第79章 你們這菜里怎麼有蟲子啊?
2024-07-07 08:31:09
作者: 不盡春
不等周宜微再說些什麼,沈青棠便將她推回店中,自己轉身離開了。
周宜微心中感激,但現下也確實不是個煽情的時候。
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沈青棠帶來的人,周宜微自然放心,帶著她和沈惜枝一同進了後廚,將遲遇給換了出來。
沈惜枝知曉後廚情況,那丫頭是個會做菜又手巧的,兩人加起來也能幫上杏雨的忙,而遲遇早前便幫著周宜微在大堂招呼客人過,也能快速進入狀態。
只是這麼一換,倒是叫周宜微發現了一個莫名的問題。
她們店裡的員工,怎的都是不大能見人的樣子?
百味香內很快便步入正軌,後廚不斷地出著菜,門外等著的客人也又吸引來了不少新的客人,每隔一段時間周宜微都會去店外按照排隊順序分發號碼牌。
可以說,除了累點忙點以外,並沒有出現什麼大的問題。
只是,這樣一番景象,可不是洪通海想要看到的。
與他同行那人嘖嘖點頭:「要不說還是你會吃呢,這家店的味道著實合我胃口,若不是你今日非拉著我來,我竟還不知要錯過多久!」
聞言,洪通海抬頭望向他,可那眼神卻似乎是越過了他:「那今日你可得多吃些,瞧著這店還沒開張幾日,便有這麼多客人,往後再來怕是都要排隊了。」
那人擺擺手:「好吃的店來的人多也正常,我剛瞧著她們排隊也挺靈活的,那老闆給人都發了號碼牌,領了號碼牌之後便只用等著叫號就成了,數字靠後的也不必一直守在門前浪費時間。」
話音剛落,身邊便又是一聲:「老闆!」
那人沒當回事,整個店裡坐著這麼多食客,喊老闆喊小二的聲音此起彼伏,幾乎是沒停下來過。
然而洪通海確實往那方向瞧了一眼,隨即不動聲色地收回視線,又與這同行之人攀談起來。
周宜微一聽見聲音便調轉方向趕了過去,可還未到桌前,便聽得又是一聲:「老闆,你們這菜里怎麼有蟲子啊?」
周宜微面色頓時一變,加快步子趕了過去。
只見那盤辣子雞中果然躺著一個黑色的東西,湊近些看,確實看得出是只蟲子。
可辣子雞中並無青菜,自然也不會是菜葉上遺留下來的蟲子,那麼便只能是從外邊飛進去的。
周宜微深表歉意道:「抱歉,這盤菜我們會給您全額退款,並給您換一盤新的上來。」
於是那人剛升起的氣焰便又被周宜微給澆滅了。
人老闆都已經這麼說了,又退款又重做的,再胡攪蠻纏下去,倒顯的是他們沒理了。
周宜微端著那盤有蟲的菜進了後廚,後廚里的灶一直燃著,溫度也比大堂要高出不少,人待久了必然會悶,所以這後廚的窗戶一直都是打開的。
囑咐完杏雨再多做一盤辣子雞後,周宜微便又著手去干自己的活了。
然而這樣的事在這之後便是層出不窮,有說菜里有頭髮絲的,有同樣說有蟲子的,還有說味道淡了不好吃的......
這種偶然事件,幾起還可能真是他們自己的問題,畢竟窗戶要開著,就避免不了蟲子會飛進來,只能更加注意一些。
而頭髮,根據沈惜枝的說法,周宜微早前便叮囑過凡是在後廚工作的,皆要用布將頭髮都包起來,避免頭髮掉入菜中,雖說也不是全然沒有這種可能性,但這概率未免也太大了吧?
然而周宜微還是一個個將這些菜都為那些客人退了款。
碰到這種事,其實真的沒有什麼最好的解決方法。
頭髮絲太細,也不會有旁觀者能看得見這頭髮到底是自己放進去的還是本來就有的,但這種事若是處理不好,卻會叫客人對百味香生出壞印象,以後不願再來。
周宜微在此端著退回來的菜往後廚走時,正巧對上了洪通海的目光。
洪通海來此究竟是為的什麼,大家都心知肚明。
周宜微收回視線,沒再看他。
今日店中的客人太多,洪通海這回又換了一種方式,叫人難以察覺那些人是他故意安排的,那些人是尋常顧客,這也叫周宜微難以輕舉妄動。
但好在出問題的仍是少數,大多數客人並未出現任何問題。
那些領著號碼牌進來的,周宜微都一人贈送了一碗冰粉,這種甜品開胃又不管飽,也不至於影響收益。
而在將這最後一波領著號碼牌進店的客人接收完以後,周宜微便在門前掛上了暫不營業的牌子。
現下早就過了午膳時間,過不了多久馬上就又到了晚膳這個更熱鬧的時間,而他們一直忙活到現在,都沒空吃午飯。
周宜微打算趁這個時間讓大家都稍稍休息一會,一天還長著,生意晚上再做也來得及,若是現在就將人累倒了,那才是得不償失。
當然,門口雖是掛了牌子不再接收新客,但店裡那些還未用完餐的客人自然還是留在百味香的,洪通海也在這其中。
堂內的客人所點的菜都已經上完了,只需留下一人看著避免有什麼突發情況顧客卻找不著人。
周宜微進了後廚,看著那幾扇窗戶垂眸沉思。
洪通海要使什麼手段,她避免不了,而她若是因此就謹小慎微的不敢放客人入店,那又是正符合了他的心思。
哪有開店卻不讓客人入店的?
她只能儘可能地讓自己做得更好,這樣即使是故意在雞蛋裡挑骨頭也挑不出毛病來。
沈惜枝坐在椅上休息,見周宜微站著似在發呆,拽了拽她的袖子:「你也歇會吧,都忙了一天了。」
沈惜枝自己也是在大堂後廚都幹過活的,後廚的人累,可大堂中也不見得輕鬆多少,那些雞毛蒜皮的事都需要人去解決,跟人打交道需要注意的事也很多。
但周宜微知道後廚內的人也不容易,每次休息時這飯都是她在做,面上也看不出什麼疲累之感。
周宜微下意識點點頭,但很明顯,她並沒把這話聽進去,反問道:「有什麼東西,是既能讓風吹進來,又能將一些風沙蟲子擋在外面的?」