第227章 千年萬獸

  譚大師聞言緩緩的搖了搖頭：「你啊，真是不掉棺材不落淚，我本來不想說出來的，免得讓你太沒面子。但是，我也不能由著你倚老賣老！」

  他一邊說著，一邊直接甩開了一張字條，把上面的答案，展現給了在場所有的廚師看。

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  「你們看看，這就是周瑞的答案。」

  廚師們立即湊過頭去，看向了那張紙條，很快他們就驚嘆出聲，滿臉愕然的看向了周瑞。

  因為那上面不但寫著十七種調料，甚至把每一種調料的配比都寫了上去！

  黑芝麻，百分之五十六。

  白胡椒，百分之一十八，

  黑胡椒，百分之三。

  …

  這也太誇張了吧！

  譚大師給眾人看過之後，最後，把那張答案紙直接扔到了老余的臉上：「你好好看看吧！瞎貓碰上死耗子？哼，你也給我碰一個看看？」

  老余拿起紙條，仔細的看了又看，一臉的不可置信。

  「難道，難道他都寫對了嗎？」

  譚大師見老余還不死心，無奈的嘆了口氣，從兜里掏出另外一張紙條，扔給了他。

  「這是我下午準備材料的時候，自己一點一點配出來的，對不對，你自己看吧！」

  聽他這麼一說，老余頓時死心的垂下了眼眸。

  肯定是對了。

  不然，譚大師不可能這樣說。

  他不禁咽了口口水，眼神之中充滿了矛盾，一方面他實在是不服氣自己被周瑞給比下去，可另一方面，他又不得不承認，這一場比賽，他輸的毫無還手之力。

  周瑞不想氣氛繼續這麼尷尬下去，主動開口道：「大師，開始第二場比賽吧。」

  譚大師點點頭，朝周瑞微笑道：「我一共就準備了三場比賽，本來準備三局兩勝制的，你要是連贏兩場，那我這第三場比賽，可就白費腦筋了。」

  「我不過運氣好而已，剛好遇到的題目都是我擅長的，但我不會一直運氣好，說不定待會就輸了。」

  眾人聽到周瑞這話，都笑了起來，以為他是在故意謙虛，但這話周瑞還真不是謙虛。

  嘗調料這種事，的確是他的特長。

  遠古時期，他就曾跟著神農嘗過百草，千百年前，又幫著李時珍把能見到的所有的東西都嘗了一個遍。

  論味道，沒人比他更了解，更敏感。

  「這第二場比賽，我也沒有準備太麻煩的東西，老張，拿過來。」

  「是！」

  一個中年男人應了一聲後，直接把一個大盆抱上了餐桌，只聽那大盆放到餐桌上的聲音，就知道這東西極具分量。

  「打開！」

  譚大師大手一揮，那中年男人便雙手用力，直接把大盆的蓋子打了開，霎時間，一股濃郁的香氣瀰漫在了整個客廳。

  就連李修月都忍不住咽了口口水，輕聲道：「聞起來好香啊。」

  譚夫人微笑道：「這啊，是我老頭子的拿手菜千年萬獸福壽全。」

  「千年萬獸？」

  「對，千年，是因為裡面加的各種飛禽走獸海產的年歲加起來，有上千歲之久，萬獸，是說裡面加的各種飛禽走獸種類多。」

  不知譚夫人知道福壽全的來歷，一聞到這股香味，在場的所有廚師，全部都讚嘆出聲。

  譚大師的福壽全可謂一絕，多少有錢人做夢都想吃一碗，可偏偏譚大師很少做這道菜，迄今為止，他也就做過那麼十幾次罷了。

  其中一次，就是在廚神大賽上做的，他也正是靠著這道菜，一炮走紅，拿到了廚神的獎盃。

  大牙咽著口水，好奇的看向大盆問道：「譚大師，您拿出這道菜做什麼？該不會又是讓我們嘗味道，然後猜測裡面加了哪些材料吧？」

  譚大師微笑道：「當然不是，這樣的考題未免也太小瞧你們了。在比賽之前，請你們先嘗一嘗我的福壽全。」

  「這個，是我們的榮幸啊！」

  廚師們立即躍躍欲試，每個人拿著碗，小心翼翼的盛出來一碗之後，立即就開始品嘗了起來。

  全世界吃過譚大師福壽全的人，絕對不超過三十個，而今天，他們卻成了這三十幾個人之一，這是何等的榮耀。

  「噗！」

  然而，當大牙率先吃下第一口的時候，卻一口就噴了出來。

  他不可思議的擦了擦嘴，一臉愣怔的看向譚大師：「這也太咸了吧！」

  「嗚！」

  「我去…」

  不光大牙反應激烈，就連周瑞都差點吐出來，不過為了尊重譚大師，他還是硬著頭皮咽了下去。

  老余也是滿臉不解，老爺子不是這種粗心大意的人啊，怎麼會把自己的招牌菜做成這樣？

  譚大師呵呵笑道：「諸位已經嘗過我做的福壽全了，感覺如何啊？」

  他這一問，眾人不禁十分尷尬，這要怎麼說？

  說太咸了，這等於是在質疑譚大師的味覺！

  可要說好吃，又違背良心。

  見無人回答，譚大師笑意更甚：「你們也不用緊張，我知道我這福壽全放多了鹽。」

  聽他這麼一說，大牙立即忍不住道：「譚大師，您這哪兒是放多了鹽，您這根本是鹽跳牆嘛！」

  「哈哈，你說的不錯！這第二場比賽，比的正是這鹽跳牆，我給你們一個小時的時間，不管你們用什麼方法，都來給我改做這福壽全，誰改的最原汁原味，就算誰贏！」

  改做？

  廚師們聞言都愣住了，一臉為難的看向那一大盆福壽全。

  要把這鹽的味道去掉，只有一個辦法，那就是加水，沖淡鹹味，可是加水就意味著湯汁的味道會變淡，無法保持原汁原味。

  這要怎麼改？

  「計時，開始！」

  一個鬧鐘被放到了桌子上，廚師們聽到滴答滴答的聲音，當下也不敢再磨蹭，一人拿過來一個小湯盆，盛了一湯盆之後，立即到旁邊琢磨去了。

  只有周瑞，在盛完之後，毫不猶豫的拿著湯盆進了廚房。

  其他人則是好奇的盯著他的背影：「這麼快就有主意了？」

  老余緊皺著眉頭，顯得十分的緊張，畢竟第一場比賽他已經徹徹底底的輸給了周瑞，如果第二場再輸掉，從此以後，他可就要做這小子的小弟了。

  這一場，他說什麼都要贏！