鬧的性質來經營。

  周宜微的身份本就給了人不少落井下石嘲諷的機會，若再往上添一筆....只怕到時便是百味香好不好吃不重要，看笑話才是最重要的。

  「不過，宗堯一向好面子，在我這吃了兩回閉門羹都沒落著好處，想來也不會再來自討苦吃。」

  更重要的是，能讓宗堯一連兩次過來找周宜微幫忙，這只能說明成婚一事已迫在眉睫，自家後院都要著火了，接下來一段時日他怕也沒有這個閒工夫找上門來了。

  「倒是你，」周宜微側眸看向正若有所思著迴避她視線的沈惜枝，「別以為我看不出來你是趁著這個機會跑出來躲懶的。」

  沈惜枝眨眨眼，頗為無辜地看著周宜微：「我這不也是關心你嘛！」

  後廚與大堂各有各的累，沈惜枝此前一直在堂內，宗府里也用不著她親自下廚，一時無法適應也正常，但好在沈惜枝自己心裡也有數，出來插諢打科幾句便自覺回去了。

  「老闆，這是剛才鬧事那一桌留下的。」收拾碗筷的小二跑到周宜微身邊小聲道。

  周宜微只掃了一眼，這銀子明顯是給多了，縱使他們是將百味香內所有的菜式都點了個遍，也斷用不著這麼多錢。

  「收下吧。」

  白花花的銀子，不要白不要，就當算是他們鬧事耽誤時間的賠償了。

  只是可惜，這銀子估摸著也不是宗堯掏的。

  這麼一個插曲，叫周宜微原本因為百味香生意興隆的好心情也平靜下來不少，也叫周宜微不得思忖起來，這次是宗堯，往後若是再有富家子弟過來鬧事，她總不能每一個都將人家罵出去。

  她這身份，在京中露面著實是有些不便。

  看來不止是後廚，連帶著她的崗位也該培養培養接手之人了。

  這般想著，周宜微不由將目光落在正在堂內穿梭的遲遇身上。

  沈惜枝她們，包括她自己都是從宗府出來的，一露面便容易惹是生非，可遲遇出自南市，在京中幾乎是無人認識，以其身型體格，尋常人見了也生不出想要鬧事的心思。

  再者，遲遇在大堂後廚都工作過一段時間，不說多出類拔萃，卻也能做得得心應手。

  如此想來，確實是個不錯的人選。

  而且，明面上讓遲遇當店長，那些複雜的，不是一時之間能學會的也不必他即刻就做，諸如算帳之類的，可以還是由周宜微負責，否則周宜微整日裡除了研究新菜也沒了別的事可做。

  周宜微盤算完，心情赫然開朗，看著店內那些正在用餐的食客也別有意思。

  那青梅酒的威力確實恐怖，周宜微最先讓人注意的那一桌，早就喝得歪歪倒倒了，不過好在那幾人酒品不算差，雖是看起來昏昏欲睡了點，但也沒有聚眾鬧事。

  最後幾人出去的時候，還是被小二扶著走的。

  啤酒雖沒有青梅酒的效果這麼明顯，但也不差。

  點上火鍋，倒滿一大杯啤酒，剛出鍋還冒著熱氣的肉卷，放進蘸料中滾一滾，一口下肚，再來一口啤酒，好不快哉！

  而且這啤酒的杯子，按照沈惜枝的說法，周宜微特意挑了最大的，舉杯之時也不免多出了幾分好爽之氣。

  到了午膳結束，周宜微算帳之時，除去成本與房租，這酒水的利潤便已然與菜式利潤齊平，甚至隱隱有超過的趨勢。

  而現如今距離酒水上架也才不過半日而已！

  店內員工的一日三餐一向是由周宜微來負責，只是以往周宜微自己也忙著堂內事宜，這餐食難免做得簡陋了不少，現下倒是可以給這些員工們一飽口福了。

  將麵粉和玉米澱粉混合在盆中，打散的雞蛋與水混合，分次加入麵粉，再用筷子攪拌成均勻的絮狀後，用巧勁揉合成團。

  剛和好的麵團比較硬，需要將其放入碗中蓋上後醒面大概一刻鐘的時間。

  趁此時間，將上好的豬肉剁成肉沫，加入生抽、耗油、澱粉、鹽、胡椒粉、清水和蔥花，充分攪打上勁。